必比登名店也撐不住! 非洲豬瘟衝擊全台「人氣小吃、連鎖餐廳」連環停供 這幾家都喊卡

圖/聯合報系資料照、翻攝自業者臉書
圖/聯合報系資料照、翻攝自業者臉書

台中非洲豬瘟延燒! 影響全台豬隻禁宰、禁運措施從一開始宣布5天時限後,再度宣布延長10天,讓豬肉攤商與使用溫體豬的店家都被迫暫停營業,瞬間衝擊全台「人氣小吃、連鎖餐廳」,連米其林必比登名店也撐不住了!

政府最新下令全台禁宰、禁運豬隻,確定將延至11月6日中午12時,前後長達15天,造成餐飲業者原料中斷,不少堅持使用溫體豬的名店只能選擇暫時停業,不只魯肉飯、豬排店跟進停業,連台北被封為最水餃名店也被迫停業,為大家整理如下:

【賣麵炎仔金泉小吃店】

被列入米其林必比登推薦的賣麵炎仔,於10/28宣布暫停營業,待市場恢復供應後再重新開張。

【鍾記原上海生煎包】

同樣自10/28起暫時店休,後續營業時間將另行公布。

【巧之味】

台北知名水餃名店巧之味,被封為「台北最強水餃店之一」,也宣布自10/30起暫停營業,待恢復屠宰後再重新供應。

圖/翻攝巧之味臉書
圖/翻攝巧之味臉書

【徠徠水餃店】

同步宣布公休,直到解禁為止。

【秀昌水餃】

同步宣布公休,直到解禁為止。

【東門御園坊】

店家透露,若11/8恢復豬肉拍賣,預計11/9起便能陸續販售冷凍水餃。

【良記福臨魯肉飯】

宣布10/28至11/5休店。

【黃記魯肉飯】

暫時休業10/31。

晴光市場附近的黃記魯肉飯暫時店休。報系資料照
晴光市場附近的黃記魯肉飯暫時店休。報系資料照

【銘鄉豬高飯】

休息至11/3。

【蘇來傳(蘇家肉圓油粿)】

待狀況穩定、安全無虞後再開門營業。

【阿璋肉圓】

彰化知名「阿璋肉圓」透露庫存豬肉已經見底,10/27起暫停營業,待屠宰場恢復作業後再重啟營業。

【阿三肉圓】

宣布停業至11/7,已付款訂單則順延出貨。

彰化市阿三肉圓。圖/報系資料照
彰化市阿三肉圓。圖/報系資料照

【阿泉爌肉飯】

10/28庫存銷完,後續將休息1至2天,本月底前開賣新品「滷雞腿飯」。

【阿明豬心冬粉】

曾入選米其林必比登推薦名單的阿明豬心冬粉,堅持使用新鮮豬肉,官網公告「繼續休假中」,恢復時間未定。

台南市區保安路上的阿明豬心冬粉」曾入選必比登推薦美食小吃。圖/翻攝阿明豬心冬粉臉書
台南市區保安路上的阿明豬心冬粉」曾入選必比登推薦美食小吃。圖/翻攝阿明豬心冬粉臉書

【福生小食店】

宣告將歇業到11/7。

【南豐滷肉飯】

配合政府防疫,店休至10/29。

南豐魯肉飯總店將於10/24起店休。報系資料照
南豐魯肉飯總店將於10/24起店休。報系資料照

【花蓮 阿嬤麵店】

店門口貼出公告,堅持只用台灣豬,10/30至11/7日暫時公休。

連鎖【雙月食品社】

延長部分品項停售,11/6前無法供應滷肉飯、月亮骨肉、豬耳朵、米血糕與元氣瘦肉湯系列。

圖/翻攝雙月食品社臉書
圖/翻攝雙月食品社臉書

連鎖【築間集團】

旗下品牌則全面改用冷凍豬肉,暫時不採用冷藏豬肉,餐點供應仍維持正常。

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豬排 米其林 水餃 小吃

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