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藏身巷弄的爆紅私廚!浮誇系爆量蝦仁炒飯 蝦頭味噌湯沒預約吃不到

位於桃園的【橙-私廚料理】藏身在平鎮高中附近的巷弄中,店內採簡約的裝潢風格,明亮的採光讓室內空間即使小巧,卻不會讓人感到侷促,溫馨的氛圍反而吸引了許多家庭客前往用餐。

▲除了常駐的料理之外,看板上每日都會更新限定菜色,讓饕客每次前來都能有不同的體驗。
▲除了常駐的料理之外,看板上每日都會更新限定菜色,讓饕客每次前來都能有不同的體驗。

【橙-私廚料理】主打各種創意日式料理,除了爆紅的蝦爆炒飯之外,鹽烤鯖魚、咖哩海鮮湯烏龍等海鮮料理也是許多人必點的品項,不喜歡海鮮的朋友也有野菇松露炒飯等人氣創意料理可以選擇。

▲店內不僅有新鮮的料理可以享用,也有販售老闆精選的冷凍食材,讓你在家也能輕鬆享用美味的料理。
▲店內不僅有新鮮的料理可以享用,也有販售老闆精選的冷凍食材,讓你在家也能輕鬆享用美味的料理。

│蝦爆炒飯

超受歡迎的蝦爆炒飯原先只是老闆做給孩子吃的愛心料理,後來被部落客發現之後瞬間爆紅,成為店內的熱賣餐點。在粒粒分明的米飯上,鋪滿了已經精心去殼去腸泥的鮮蝦,口感鮮味十足、順口不油膩。

剝下來的蝦頭也不會浪費,而是會加進附贈的味噌湯,讓蝦子滿滿的鮮味釋放到湯中,鮮美的味道更讓許多饕客詢問能不能續碗,超人氣鮮蝦炒飯組合每日數量有限,喜歡的朋友記得提前一天預約喔!

▲份量毫不手軟的蝦爆炒飯,滿滿的炒飯上鋪滿了整整30隻鮮蝦,讓顧客吃的超滿足!另外也有17隻蝦子的份量可以選擇。
▲份量毫不手軟的蝦爆炒飯,滿滿的炒飯上鋪滿了整整30隻鮮蝦,讓顧客吃的超滿足!另外也有17隻蝦子的份量可以選擇。

│野菇松露炒飯

獨家的野菇松露炒飯也是店內高人氣的品項,老闆將西式的松露與中式炒飯結合,打造出中西合璧的創意料理。一入口就能感受到松露的迷人香氣包裹著每粒米飯,隨後便能嘗到Q彈鮮美的菇菇,各種香氣在口中完美融合,讓人回味無窮。

▲每口都能吃到菇菇的野菇松露炒飯,蛋奶素的朋友也可吃!
▲每口都能吃到菇菇的野菇松露炒飯,蛋奶素的朋友也可吃!

│咖哩海鮮湯烏龍

與市面上常見的日式咖哩不同,店家走的是東南亞的香辣風格。老闆在滿滿海鮮的湯底中再加入多種香料提味,隨著Q彈的烏龍麵入口,層次豐富的鮮甜香氣在口中相輔相成,讓人欲罷不能。

▲鮮香味美的湯烏龍晚來可吃不到。
▲鮮香味美的湯烏龍晚來可吃不到。

│鹽烤鯖魚

除了主食之外,店內的小菜也十分受歡迎,尤其是這道看似簡單卻不平凡的鹽烤鯖魚,老闆對火候掌控十分專業,烤出來的鯖魚皮酥肉嫩,風味被緊緊鎖在魚肉中,肥美多汁的口感深受許多饕客喜愛。

▲一旁的檸檬除了解膩之外,也能增加風味層次。
▲一旁的檸檬除了解膩之外,也能增加風味層次。

在桃園已經開業五年的【橙-私廚料理】,以富有創意的新鮮料理,擄獲了一眾饕客的胃,精心製作、研發各種美味餐點,只為讓顧客能夠吃的滿足。另外店內也有燉飯、海鮮粥、壽司等多種品項可以挑選,喜歡日式料理、海鮮料理的朋友可別錯過了!


橙-私廚料理

店家地址:桃園市平鎮區振平街86號

店家電話:0930817887

營業時間:11:00–14:00,17:00–21:00(週一公休)

粉絲專頁:https://bit.ly/2TJTQEa


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