一天熱賣3000串！ 京都超夯甜點「蕨餅串」 7/1推出涼夏汽水新口味
【旅奇傳媒/責任編輯-袁宏亞】京都最近流行甚麼甜點？一天熱賣3000串的可愛「蕨餅串」，是京都近年熱賣的人氣和菓子。位在京都西陣的和菓子店「京町家茶房宗禪」將傳統版蕨餅一顆顆串了起來，並製成多元口味「蕨餅串」，至今已在京都駅、嵐山、清水、伏見等地銷售超過248萬串。7月1日起更將於京都車站推出全新「汽水口味」，準備掀起一股沁涼風暴。
▍ 夏天限定「汽水味」，為京都炎夏吹起一陣涼風
清爽的風味配上檸檬香氣撲鼻而來，蕨餅淡淡的甜味搭配汽水的酸味就像回到過往炎夏喝下的那一口沁涼汽水般湧上一股懷念之情，「汽水口味蕨餅串」將為今年也「熱」鬧的京都帶來一股沁心風潮。
▍ 美味的秘密：百年傳承的Q彈結合獨創「手揉冷凍製法」
蕨餅串除了傳承百年技術而來的柔軟Q彈口感外，另一個人氣的秘密就是多變的「口味」。在製程中必須在蕨餅剛做好時混入抹茶等材料，但其熱度會破壞食材的味道甚至引出抹茶的苦味。
為了解決這項兩難而誕生的便是「手揉冷凍製法」。
將剛做好的熱騰騰蕨餅放入急速冷凍庫，一口氣通過會使蕨餅劣化的溫度帶以防止對蕨餅的傷害，一旦蕨餅冷卻後便立刻取出混入抹茶、柚子、巧克力等等食材，再由職人手工將材料均勻混合。
【一窺蕨餅串製造風景】
＼京町家茶房宗禪・汽水口味蕨餅串／
・價格：1串￥275(稅外)
・販賣店鋪：新幹線京都車站內「グランドキヨスク京都」、京都車站旁的 KYOTOSOUZEN 京都八条口店、京都車站1樓京小町店等。
提供海內外旅遊最新消息，「旅奇傳媒」專業旅遊新聞‧豐富你的視野
延伸閱讀
相關新聞
超人力霸王60週年展大阪登場！9大展區一起從起源開始回顧
【旅奇傳媒/責任編輯-游琮玄】前往大阪自由行又多一個新去處！為紀念「超人力霸王」系列誕生60週年，大型展覽《ULTRAMAN EXHIBITION》將於04/18起在大阪近郊的「枚方公園」開展。地點位於大阪府枚方市，從大阪市區搭乘京阪電車至「枚方公園站」下車後步行約3分鐘即可抵達，交通相當便利。 本次展覽在1,800平方公尺的室內空間，打造共9大主題展區，從系列原點《Ultra Q》開始，一路延伸至最新作品，完整呈現「超人力霸王」60年的發展軌跡。現場透過場景還原、影像投影與聲光效果，營造出沉浸式觀展體驗，讓人彷彿走進特攝的歷史世界之中。 展區內容橫跨昭和、平成到新世代超人，不僅展示歷代角色與經典場面，也透過大型螢幕播放超人共戰的名場景，重現粉絲心中的熱血瞬間。此外，像是「光之回廊」等空間，更以光影設
東京櫻花季期間限定！「川越冰川神社」漫步小江戶粉紅櫻花隧道、新河岸川隱藏版櫻花花筏
udn走跳旅遊／加小菲愛碎碎唸 說到東京近郊的賞櫻勝地，如果你已經去膩了人擠人的目黑川，那一定要來一趟川越 Kawagoe，這裡不僅有著「小江戶」的復古情懷，春天時更有一個如夢似幻的隱藏版絕景——冰川神社後方的新河岸川。
大阪阿倍野展望台攻略｜絕景拍照、夕陽美景與可愛吉祥物一次看
登上大阪地標「阿倍野海闊天空大廈」頂端的「阿倍野展望台」，一覽大阪屈指可數的絕景吧。這裡不只有令人心跳加速的玻璃地板，還能在天空庭園悠閒欣賞夕陽，或參加屋頂直升機停機坪導覽行程，體驗從高空俯瞰大阪的獨特魅力。再加上從天王寺出發就能輕鬆抵達的便利交通，行程安排起來也更省心。
百萬夜景及空中盪鞦韆！日本神戶「六甲山花園展望台」異國風情花園造景 兵庫縣自由行必去
欣賞從明石海峽到大阪平原，日本最著名的景點之一六甲山花園展望台——從有馬溫泉站搭上高空纜車，兵庫縣的美景，並在夜間欣賞百萬夜景。六甲山上有很多景點，空中盪鞦韆、花園展望台等等⋯⋯如果來有馬溫泉，推薦上六甲山走走喔！
日本關西滑雪攻略｜從大阪前往Hachi-Kita滑雪場，住宿Ski In Ski Out露天溫泉旅館「Hisaya」
關西最大滑雪場哈奇北（Hachi-Kita）高原滑雪場，結合滑雪樂趣、溫泉住宿與美食饗宴。滑雪者可享受悠閒的滑道與豐富餐飲，特色如黑毛和牛與香住蟹，讓滑雪後的美食補給更加難忘。
贊助廣告
udn討論區
- 張貼文章或下標籤，不得有違法或侵害他人權益之言論，違者應自負法律責任。
- 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者，請勿張貼文章。
- 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤，聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者，請勿下標籤。
- 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利，聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者，請勿張貼文章。