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陳耀訓悄悄開賣「巧克力甜甜圈」!米粉取代麵團不甜膩,單顆售價75元必嘗鮮

圖/取自 陳耀訓 •麵包埠 Yoshi Bakery 臉書粉絲團
圖/取自 陳耀訓 •麵包埠 Yoshi Bakery 臉書粉絲團

知名糕點品牌「陳耀訓」又出新招了!這回不是排隊搶破頭的蛋黃酥,而是一款造型樸實卻令人驚艷的巧克力甜甜圈。這款甜甜圈近日已悄悄在門市上架,掀起甜點迷的討論,主打外酥內Q、風味濃郁,一顆售價75元,即日起正式販售,預料又將掀起一波討論熱潮。

圖/取自 陳耀訓 •麵包埠 Yoshi Bakery 臉書粉絲團
圖/取自 陳耀訓 •麵包埠 Yoshi Bakery 臉書粉絲團

陳耀訓以蛋黃酥打響知名度,每年中秋前總吸引大批民眾卡位搶購,每次都以秒殺的速讀蔚為風潮。而這次的新甜點話題則轉向大家喜愛的經典美式甜甜圈,中間挖空,選用巧克力風味麵糰製作。為追求層次口感,外層炸至酥脆,內層則以部分米粉取代麵粉,創造出濕潤又有彈性的咀嚼感,外層還裹上甜感較低、顆粒介於砂糖與糖粉之間的甜菜根糖,入口香氣濃郁卻不甜膩。造型雖簡樸,卻是「不能以貌取人」的實力派甜點。

圖/取自 陳耀訓 •麵包埠 Yoshi Bakery 臉書粉絲團
圖/取自 陳耀訓 •麵包埠 Yoshi Bakery 臉書粉絲團

除了陳耀訓,甜甜圈界近期話題不斷。來自「武藏野」的「Musa Donut」系列也於即日起推出全新口味—伯爵紅茶與牛奶糖,主打日式生菓子口感,每日限量販售,僅在林口三井OUTLET二館3樓限定登場。質感造型加上職人手作工藝,讓甜甜圈搖身成為甜點控心中的「藝術品」,吸引大批民眾排隊購買,趕快揪團吃一波吧。

圖/取自 Monsieur-M武藏野焦糖乳酪 臉書粉絲團
圖/取自 Monsieur-M武藏野焦糖乳酪 臉書粉絲團

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