震撼倒數1個月! 連6年摘星Longtail驚傳「2026元旦起暫休」 最終月「聖誕跨年雙饗宴」

圖/Longtail提供
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餐飲界震撼彈!曾連續6年蟬聯米其林一星殊榮「Longtail」昨(1)日突在官方粉絲專頁宣佈,將於2026年1月1日起「暫時停下腳步」。消息一出讓不少老饕相當錯愕,不過業者也強調「這不是結束」,而是為了下一個更好的篇章做準備。

Longtail自2017年開幕以來,便是台北「精緻餐飲(Fine Dining)」結合「餐酒館」的先驅,由名廚林明健聯手多位股東打造,餐廳自2018年至2023年連續6年奪下米其林一星,2023年林明健因與經營團隊理念不合離開後,新任主廚陳加朗接棒,用發酵、熟成等絕活把「酸菜魚、口水雞、烤鴨」變成Fine Dining版,秋季菜單一上桌還是秒殺滿座,Google評論上仍維持4.1顆星的高人氣。

開胃小點「松子口水雞、八角、紅椒康普茶」(左)、「栗子、柿子、 嘣藜麥」。圖/LONGTAIL提供
開胃小點「松子口水雞、八角、紅椒康普茶」(左)、「栗子、柿子、 嘣藜麥」。圖/LONGTAIL提供

針對此次暫停營業,Longtail透過粉專公告感性表示:「這不是結束,而是暫停片刻。我們會繼續前進,整理呼吸、累積能量」,團隊決定在2026年元旦起短暫休息,為下一個篇章、下一個更好的Longtail做準備。

圖/Longtail提供
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為了感謝粉絲支持,最後一個月祭出《Cheers! Longtail 倒數狂歡月》,即日起至12月31日,凡至店內用餐,就送「Longtail經典特調一杯」,邀請大家一起敲杯致意。

12月24日、25日推出的「耶誕饗宴」,以及12月31日的「邁向2026跨年晚宴」,每位售價皆為3,680元+10%。其中最超值的莫過於跨年場,只要預付訂金完成,就能直接獲得一張價值2,000元的「WILDWOOD 戶外跨年派對站票」,等於吃完米其林等級大餐,還能續攤去戶外開趴倒數,CP值爆表。想最後朝聖的饕客千萬別錯過!

圖/Longtail提供
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【Longtail】

.地址: 台北市大安區敦化南路二段174號

.電話: 02-27326616

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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元旦 跨年 Longtail

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