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上班族超推!高雄五塊厝附近好吃「日式拉麵」 豚骨湯頭濃而不膩超好喝

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挖到這間藏在高雄五塊厝捷運站附近的好吃日式拉麵「晴拉麵」!!完全是我門家最近的小驚喜~主打日式豚骨拉麵,價格親民卻超有誠意!他們家的湯頭是每日花8小時熬煮的豚骨湯,入口濃郁但不會有厚重油膩感!

第一次來推薦蒜味豚骨拉麵,豚骨香氣與醬油回甘完美融合,舒肥叉燒炙燒過後香氣撲鼻,咬下去還會微微噴汁~愛吃辣的我也試了地獄拉麵!加了朝天椒炒的特製辣醬,辣香十足但不會嗆喉,很可以!然後私心大推必點一碗炙燒叉燒飯,叉燒搭上日本美乃滋酸甜鹹香吃完超級滿足~~

高雄五塊厝周邊低調美食:晴拉麵

從沒想過高雄五塊厝捷運站附近,有這麼平價好吃的日式拉麵店欸!說真的平常沒住苓雅區真的不知道,這間高雄拉麵店是我上班朋友推薦的~

晴拉麵室內用餐空間很寬敞,而且有兩個區域,坐起來很舒服。

高雄晴拉麵菜單:自助點餐快速方便

晴拉麵菜單品項不算太多,但可以調整湯頭濃淡和麵體軟硬。現場是採自助點餐機操作,對上班族來說超方便~動作快、出餐也不會等太久,不用排太久就能吃到熱呼呼拉麵。

湯頭都是當天用豬骨、蔬菜熬煮八小時以上。裝碗時會再用均質機打過讓湯體更順口。

當天看到炙燒香噴噴的叉燒餓死了~

晴拉麵:好吃平價高雄豚骨拉麵推薦

▼地獄拉麵 $190

喜歡吃辣的請筆記!這碗地獄湯頭是用炒香的朝天椒辣醬拌入豚骨湯裡,湯頭香辣不嗆,層次超豐富!

搭配帶點硬度的麵條能吸附更多湯汁,吃起來也辣香滿分。

燒肉依然維持炙燒香氣,真覺得這樣一碗不用200很不錯欸!

▼蒜味豚骨拉麵+舒肥叉燒 $ 205

蒜味豚骨湯頭用三種蒜頭下去,濃郁中帶蒜頭層次香氣,喝起來滑順又有深度。

老闆將叉燒瘦肉的部分,原本油脂較少、較有嚼勁的口感改用舒肥的方式呈現。吃起來比原本的叉燒更有彈性~每一口咬下都能感受肉汁蹦出來。

晴拉麵的溏心蛋超好吃,入味但不會搶掉湯頭味道~

然後!!是這天的小驚喜~~炙燒叉燒飯!!

▼炙燒叉燒飯 $70

這碗叉燒飯是當天的黑馬!炙燒過的厚叉燒鋪在熱熱白飯上,表面帶點焦脆香,搭配清爽酸甜的日本美乃滋,鹹香夠味又不會膩。

啊對了!晴拉麵的小菜也不錯,這天我們也有點幾樣來吃~

▼醃漬大根 $30

冰涼爽口的大根酸甜開胃,咬起來脆脆的,很適合搭拉麵時中和味蕾。尤其是重口味地獄拉麵時,配幾口大根超級解膩!

▼黃金海帶絲 $30

這款海帶絲口感脆爽、帶點微辣發酵味,作為拉麵配菜不搶戲,反而讓整餐口感更有層次感。

高雄晴拉麵評價

晴拉麵真的是高雄五塊厝周邊美食新選擇!完全是我最近愛上的高雄小店代表~豚骨湯頭濃而不膩,鹹香夠味,尤其地獄拉麵辣得很過癮!炙燒叉燒香氣十足、麵條Q彈又有嚼勁,價格也不貴,CP值非常高。座位寬敞明亮,用餐環境舒適,難怪一到吃飯時間人潮滿滿,下次來五塊厝站附近想吃拉麵,不妨來碗熱呼呼的晴拉麵暖暖胃。

晴拉麵

地址:高雄市苓雅區福安路351號

電話 :0965-376099

營業時間:11:00-14:00, 17:30-22:00

(週二公休)

#不定期店休,請參考店家粉專公告

文章來源:美食好芃友 FB:美食好芃友

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