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「傑克兄弟牛排」沒消失! 咖啡龍頭「路易莎」宣布接手營運 挑戰最頂Brunch+高CP值排餐

圖/摘自傑克兄弟牛排館官網、翻攝自Google Maps
圖/摘自傑克兄弟牛排館官網、翻攝自Google Maps

牛排控真驚喜! 去年即將熄燈、讓無數老饕大喊遺憾的「傑克兄弟牛排館(Jack Brothers)」傳出華麗大轉身,由台灣咖啡龍頭「路易莎集團」正式對外宣布併購該品牌,將持續挑戰高CP值排餐。

傑克兄弟牛排館主打各式最佳天數濕式熟成牛排。圖/摘自傑克兄弟牛排館官網
傑克兄弟牛排館主打各式最佳天數濕式熟成牛排。圖/摘自傑克兄弟牛排館官網

由「美式餐飲教父」胡家濠於2016年創立的傑克兄弟牛排館,最受推崇的就是全店使用的美國牛肉,強調全程以冷藏方式包裝運送,完全不經過冷凍,因此不會破壞肌肉纖維,端出軟嫩香甜與滿溢的肉汁,是許多肉控心目中的高CP值首選。

在去年12月爆出全台分店即將於2026年1月中旬熄燈,當時官方粉專甚至幽默回應是「老闆覺得開餐廳太麻煩、累了想休息」,讓不少死忠粉絲直呼可惜。沒想到今年1月、3月粉專仍持續更新活動,引起網友瘋狂猜測是否有新東家接手。

如今新老闆身分揭曉,由台灣連鎖咖啡龍頭「路易莎集團」於3月19日宣布併購該品牌,將以懷舊美式風格融合時尚Brunch文化,繼續挑戰高CP值排餐。

圖/摘自傑克兄弟牛排館官網
圖/摘自傑克兄弟牛排館官網

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路易莎 CP值 傑克兄弟牛排

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