鰻魚
土用丑日吃鰻魚！四代目菊川鰻丼買1送1 NAGOMI「鰻魚＋和牛」吃到飽
在日本的飲食文化中，每逢夏季的「土用丑日」，就要品嚐鰻魚補充元氣。今年的土用丑日將在7月26日到來，來自名古屋的90年鰻魚老舖「うなぎ四代目菊かわ」，於7月26日至7月28日推出夏日企劃，活動期間的...
海鰻魚、赤鯥、白魽入饌！辰壽司「沐夏套餐」必吃鰻魚釜飯
隨著時令轉變，「辰壽司／割烹」以Omakase的型態，規劃「沐夏」夏季料理，運用夏季代表性的旬味「鱧魚」以及赤鯥、竹筴魚等漁獲與當季食材，打造一場味覺旅程，讓賓客享受夏日旬味。辰壽司料理團隊由楊世安...
迎土用丑日補體力！11道鰻魚會席、鰻魚飯三吃同步登場 饕客快衝
盛夏來臨，日本人流傳已久的「土用丑日食鰻」飲食文化也緊隨登場。每逢夏季土用期間，日本人習慣享用富含營養的鰻魚補充體力、迎戰酷暑，也象徵祈求健康平安。看準這股夏季旬味商機，台北兩大日系飯店同步推出限定...
炸豬排名店「勝博殿」全面升級！金子半之助「鰻魚天丼」登場
來台已經21年的日式炸豬排「勝博殿」，本次進行全面升級，其中作為全台首間門市的「新光三越天母店」，現已率先完成軟硬體更新。全新的菜單中，「特選軟嫩棒腰內豬排套餐」選用肉質柔軟的腰內部位，取不經敲打的...
鰻魚料理大集合！小倉屋限定套餐登場 還有8款「凍眠生酒」展現風味
主打鰻魚料理的「小倉屋」迎來登台9週年，日本九州本店「田舍庵」第三代傳人緒方弘特別來台獻藝，在台首度推出「會長會席料理」，內容以鰻魚會席料理為核心，結合旬鮮海味、時令鮮蔬，呈現道地職人手藝。本次推出...
廣島風檸檬旬鮮雙饗鍋、炙火蒲燒鰻上桌！欣葉SHABU SHABU新菜好消暑
氣候炎熱，欣葉SHABUSHABU今夏將日本瀨戶內海的清涼微風帶入餐桌，6月1日至8月31日期間，清爽限時推出「廣島風檸檬旬鮮雙饗鍋」及商業午餐「炙火蒲燒鰻套餐」，在炎夏之中為賓客注入飽滿的職人元氣...
滿千送百、套餐半價！四代目菊かわ鰻魚、排排沾牛排 插旗台中漢神洲際
來自日本並獲得《日本中部特別版米其林指南》餐盤推薦的鰻魚名店「うなぎ四代目菊かわ」，繼2023年底開設台中西屯店後，即將再於台中開設「台中漢神洲際店」，為品牌在台第6間分店，也是全台首間百貨旗艦店。...
排到爆！鰻魚名店「肥前屋」開幕首日 排隊人潮滿到巷子口
創立於1970年的台北老字號鰻魚餐廳「肥前屋」，繼去年6月底結束營業之後，今日（3月11日）重新原地復活，官方也正式公佈，以每日限量的形態，提供鰻魚飯等招牌料理。而試營運首日中午，門口也出現近百人的...
名店「肥前屋」復活！大份鰻魚飯「漲100元」 開幕日、排隊規定曝光
粉絲們再等等！創立於1970年的台北老字號鰻魚餐廳「肥前屋」，繼去年6月底結束營業之後，近期又傳出回歸消息。今日（3月9日）官方也正式公佈，即將於3月11日開始試營運。根據官方最新照片，招牌的「鰻魚...
福岡一日遊｜開箱柳川遊船實際體驗！日本九州最悠閒玩法：觀光遊船、蒸籠鰻魚飯
柳川市位於日本福岡縣南部，是一座以「水道」、「運河」聞名的歷史城下町。古時為防禦與治水目的所挖掘的護城河系統，經過整修後發展成縱橫交錯的水道網絡（當地稱為「掘割」），如今成為這座城市最迷人的特徵之一...
京都祇園周邊必吃美食4選！超人氣鴨肉飯、鰻魚專門店....
【撰文:Shinon/ 窩日本】想要在京都感受古色古香的街道氛圍、體驗藝伎文化，參拜歷史悠久的神社，那麼來祇園一帶就對了！這裡匯集了京都最具代表性的景點，包括千年神社「八坂神社」、風情萬種的傳統茶屋...
東京料理大師「菊地良幸」進駐台北喜來登桃山！A5和牛、伊勢龍蝦、紅蟳、魟魚等任選狂吃
台北喜來登飯店內的桃山日式料亭迎來全新氣象，特別延攬擁有28年資歷的東京料理大師菊地良幸擔任料理長。菊地料理長曾於多家國際級餐廳與五星飯店歷練，並為重量級政商名流掌杓，料理風格融合京都傳統會席精神與...
CP值超高！ 台中「鰻鰻烤」唯一正宗韓式炭烤鰻魚 有專人代烤、小菜湯品生菜還無限續
udn走跳美食／商妮吃喝遊樂 台中東區美食推薦~鰻鰻烤 正宗韓式炭烤鰻魚，終於正式插旗台中！不僅標榜直火燒烤，而且選用自家養殖鰻魚，以韓國街頭烤鰻文化為靈感，結合台灣在地食材與職人技術，提供「專人代...
藏壽司18款「吉伊卡哇扭蛋」來了！全台5間主題店 打卡再抽保冷袋
繼去年引爆超強人氣之後，藏壽司再度與「吉伊卡哇」合作，自9月12日起推出18款「吉伊卡哇扭蛋」，同時打造5間「吉伊卡哇限定佈置店」，讓粉絲們盡情合照打卡。另外藏壽司也將於9月9日起，推出全新的比利時...
鰻魚控不用飛日本！ 土用丑日「5大鰻魚名店」優惠出擊 鰻魚便當買1送1、雙人套餐吃好吃滿
一年就等這兩天！ 鰻魚控盛夏補氣不用飛日本。七月下旬，日本迎來「土用丑日」，傳統上會吃鰻魚補充體力，提升元氣、對抗暑氣。2025年的土用丑日落在7/19(第一丑)與7/31(第二丑)，不只日式料理餐...
靜岡縣精選伴手禮報你知！富士山商品、必買鰻魚派、靜岡茶，還有...(上)
【撰文:Shinon/ 窩日本】位於東京及名古屋之間的靜岡縣，因為坐擁富士山，靠山望海的天然資源讓它成為人氣旅遊地點，也有許多特產。靜岡茶、芥末、蜜柑、海產… 各式各樣的伴手禮，筆記以下的推薦，來靜...
小倉屋「鰻魚便當買1送1」再送保鮮盒！迎接土用丑日 內用免費升級
今年7月19日及7月31日為日本文化中的「土用丑之日」。為迎接土用丑之日到來，源自知名日本百年鰻魚名店田舍庵的「小倉屋」，再度推出「土用丑盛夏鰻魚祭」，除了提供「鰻蒸竹定食便當買1送1」之外，還加碼...
限定2日鰻魚便當買一送一！ 小倉屋「土用丑盛夏鰻魚祭」7/19登場 送千元保鮮盒限量100份、父親節再享88折
一年一度的「土用丑之日」即將到來，趁夏天進補元氣的民眾有福了！台北鰻魚專門店「小倉屋」將7/19至8/24推出超過一個月的「土用丑盛夏鰻魚祭」，不僅於指定日期7/19、7/31推出「買一送一」便當優...
不只肥前屋！台北「12間人氣鰻魚飯」竟有日本百年老店
老字號鰻魚飯「肥前屋」無預警熄燈，引起許多民眾不捨，但也有人認為肥前屋「刺太多」，評價不一。其實不僅肥前屋，台北仍有許多老字號的鰻魚餐廳，近年更有許多日本品牌接力來台，為鰻魚愛好者帶來全新選擇。本次...
肥前屋突歇業引熱議！網曝：鰻魚飯「這敗筆」回不去了
台北老字號人氣鰻魚餐廳「肥前屋」，6月29日無預警傳出歇業消息，令消費者與網友們相當錯愕，也引發網路熱議，店家表示是老闆年紀已大想退休，然而也有許多吃過的網友表示，肥前屋以前鰻魚飯品質很好「烤得香、...