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上野一日遊推薦景點、必吃美食–鴨湯拉麵、燒肉午餐、還有……(下)

【撰文:Natalie/ 窩日本】

延續"上野一日遊推薦景點、必吃美食–鴨湯拉麵、燒肉午餐、還有……(上)",本文將再推薦幾個上野景點與美食

6. 鴨to蔥

位在阿美橫丁商圈內的美味拉麵 鴨to蔥,是在日本也為數不多的鴨湯頭拉麵。

湯頭的清澈與鮮甜來自整整兩天的低溫慢火燉煮,再加上講究的醬油和鴨油,入口瞬間鴨香味撲鼻而來、爆發力十足。

另外最大特點之一的「蔥」,店家使用日本最知名的丸太白蔥和九條蔥,白蔥的部分以炭火燒烤,把鮮甜和水份完全鎖緊蔥裡,一口咬下,香甜的蔥汁直接爆入口中,齒頰留香!

除了拉麵之外,可另外加點的小碗親子丼。使用味道濃厚滑嫩的特選蛋,搭配鴨高湯及微帶咬勁的鴨肉,一口下去滿嘴的蛋香與鴨肉的甜味,讓人意猶未盡。

地址:東京都台東区上野6-4-15

營業時間:平日11:00~15:00、17:00~21:30;假日11:00~20:00

官網:https://www.kamotonegi.com/

7. 燈花鯛魚鹽味蕎麥麵(鯛塩そば灯花)

雖然寫著蕎麥麵,但卻是間不折不扣的拉麵店。湯頭是近年流行的淡麗系,使用愛媛県宇和島的真鯛熬煮高湯,金黃色的湯頭看似清淡但卻有著魚介類的鮮甜。畫龍點睛地撒上一些柚子皮,入口清香、味道優雅,是不想吃重口味時的好選擇。

如果光吃麵覺得不夠飽足的人,也可以加點鯛魚高湯茶泡飯組合。

地址:東京都台東区上野7-1-1 Atre上野 1F

營業時間:早上10:00 – 凌晨01:00

官網:https://ramen-toka.com/tai_toka

8. 土古里 燒肉

土古里位於上野車站旁,是一家以A4等級以上山形牛為專賣的燒肉店。提供單點或吃到飽兩種形式,120分鐘吃到飽共有三種等級,價格分別為8,800、11,000、16,500這三種。

不過如果不是非常能吃的朋友,也可以選擇單點或定食的形式。中午套餐定食從1780日幣起跳,比起房家稍貴,但整體空間較為舒適,相較房家切的非常大且厚的肉塊來說,土古里的較為”斯文”,但肉質與肉汁完全不遜色,就看個人的喜好來選擇了。

地址:東京都台東区上野公園1-52 バンブーガーデン3F

營業時間:11:00~16:30、16:30~22:00

官網:https://www.to-ko-ri.jp/

9. やなぎ茶屋

如果在上野逛街逛累了,可以考慮在上野車站公園口2樓的這家日式咖啡廳やなぎ茶屋(yanagi茶屋)休息一下,享受香醇的抹茶及甜點。

他們主打使用京都老鋪「森半」的宇治抹茶,但也有各種新式的和洋合璧的甜點,例如抹茶提拉米蘇、抹茶奶油刨冰等等。

其中抹茶提拉米蘇是店裡的招牌商品之一,融合了抹茶的濃郁香氣和提拉米蘇的絲滑口感,每一口都能享受著濃濃的茶香和奶香。

店裡的裝潢也有別於一般日本傳統茶室,非常明亮多彩,可以在放鬆的氣氛下享受茶香及優閒的時光。

地址:東京都台東区上野7-1-1 ecute上野 2F

營業時間:以ecute上野為準

官網:https://www.ecute.jp/ueno/shop/2017

10. 廚 くろぎ

廚 くろぎ位於上野御徒町的Parco-ya百貨裡,是由知名的日本料理店主廚 黑木純、名建築師 隈研吾,以及日本咖啡名店 猿田彥咖啡三強聯手合作的新派甜點店。以選用上乘和食原料製作的奢華刨冰和蕨餅而聞名,也在最近入選了日本食評網站Tabelog的2023年百大名店。

刨冰的價位約在2000日幣上下,老實說並不便宜,但入口後就會覺得物有所值。點了季節商品”櫻花起司刨冰”,本來只是為了櫻花季節應景而選擇,沒有抱著太大期望,但第一口就讓人驚艷。

刨冰本身非常細膩輕軟,可以感覺到刨冰材料自然水的甘甜。粉色的櫻花特調起士醬配以櫻花果凍和櫻花酒餅餡,甜中帶鹹的口感很大程度減輕了吃冰時的甜膩感。這樣的口味組合,既讓人聯想日本的春天氣息,又有西式的奶油風味,不得不說確實非常美味,有特地來吃一次的價值喔~

地址:東京都台東区上野3丁目24-6

營業時間:10:00〜21:00 LO20:00

官網:https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13214654/

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