一碗1500元!巨無霸「滿漢五福牛肉麵」重2.8公斤 吃得到5種肉

看好民眾對於牛肉麵的喜愛,築間餐飲集團推出全新品牌「麟德殿牛肉麵」,提供有炙烤熟成羽下牛排麵、炙烤厚切牛舌麵、牛三寶麵等多款麵食,同時店內還攜手南投三億茶行旗下「山倍烘焙專門茶飲店」,同步供應20餘款的烘焙茶飲,讓民眾可以一次享受牛肉麵與手搖飲的雙重享受。
「麟德殿牛肉麵」首間門市鄰近條通商圈,主打以「傳統×創新」規劃有11款湯麵,還有乾麵、原盅燉湯、滷味、涼菜、主廚單品等多樣化餐點。湯底設計紅燒、清燉,標榜使用牛大骨與多種蔬果熬煮8小時而成,並使用多種肉品部位,呈現豐富口感。其中「滿漢五福牛肉麵」,一次可吃得到炙烤羽下牛、牛腱心、牛尾、牛筋與牛肚等5個部位,加上大份量的湯底與麵條,總重達2.8公斤,可供3~4人分食,每份1,500元。
除此之外,還有正常個人尺寸的「炙烤熟成羽下牛排麵」、「炙烤厚切牛舌麵」、「牛三寶麵」、「半筋半肉麵」、「牛尾牛肚麵」、「牛肉麵」等品項,每份220~420元起。另外也有「胡椒豬肚軟排骨麵」、「老火干貝舒肥雞麵」、「招牌紅油臭豆腐乾拌麵」及「麻醬乾拌麵」等特色麵食,滿足不同消費者的喜好,每碗70元起。原盅燉湯部份,則提供松露竹笙、剝皮辣椒雞、老火干貝等7種口味,每份150~160元。其他亦有多款涼菜與滷味,增添餐桌豐富性。
麟德殿牛肉麵另一特色,就是跨界攜手南投百年茶廠三億茶行旗下「山倍烘焙專門茶飲店」,在店內提供20餘款烘焙茶飲,品項囊括西瓜焙烏龍、焙焰琥珀珠奶茶、玉條花韻烏龍茶等口味,帶給顧客更完整的餐飲體驗。
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