板橋小巷內的創意台式麵館,「鹹蛋黃+銷魂焢肉」吃過都會懷念!

udn走跳美食/兔貝比的菲比尋嚐
這家藏在板橋小巷裡的創意台式料理店——肚肚餐室 DOO DOO HUNGRY,不只名字可愛,餐點更是讓人驚艷到不行!從湯品、主食、配菜到整體空間氛圍,每一項都能感受到用心,吃完真的大滿足!
肚肚餐室 DOO DOO HUNGRY|交通位置
巷子內稍微隱密一點,但 Google Map 定位很準確,從捷運江子翠站步行大約7分鐘即可抵達,地理位置還算便利。
肚肚餐室 DOO DOO HUNGRY
地址:新北市板橋區文化路二段125巷38號
營業時間:11:00-14:00、17:00-19:30、每周二公休
營業電話:02 8259 5189
肚肚餐室 DOO DOO HUNGRY|用餐環境
一進門就被空間美學驚艷到!整體走的是清水模搭配青花瓷磚的混搭風,牆上還有綠意盎然的植栽點綴,簡約中帶點個性。整間店乾淨清爽,空氣流通,用餐座位舒適,連桌與桌的距離都不擁擠,這點對我來說超加分!
除了有4人座、6人座位,單人來用餐也OK唷!
內用飲品無限供應:有糖紅茶、無糖紅茶、白開水自取,夏天用餐很加分呀!
另外餐具、醬料也自行取用,也備有兒童椅。
用餐完畢記得要將餐盤放至回收區唷!
肚肚餐室 DOO DOO HUNGRY|菜單價格
肚肚餐室提供單點與套餐兩種選擇,讓人可以依照食量與預算自由搭配,以及期間限定的菜色,也有提供滷味搭配,可以自己選喜歡的組合當小菜~
*若菜單價格有調整,實際菜單依現場為主*
肚肚餐室 DOO DOO HUNGRY|餐點品嚐
黃金流沙老油條勁麵
這道是鹹蛋黃控的最愛!使用天然麥粉手工製作的麵條,口感Q彈帶嚼勁,單吃就很優秀~自家特製的黃金流沙鹹蛋黃醬,鹹香中帶點甜甜的尾韻,整體不會過膩,搭配爆漿水波蛋與酥脆老油條,油條吸飽醬汁後依然酥脆,一口咬下真的超滿足!多層次口感讓人一口接一口慾罷不能!
單點也有附一碗清雞湯,而且可以續湯,溫潤順口,搭配這道鹹香主食,剛好解膩又暖胃。
可以加點店家的特製辣醬及酸菜,轉換一下不同風味!
黯燃銷魂勁麵(套餐)
每日限量、賣完就沒的銷魂焢肉麵,是我此行最期待的一道!麵條Q彈中帶著微辣香氣,而上面的焢肉完全沒有讓人失望——厚切但軟Q入味,一口咬下立刻化開,肉香濃郁,重點是醬汁濃厚卻不死鹹,整體融合得恰到好處。
湯品三選一:人蔘雞湯、香菇雞湯、麻油雞湯
我們選了「人蔘雞湯」,原以為只是搭配湯,沒想到是整整一大碗!湯頭清甜、無苦味,甘甜爽口且雞肉給得大器,是會讓人想獨立再點一碗的好喝程度!這碗單點價要160元,搭套餐真的超划算~
當天套餐搭配的是胡麻海帶絲,酸甜脆口,清爽又解膩!
肚肚餐室不只是好吃,更是讓人吃得開心、吃得滿意的那種店。每一樣細節都很到位,從食材選用到味道呈現,都吃得出他們的講究與堅持。
如果你剛好在板橋附近,或者想找一間「吃完會想推薦給朋友」的高CP值小館,肚肚餐室絕對是值得一訪的口袋名單!
下次我還想再來挑戰他們其他麵食,還有聽說麻油雞湯也超猛…已經列入下回必點清單啦~
肚肚餐室 DOO DOO HUNGRY
地址:新北市板橋區文化路二段125巷38號
營業時間:11:00-14:00、17:00-19:30、每周二公休
營業電話:02 8259 5189
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