去日光東照宮旅遊時別錯過這些了!日光推薦美食及伴手禮7選(下)

【撰文:Shinon/ 窩日本】
本文接續"去日光東照宮旅遊時別錯過這些了!日光推薦美食及伴手禮7選!(上)",將介紹四個日光不可錯過的小吃及伴手禮
日光必吃小吃及伴手禮推薦
4. 雲IZU 日光店
日光東照宮以「非禮勿視、非禮勿言、非禮勿聽」的「三猿」雕刻知名,這家小店的可愛猴子標誌也非常吸晴,吸引很多遊客來購買。他們主打新派的日式甜點,可以外帶邊走邊吃。
招牌點心「SOPPO燒」現點現造,外表是猴子造型。這其實是類似於鯛魚燒點心,外皮介於鯛魚燒與最中之間,有著酥脆口感。而內餡可選紅豆、卡士達醬和烤地瓜奶油三種口味,塞得滿滿的,濕潤而香甜濃郁,吃一個就很滿足!
雲IZU 日光店
地址:栃木県那須郡那須町高久乙1・3
營業時間:10:00~16:00
5. 日光たると舎 NIKKO TART-YA
這是一家蛋塔的專門店,蛋塔有原味、莓果、巧克力、焦糖等口味,還經常推出季節口味的蛋塔,可搭配咖啡、果昔等一起享用,主要以外帶為主。
他們的蛋塔製作方式很講究,卡士達餡使用栃木縣日光市產的日光御用蛋製作,把蛋黃與鮮奶油攪拌成滑順的卡士達醬,注入由多層派皮組成的塔皮中,再經過細心烘烤,讓表面散發焦香。
塔皮酥脆的口感與滑順的卡士達餡完美契合,塔底還加入了焦糖醬,像吃烤布丁一樣,形成絕妙搭配!
日光たると舎 NIKKO TART-YA
地址:栃木県日光市上鉢石町1017
營業時間:10:00~16:00
官方網站
6. TENTO chocolate
擁有超過80年歷史、日光老字號和菓子店「日昇堂」的巧克力品牌,在洋式的巧克力結合「和」的元素,帶來融合和風傳統的新感覺巧克力,獨特的概念獲得了2020年GOOD DESIGN AWARD獎項。
他們的巧克力只能買回去享用,商品都有精美包裝,送禮很有體面!最熱賣的巧克力「OBORO/朧 – STRAWBERRY」使用了栃木縣產的「栃乙女」草莓,把白巧克力注入草莓中,口感酥脆卻能嚐得草莓天然的酸甜滋味。
另外,還有加入紅豆餡或羊羹的甘納許巧克力、抹茶口味的巧克力磚等等,和洋合壁的味道會讓你一試成主顧!
TENTO chocolate
地址:栃木県日光市上鉢石町1038-1
營業時間:11:00~16:00
官方網站
7. 日光布丁亭 (日光ぷりん亭)
這是日光很有名的布丁專門店,據說當初開店3個月就大賣20000個布丁,一炮而紅!本店的裝潢有著復古的大正浪漫風格,提供多種口味的布丁,還有自家製的布丁冰淇淋、點心和飲品。
他們的布丁的原材料和製作方法與一般市面的有所不同,選用日光御養卵等當地原材料製作,而且僅使用蛋黃,在蛋液中加入大量的牛奶和鮮奶油,再在低溫下慢慢加熱,形成細膩的口感。如果選擇原味的話會特別感受到濃郁的蛋奶味,入口滑順。嚐過就知道他們為什麼這麼受歡迎了!
日光布丁亭 (日光ぷりん亭)
地址:栃木県日光市石屋町410-7
營業時間:11:00~17:00
官方網站
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營業時間:9:00~17:00
官方網站
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