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獨/排隊級酸菜魚又少一間!台北東區「吾二酸菜魚」低調熄燈了

曾經在台北東區引起排隊熱潮的「吾二酸菜魚」,主打老譚酸菜魚、吾二冬蔭魚等餐點,獲得不少消費者青睞。但是近日發現店門口已經高掛出租布條,Google map地標也已經改成「7-11」,成為另一間結束營業的酸菜魚品牌。
近年「酸菜魚」風潮吹進台灣,掀起全台的競爭熱潮。「吾二酸菜魚」自2023年5月於台北東區商圈開幕,鄰近捷運忠孝敦化站。店內主打「老譚酸菜魚」與「吾二冬蔭魚」,並提供有四川麻辣鴨血、啪啪小黃瓜等開胃小菜,以及多款炸物與飲品,開幕後即成為諸多酸菜魚餐廳中的人氣品牌,許多名人也都是座上嘉賓,後期並延伸出「吾二六味魚」,提供青花椒魚、香辣魚等不同口味的料理。在Google map中,累積獲得超過3,100則評論,平均獲得4.7分。
儘管擄獲許多粉絲,但是「吾二酸菜魚」近期已經悄悄熄燈,不僅門口高掛出租布條,Google map地標也已經改成「7-11」,同時粉絲團也改為「吾二小鍋」,主打個人化的個人鍋物。不僅「吾二酸菜魚」落幕,今年年初即有多間酸菜魚品牌陸續結束營業或調整型態,其中不乏連鎖餐飲集團打造的酸菜魚品牌,顯現消費者習慣與市場變化。
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