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越奇特越好吃!在地人探索員林5間「奇特店家」,麻辣混蛋麵、鱟殼蚵仔麵你敢挑戰?

圖/ReadyGo
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本篇RG小編帶你探索五間「看似奇特味道卻很驚豔」的在地員林美食店家,從凌晨三點開賣的蛋餅控天堂、到賣手錶的麵店,還有會用「鱟殼」炒蚵仔麵的神秘路邊攤。這些Google 評價都爆高,吃過一次你也會被圈粉!

員林美食推薦|5 家奇特店家

員林美食|塔可利亞 Taqueria 道地墨西哥小吃

誰說員林只能吃台式?這間主打墨西哥街頭小吃的「塔可利亞 Taqueria」超有異國靈魂,從香料醃製的手撕豬 Taco、鹹香辮子玉米,到濃郁的辣醬 Salsa,每一口都像瞬間飛到墨西哥。雖然吃完手超油,但真的很過癮!

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尤其推薦他們的「燉牛肉 Taco」和「奶油辣椒玉米棒」,香氣層次豐富,完全沒有台式改良的廉價感。店裡採半自助模式,環境也乾淨舒服,適合喜歡嘗鮮的朋友。

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地址:彰化縣員林市萬年路三段63號

營業時間:11:30–18:30(週六、一公休)

員林美食|姜家麵名錶私房麵

麵店賣手錶?這間「姜家麵名錶私房麵」真的讓人摸不著頭緒,但一吃「混蛋麵」就立刻上癮!皮蛋與溏心蛋的組合混搭香濃肉燥,鹹香勁道,讓人一口接一口停不下來。

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老闆本身是鐘錶行背景,店裡也能買錶、買公仔,整體風格就像個宅宅小宇宙。牆上滿滿模型與收藏展示,等餐的同時根本像在逛潮玩市集。

地址:彰化縣員林市三民街49號

營業時間:11:30–14:00、17:00–19:30(週日公休)

員林美食|和平早餐

凌晨三點就開賣的傳統早餐店和平早餐店,是當地人公認的「蛋餅控天堂」,他們家的烤蛋餅外皮超像韭菜盒子,酥脆又有嚼勁,內餡紮實到會爆汁,加辣醬更是一絕。

圖/ReadyGo
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除了蛋餅,還大推他們家的鹹豆漿,鹹香帶點胡椒辣,完全不輸台北有名的永和豆漿店。內用座位雖不多,但翻桌快,是在地人早晨補給的必備一站!

地址:彰化縣員林市和平街8-9號

營業時間:03:00–10:00(週一公休)

員林美食|九重粿

緊鄰和平早餐店的「九重粿」,專賣古早味米食,九層粿口感紮實又不黏牙,香氣撲鼻。搭配自製油蔥、甜辣醬,味道直接拉回阿嬤的廚房。

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必點「糯米腸+米粿雙拼」,切盤裝後油蔥直接蓋滿整個盤面,配上一碗味噌湯或米漿,從早餐吃到回憶。這種傳統粿店在市區越來越少,真的要珍惜。

地址:彰化縣員林市和平街8-9號(與和平早餐店同址)

營業時間:建議早上8:00 前到訪才不會撲空

員林美食|黃家鱟殼炒蚵仔麵

最後這家可能是員林最神秘的炒麵攤「黃家鱟殼炒蚵仔麵」,他們家用「鱟殼」拌炒蚵仔與麵條,讓海味完全鎖進麵中,每一口都像咬進濃縮版的海洋。

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地址:彰化縣員林市中山路一段47巷(靠近員林公園)

營業時間:請依現場公告為準(建議傍晚 17:00 後前往)

這次RG小編探店後發現,員林的美食不只是台味,還多了很多創意與驚喜。不論是吃得滿手醬的墨西哥塔可、名字爆笑的混蛋麵,還是深夜現炒的蚵仔鱟殼麵,這些店都值得你親自去體驗、發現屬於員林的奇特魅力!

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