震撼倒數1個月！ 連6年摘星Longtail驚傳「2026元旦起暫休」 最終月「聖誕跨年雙饗宴」
餐飲界震撼彈！曾連續6年蟬聯米其林一星殊榮「Longtail」昨(1)日突在官方粉絲專頁宣佈，將於2026年1月1日起「暫時停下腳步」。消息一出讓不少老饕相當錯愕，不過業者也強調「這不是結束」，而是為了下一個更好的篇章做準備。
Longtail自2017年開幕以來，便是台北「精緻餐飲（Fine Dining）」結合「餐酒館」的先驅，由名廚林明健聯手多位股東打造，餐廳自2018年至2023年連續6年奪下米其林一星，2023年林明健因與經營團隊理念不合離開後，新任主廚陳加朗接棒，用發酵、熟成等絕活把「酸菜魚、口水雞、烤鴨」變成Fine Dining版，秋季菜單一上桌還是秒殺滿座，Google評論上仍維持4.1顆星的高人氣。
針對此次暫停營業，Longtail透過粉專公告感性表示：「這不是結束，而是暫停片刻。我們會繼續前進，整理呼吸、累積能量」，團隊決定在2026年元旦起短暫休息，為下一個篇章、下一個更好的Longtail做準備。
為了感謝粉絲支持，最後一個月祭出《Cheers! Longtail 倒數狂歡月》，即日起至12月31日，凡至店內用餐，就送「Longtail經典特調一杯」，邀請大家一起敲杯致意。
12月24日、25日推出的「耶誕饗宴」，以及12月31日的「邁向2026跨年晚宴」，每位售價皆為3,680元+10%。其中最超值的莫過於跨年場，只要預付訂金完成，就能直接獲得一張價值2,000元的「WILDWOOD 戶外跨年派對站票」，等於吃完米其林等級大餐，還能續攤去戶外開趴倒數，CP值爆表。想最後朝聖的饕客千萬別錯過！
【Longtail】
．地址： 台北市大安區敦化南路二段174號
．電話： 02-27326616
※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
相關新聞
台中吃到飽控好嗨！ 全台最難訂「島語Buffet」7／18漢神洲際開幕 搶位實名制攻略一次看
全台最難訂的「島語自助餐廳」將於2026年7月18日在台中漢神洲際開幕，首度推出戶外用餐區及9大主題餐檯。餐價平日午餐起價1,490元，假日晚餐2,090元，訂位需使用簡訊實名制。
夏日極限探險之旅！登上 101 觀景台前的必吃清單：個人川味麻辣鍋、三連霸牛肉麵、瑞士精品巧克力強勢進駐！
全台擁有最多觀光客的美食街，近期 台北101的B1 美食街的改頭換面絕對令人驚艷，多間質感名店進駐，從川味火鍋到瑞士精品巧克力，讓這裡儼然成為一站是嚐遍台灣最強的美食聖地。
「金牌三連霸」牛肉麵宣布進駐101！信義區再添必吃名店，觀光客也能朝聖冠軍美味
「竣師父牛肉麵」將於6月下旬進駐台北101美食街，成為信義區的新必吃名店，吸引國內外旅客享受金牌紅燒牛肉麵。該品牌屢獲牛肉麵節金牌肯定，人氣不斷上升。
Threads、IG全被洗版！ 統神「鼎王低消650」極限吃法 狂續豆腐鴨血白飯 自曝：2026年還在這樣吃
統神的「鼎王客家流極限吃法」近日在社群媒體上意外走紅，引發網友模仿挑戰。他在直播中分享的低消650元點餐方式，成為熱議焦點，讓不少人紛紛拍下狂嗑豆腐鴨血的畫面，甚至他本人也透露持續實踐這一食法。
千元有找爽嗑3小時！ 高雄星級飯店「30道港點吃到飽」平日供應 爽嗑帝王蟹蒸餃、烤鴨燒臘拼盤吃到回本
高雄承億酒店推出的「港味無限暢饗」活動，平日午餐期間，讓食客以千元有找的價格享用30道港點。活動延續至9月30日，必嚐菜色包括帝王蟹蒸餃及櫻桃烤鴨。
贊助廣告
udn討論區
- 張貼文章或下標籤，不得有違法或侵害他人權益之言論，違者應自負法律責任。
- 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者，請勿張貼文章。
- 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤，聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者，請勿下標籤。
- 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利，聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者，請勿張貼文章。