米其林
豬隻禁宰、禁運令延長衝擊小吃！台南排隊名店「阿明豬心」暫時停業
非洲豬瘟持續衝擊小吃業，行政院日前宣布全國豬隻禁宰、禁運再延長10天，讓許多豬肉使用量大的業者也連帶受到影響，像是曾入選米其林必比登台南小吃的「阿明豬心冬粉」，就宣布暫時休業，其他像是台北的名店「雙...
東泉辣醬、麻薏配和牛！米其林「八和燒肉」首進台中 加送海膽生牛肉
已經連續多年獲得米其林餐盤推薦的「八和和牛燒肉專門店」，將於10月29日正式跨出台北、進軍台中，開設品牌第三間分店。不僅全分店進行菜單升級，同時還針對台中打造「東泉辣椒醬＋燒肉」、「麻薏＋燒肉」特色...
「500盤」3連霸名廚鄔海明、陳嵐舒都加入！「暖廚家味2025」陣容揭曉
以「家的味道」為核心出發的公益活動「暖廚家味」，今年推出第二屆，總策劃蔣雅淇邀集五位名廚——台北晶華酒店晶華軒中餐廚藝總監鄔海明、擁有「亞洲最佳女主廚」榮銜的「gubami Social」主理人陳嵐...
新科米其林二星「A」餐廳 二周年秋季新菜單詩意登場
今年甫獲《2025臺灣米其林指南》肯定的新科二星「A」餐廳，除了迎來餐廳成立二周年，主廚黃以倫（Chef Alain Huang）本季更以鳥禽、菌菇與秋季漁獲為創作核心，推出「鳥。蕈。鱗。萃」全新秋...
近20國料理吃到飽！全台最美渡假飯店「最強晚餐Buffet」來了 「墨西哥料理、神級可頌」無限暢吃 「這3資格」現享9折
集結近20國料理吃到飽！「全台最美渡假飯店」推出世界風味嘉年華，從少見的道地墨西哥料理、多國籍廚師演繹的異國佳餚到職人甜點統統任你吃，身為資深吃貨的你絕對不容錯過。位於宜蘭頭城的「凱渡廣場酒店」以「...
名廚炸雞對決10月登場！林明健迎戰Zaap主廚AJ 每人780元吃雙拼
由名廚林明健（Chef Kin）主理的「Afterglo餐酒館」，自四月起固定於每月最後一個星期一舉辦「Cock Fight炸雞爭霸」，邀請不同名廚以「炸雞」為主題，展開創意對決。在10月27日將迎...
「蔣老爹涮涮鍋」個人鴛鴦鍋開幕了！8款鍋底任選，試營運免加價再爽吃「米其林等級自助吧」
位於台北市大安區市民大道的「蔣老爹涮涮鍋」，九月甫開幕便引爆熱潮。餐廳主打個人鴛鴦鍋設計，即可一次品嚐兩種湯頭。八款特色鍋底包括清甜的白甘蔗蔬果鍋、胡椒豬肚雞鍋、沙茶扁魚鍋、經典麻辣鍋，以及藥膳羊肉...
億元大單成交！160位千萬貴客齊聚麗晶之夜 搶先吃最難訂晶華軒蟹宴
麗晶精品年度盛事「麗晶之夜」今晚於晶華酒店三樓宴會廳邀請160位年度消費破千萬的貴賓參與，現場集結五大珠寶品牌展演總價高達6.5億珠寶腕表大秀外，晚宴由全台最難訂位中餐廳「晶華軒」為VVIP獻上年度...
連兩年入選必比登！「台北最強清粥小菜」小品雅廚傳頂讓 顧客憂好味消失
連續兩年榮獲米其林必比登推薦，同時被稱為「台北最強宵夜清粥小菜」之一的小品雅廚，近期傳出頂讓消息，有網友在社群上貼出疑似老闆的發文，提到「已經將經營45年餐廳頂讓出去」，讓許多忠實顧客擔心好味道會因...
「全家」首攜星級主廚林明健「Fami!ce蘭姆葡萄霜淇淋」！15元加購「Pakitte巧克力醬包」
全家便利商店Fami!ce霜淇淋再進化！繼攜手人氣YouTuber千千與時尚品牌VANS引爆社群打卡風潮後，今年再度升級跨界規格，首度邀請米其林星級主廚林明健監製，全新「Fami!ce蘭姆葡萄霜淇淋...
9月超商霜淇淋口味曝光！7-ELEVEN「水蜜桃可爾必思」首亮相 全家「蘭姆葡萄霜淇淋」聯名星級主廚強勢登場
超商9月霜淇淋新口味曝光！7-ELEVEN、全家便利商店兩大超商霜淇淋口味吸引網友眼球，根據網友情報分享，下個月將能吃到「水蜜桃可爾必思」和「蘭姆葡萄」兩種口味。月底話題來了！超商霜淇淋新口味再度引...
素食也能吃得很華麗！高雄「質感素食餐廳」 顛覆你對素菜的想像
udn走跳美食／美食好芃友說到好吃的高雄精緻素食餐廳，我腦海中第一個浮現的就是高美館附近的「鈺善閣素養生懷石」！連續5年獲得米其林推薦，超級厲害。很多人不知道，鈺善閣不僅套餐講究，還有合菜包廂能滿足...
必比登名單「全台19間落榜」！清真中國牛肉麵無緣8連霸
「台灣米其林指南2025」在今日（8月12日）公佈必比登推介名單，今年共計有144個店家入選，其中包含37間新入選店家。不過包括「台北」的麵鋪、榮榮園、磐石坊等9間餐廳本次跌出榜外，另外「台中」有5...
必比登揭曉！「美食沙漠」新竹縣市共15家上榜 網笑：怎沒麥當勞
「台灣米其林指南2025」稍早公布「必比登推介」名單，今年共有144個店家入選，由於今年首度納入新北市、新竹縣、新竹市評鑑，因此也引發新的關注討論，尤其新竹縣市向來是網友口中的「美食沙漠」，這次共入...
2025必比登／葉怡蘭：「透露出菁英性格」 徐天麟：「遠不如500碗」
2025「必比登推介名單」出爐，飲食生活作家葉怡蘭觀察，今年新入選的店家，許多環境上看來很不一般，頗多家「美型化的小吃」，她認為，經過多年的調整，米其林的菁英性格在今年必比登名單中似是逐漸顯露。美食...
2025「必比登推介名單」出爐！全台144間入選 新竹縣8間、新竹市7間
「台灣米其林指南2025」在今日公佈「必比登推介」名單，今年共計有144個店家入選，其中包含37間新入選店家。另外新北市、新竹縣、新竹市也首度納入榜單之中。今年的「必比登推介」，包括台北37間、台中...
冬遊北歐與幸福極光相遇 世邦旅遊早鳥優惠最高「第2人省1萬」
【文・吳育光】想要一睹能讓人幸福一輩子的奇幻歐若拉（極光aurora），深耕經營北歐旅遊行程的世邦旅遊，以長榮航空直飛歐洲航點，推出今年冬季北歐極光行程，特別回饋市場提供早鳥優惠，最高第2人省1萬元...
廚齡共百年！粵菜名廚葉志光、陳泰榮攜手上菜 「雋」再推3款新菜單
高雄米其林星級餐廳「雋 GEN」今夏迎來粵菜名廚葉志光，攜手雋廚藝總監兼愛徒陳泰榮，共同推出期間限定餐會。兩名廚齡相加近百年的料理職人，攜手重現煙燻霸皇鴿、包羅萬有、古法蒸龍躉石斑等香港粵菜著名料理...
台北飯店「暑假Buffet吃到飽」大戰！ 爽嗑松葉蟹、港點吃到飽、米其林義麵快閃 最低超值816元起
暑假Buffet吃到飽大戰！ 台北五星飯店自助餐也跟著夏天熱到沸騰，各大觀光飯店卯足全力端出各國美食、重量級主廚、浮誇牛排與超殺優惠祭出吃到飽大戰。從泰式皇家餐桌、印度香料饗宴，到首爾米其林義式料理...
台東美食新地標！ 雲品中餐廳「百年機關車庫」 7／20開幕 千元爽嗑烤鴨三吃、米其林甜品一次嚐
台東老屋新地標必衝！ 由雲品國際操刀進駐，百年歷史的機關車庫化身全新文創中餐廳「機關車庫 Tea House 1917」，餐廳不只保留了原本的鐵道工業風格，還結合烤鴨三吃、港式點心與米其林甜點的新熱...