吃美食+解放雙手！西門町「羊騷殿」貼心的自動烤肉機輕鬆享受用餐愜意時光

udn走跳美食／棠小璇

「羊騷殿」位於臺北中華路，座落於西門町新地標臺灣鹽酥雞二樓，交通便利，距離捷運西門站六號出口步行僅5分鐘就可抵達。

營業時間從晚上5點持續到凌晨2點，是夜貓族最佳聚會場所。

對於喜愛羊肉料理的饕客來說，「羊騷殿」無疑是個不可錯過的熱門餐廳。作為一家採用自助式的羊肉料理餐廳,它提供了與眾不同的用餐體驗。「羊騷殿」位於熱鬧的西門町商圈，內部裝潢採用暗色系VS霓虹燈給人一種港式復古夜店氛圍讓人沉浸在歡樂氛圍中。

走到餐廳的最底⋯這裡是一個適合30人預訂的包廂～內有大螢幕會播放體育賽事，球迷可以邊用餐邊看球賽，為自己喜歡的隊伍加油！！！

以往到自助燒烤最困擾的就是又要顧著爐火上的食材又要跟朋友聊天⋯如果是有帶小孩一起聚會，爸媽們得在有限的時間餵飽孩子自己才能開吃以致於無法放鬆心情用餐～來到羊騷殿就完全沒有這個問題～

「羊騷殿」最讓人稱道的就是⋯「它是台灣第一家羊肉串自動燒烤店～」所以來這裡用餐全程都採自動燒烤機器燒烤～來客只需輕鬆選擇食材並將齒輪卡到溝槽內，就可隨著儀器規律轉動在高溫下慢慢烤熟～這個自動燒烤機的設計很細心～擺放時的每個位置都有測量到最佳位置，燒烤的過程食材也不會交互干擾。底下是以電能透過陶石板來加溫，溫度可以調整，不用擔心會烤過頭。

自動燒烤機除了有燒烤功能還設計保溫架，讓大家在邊吃邊烤的同時⋯也不怕聊得太開心食材冷掉。讓大家全程都可以解放雙手享受殘廢餐與朋友寒暄⋯想吃什麼就烤什麼享受悠閒的用餐時光～機台上還規劃了放置鐵籤的區域，使用起來十分方便！！！

在選單方面，「羊騷殿」主打羊肉鍋、羊肉爐以及各種烤羊肉料理，並搭配時蔬、麵食等配菜。他們強調使用新鮮優質的羊肉，經過細緻的處理與烹調,讓羊肉的鮮甜多汁風味得以完全展現。

「羊騷殿」大部份的食材都保留原味沒有特別醃漬過～所以在燒烤的時候也可以用刷子沾取BBQ醬塗佈在喜歡的食材上～（BBQ沾醬如果不夠可以跟店家說）除了醬料特製了五種調味粉。有檸檬椒鹽粉、芥末椒鹽粉、羊騷粉、孜然粉及法式風味粉⋯可用來增添串燒的多樣風味。我自己覺得羊肉串還是跟孜然粉最合拍～敢吃辣的我也加了一點點羊騷粉來提味！滋味果然不輸我在東北當地吃的烤羊串～