拉麵
在地人都吃這味 日本拉麵首府「北海道特色湯頭」5選
【旅奇傳媒/責任編輯-游琮玄】如果說日本是拉麵大國，那麼北海道絕對堪稱是拉麵首都。從氣候、地理、食材到飲食文化，北海道具備發展多樣拉麵風格的絕佳條件。無論是味噌、鹽味、醬油或創意湯底，各地市町村都有...
「Chiikawa主題拉麵店」確定8月登港！豚肉拉麵搭角色貼紙可愛爆棚
拉麵控注意！日本超人氣角色Chiikawa拉麵店「ちいかわラーメン豚」即將於8月中旬首度登陸香港！這家以動畫中「郎拉麵店」為靈感打造的主題餐廳，主打濃郁湯頭與厚切豚肉的拉麵，讓粉絲們彷彿走進漫畫世界...
全台剩4家！ 日本人氣拉麵「凪Nagi 天母店」歇業倒數 老饕崩潰：回憶全沒了
深受台灣拉麵控喜愛的「凪Nagi拉麵」，再傳門市歇業消息！官方日前宣布，台北天母店將於7月1日正式停止營業，這也是繼2022年信義店後，第2家宣布熄燈的門市。消息曝光後，不少老顧客湧入留言區表示不捨...
一開店就滿座！模範街巷弄裡的人氣牛肉麵 湯頭好喝用料也用心
udn走跳美食／強生與小吠這家位在模範街巷弄的▸今水牛肉麵/拌麵◂自去年初開幕以來一直都很有人氣，刻意在開店前時間抵達已經看到門口有等候人潮，由於今水店內座位不多加上只能現場候位，如果想要早點吃到還...
免費加飯加麵！台中口袋名單「麵屋海鳴」 超濃「蝦濃湯拉麵」鮮味滿滿 甜點「巴斯克蛋糕」也很強
udn走跳美食／螞蟻幫的櫥櫃麵屋海鳴 | 麵屋海鳴的交通很方便就在台中火車站前宮原眼科附近，主打蝦濃湯、清雞湯拉麵，拉麵還可以再加飯加麵一次，蝦濃湯濃郁風味十足，愛吃蝦的朋友可以來嚐嚐，不定期推出限...
在日本開了150間！京都拉麵「魁力屋」將登台 首店位置曝光
台灣的拉麵迷們又有新選擇了！來自京都北白川、在日本擁有150間分店的「魁力屋」，即將進駐台灣，開設首間海外門市。對於台灣民眾而言，將有機會在台灣享受招牌的特製醬油拉麵，以及使用台灣在地食材研發而成的...
沙鍋系拉麵、義大利麵！「林聰明」聯名新品 還能做愛心
養心集團的年輕品牌「YACHE」，在今年夏天持續融合韓式經典與植物創意，並透過酸辣、煙燻、糖醋等不同調味手法，推出一系列韓系蔬食料理，為茹素者與蔬食愛好者，呈現別具特色的蔬食享受。新推出的「炭烤起司...
南台灣首間「雞湯桑」連3天買1送1！麵屋一燈插旗台中
連鎖拉麵「雞湯桑」南部首間分店，自即日起正式插旗台南MITSUI OUTLET PARK。店內延續一貫的設計風格，以清新木質調打造用餐環境，並主打「櫻花柚子拉麵」、「松露牛肝菌拉麵」、「海膽魚子雞白...
免費吃拉麵快衝！ 東京拉麵王「麵屋一燈」插旗台中勤美 霸氣開幕優惠送拉麵＋半價券
拉麵迷有口福了！被譽為東京拉麵之王的「麵屋一燈」強勢插旗中台灣，已於台中勤美誠品盛大開幕，成為品牌在台灣的第4間分店。這次除了帶來經典雞白湯與魚介沾麵，更獻上台中限定口味「松露魚介冠軍沾麵」，並搭配...
台中工業風人氣麵館！不只牛肉麵，招牌「酸辣乾麵」也是人氣必點
udn走跳美食／糖糖位在台中西區的工業風麵店條條有理，是近期人氣急升的麵食小館。不只牛肉麵，招牌酸辣乾麵更是人氣必點，成為不少在地人與觀光客心中的必吃名單。簡約有質感的空間設計，加上道道用心的美味麵...
連3天還不限量 100元「博多豚骨拉麵」！比半價還狂 元祖「泡系拉麵」兩週年 加碼10分鐘完食贈刮刮卡
正宗日本拉麵100元！主打泡系豚骨拉麵的「諭吉拉麵」歡慶2週年，特別推出連續3天「100元豚骨拉麵」，霸氣不限量，不搞飢餓行銷，邀請顧客同慶爽吃拉麵。林森北路上的人氣拉麵「諭吉拉麵」慶祝2週年，於5...
「初音未來」登台快閃！FANFANS CAFÉ推限定夢幻聯名美食，北中南快閃統統有
為慶祝《HATSUNE MIKU EXPO》10週年，FANFANS CAFÉ於台北西門、台中一中、高雄愛河三地同步推出限定聯名主題快閃咖啡廳，於5月15日起熱鬧登場！本次活動由六位人氣虛擬歌手初音...
在雙北吃拉麵只要125元！「男子漢拉麵」10週年回饋 「2款精選拉麵」150元有找 每月推超值價爽吃
拉麵150元有找！連鎖拉麵「男子漢拉麵」歡慶10週年，在這個5月祭出超值優惠，精選2款拉麵125元起，還有「厚切豬排」免百元，拉麵控也能省錢開吃。以雙北為主要版圖的「男子漢拉麵」推出10週年爽吃祭，...
50年大阪拉麵老店！古潭拉麵難波CITY店，獨特「煎餃拉麵」，炒飯也強推
udn走跳美食／水晶安蹄 不務正業過生活「古潭拉麵」是有著五十多年歷史，昭和43年創業的大阪拉麵老店，創始店是從阿倍野地下街開始，朋友推薦他們家的拉麵很好吃，現在分店越來越多，像是難波、梅田的地下街...
神遊日本嚐昭和風日式拉麵！士林站美食推薦「荷麵亭」道地超夠味、免費加湯加麵
udn走跳美食／阿一一之食意旅遊身為士林地頭蛇的我，不時會探尋四周美食，光捷運士林站周邊就超多選擇的，不論想吃火鍋、日本料理、早午餐、甜點都沒問題，上次吃過特別的韓韓風義大利麵的金孫韓廚，這次改來神...
中科好吃「九州風味拉麵」！湯頭濃厚、份量足，15種不同拉麵口味，幾乎不超過200元CP值高
udn走跳美食／強生與小吠這家位於中科的『麥拉麵』距離強生工作地方不遠，對面是燦坤新東海店，也有收費停車場很方便，停好直接過馬路就到。麥拉麵走的是九州拉麵的風味，主要特色在於豚骨湯頭濃厚，且麵體比較...
這碗拉麵是甜的！ 東區神級麵包坊「海味小卷麵」超擬真蛋糕 就要讓媽媽甜到笑
這碗拉麵作成甜的！台北東區神旺普諾麵包坊再度掀起話題，推出全新甜點「慈母手中麵．海味小卷麵」，超逼真的擬真蛋糕令人嘖嘖稱奇！這款限量甜品將海味元素巧妙融入，每口都散發媽媽的愛與用心，售價1480元，...
文青「紅燒牛肉麵」才85元！有細麵、拉麵、刀削麵三種 還有「炸醬麵+酸辣湯」只要75元
udn走跳美食／艾瑪在地人氣津田牛肉麵食堂要搬家啦！因租約到期、生意太好，要搬遷到對面，從一個店面變成三個店面，紅燒牛肉麵一碗85元，有細麵、拉麵、刀削麵三種可選，牛腱肉小塊卻挺有厚度，一口咬下挺軟...
只要微笑就免費加麵！「麒麟創作拉麵坊」3款招牌必吃1次看
拉麵控快看！主打獨特湯頭與趣味用餐體驗的「麒麟創作拉麵坊」，成為台北中山區拉麵愛好者關注的焦點。餐廳位於中山北路一段140巷25號，距離捷運中山站2號出口步行僅約2分鐘，交通便利。店內採自助點餐系統...