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「髒髒咖啡」五星好評引熱議!隱身街角「D23 Coffee Roasters」早晨一杯保證難忘

隱身在中山區巷弄間的「D23 Coffee Roasters」,距離捷運松江南京站步行約10分鐘,入口不在大馬路邊,而是藏在建國北路二段建築側面,少了顯眼招牌,卻多了一分探索的趣味。循著空氣中飄散的咖啡香轉進側邊,映入眼簾的是簡約溫潤的空間,一台烘豆機與陳列自家烘焙咖啡豆的牆櫃,構成店內最鮮明的風景,座位不多,卻更突顯專注於咖啡本質的態度。

來到D23,幾乎每桌都能看到那杯被譽為「必點」的招牌髒髒咖啡。熱騰騰的濃縮咖啡覆在冰涼牛奶之上,看似黑白分明的層次一上桌就十分吸睛。店家特別提醒不需攪拌,直接入口才能感受精華:第一口是溫熱濃縮帶來的厚實香氣,苦韻卻意外清爽不澀,隨即被底層冰牛奶的柔滑與甜潤包覆,冷熱交織之間,咖啡香與奶香取得恰到好處的平衡,口感綿密順口,層次鮮明,被不少咖啡老饕評為水準極高的Dirty代表。



除了髒髒咖啡,店內拿鐵與手沖同樣展現穩定實力,搭配可頌、肉桂捲等甜點,作為午後小憩也相當合適。雖然空間不大、不適合久坐,但若讀者願意為一杯好咖啡「轉個彎」,D23 Coffee Roasters 的招牌髒髒咖啡,絕對值得專程前來。




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