【名古屋美食全攻略】超多選擇!名古屋必訪美食清單

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【FunTime小編群】來到名古屋,不只是拍城堡、賞櫻花,最重要的當然是大啖在地美食啦!這座城市可是美食界的隱藏王者,不只日式料理精彩,小吃、甜點、早餐統統有,種類多到讓人選擇困難症爆發!而且許多在地名店早就紅到全國開分店,就知道有多好吃。快跟著FunTime小編這篇名古屋美食攻略,才是真正的吃懂名古屋!


熱田蓬萊軒 本店

熱田蓬萊軒 本店。 圖/shutterstock
熱田蓬萊軒 本店。 圖/shutterstock

來名古屋自由行,不能沒吃過熱田蓬萊軒的鰻魚飯!這間超過150年的百年老店,可是鰻魚飯三吃的始祖。炭火慢烤的鰻魚外皮酥得會卡滋作響,油脂一點都不膩,香氣直衝腦門。米飯吸飽了鰻魚油香與秘製醬汁,每一口都香得太過分~再搭配古典建築和雅緻庭院,整個用餐過程簡直像在品味一場歷史的饗宴!

小編小提醒:第一次挑戰鰻魚飯三吃嗎?別擔心,吃法超講究也超美味!

第1種吃法就是先將盒中四分之一的量裝入碗裡,單純品嚐鰻魚的原始美味;

第2種吃法則是加點蔥花、海苔絲或芥末提味,享受層次感升級;

第3種吃法則是把佐料灑上後,再倒入熱呼呼的高湯,來一碗鰻魚湯泡飯。

必吃推薦:「ひつまぶし」經典鰻魚三吃

交通:地鐵熱田神宮傳馬町站4號出口,步行約8分鐘。

營業時間:11:30-14:00、16:30-20:30(週三及每月第二、第四個週四公休)


世界的山將 本店

世界的山將 本店。 圖/IG, blockian823
世界的山將 本店。 圖/IG, blockian823

說到名古屋必吃,雞翅絕對榜上有名!超人氣日式居酒屋-世界的山將,位於榮町火車站附近,他的招牌炸雞翅真的不是開玩笑,表皮酥脆,加上獨門椒鹽粉,鹹香又帶點微辣,搭杯啤酒絕對完美!店裡還有超多種料理,連台灣炒麵都能吃得到,滿足大家的需求。餐點價格也很親民,無論是和朋友聚餐還是帶家人來吃都超適合!

必吃推薦:「幻の手羽先」招牌炸雞翅

交通:地鐵榮站/火車榮町站13號出口,步行約6分鐘。

營業時間:平日16:00-23:15、週六15:00-00:15、週日15:00-23:15


矢場丼 矢場町本店

矢場丼 矢場町本店。 圖/shutterstock
矢場丼 矢場町本店。 圖/shutterstock

矢場丼可是名古屋三大必吃之一!那塊炸豬排一口咬下去,外酥內嫩、肉質多汁得太犯規,搭配濃郁的八丁味噌醬,鹹甜交融、回味無窮。這款味噌可是經過兩年以上發酵才完成的,濃厚又有層次,難怪被封為名古屋美食文化的經典代表。小編特別推薦特大炸豬排定食,兩塊大豬排,一次吃到味噌+豬排醬的雙重享受,再搭配給好給滿的高麗菜絲,從頭吃到尾都爽度爆表!

必吃推薦:「わらじとんかつ御膳」特大炸豬排定食

交通:地鐵矢場町站4號出口,步行約6分鐘。

營業時間:11:00-21:00

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名古屋 鰻魚 必吃

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