驚!台中米其林網紅店Nara Thai Cuisine青辣椒農藥超標60倍

食安處稽查網紅推薦熱門餐飲業者及特色美食餐廳,並檢查食材。圖/食安處提供
食安處稽查網紅推薦熱門餐飲業者及特色美食餐廳,並檢查食材。圖/食安處提供

台中市食安處近日公布「媒體網紅推薦熱門餐飲業者」及「特色美食餐廳」稽查結果,位於北區百貨公司內的米其林推薦名店泰國料理餐廳「NARA Thai Cuisine」,檢出青辣椒的農藥「撲克拉」殘留超標60倍,食安處立即要求業者停止使用,並移源頭所轄的桃園市府處辦。

食安處表示,今年9至11月,稽查南洋、美日等多國特色美食料理,及米其林指南、美食節目、必比登及網紅推薦等35家餐廳,並抽驗48件食材產品。

食安處說明,其中北區的「Nara Thai Cuisine」泰式料理青辣椒農藥殘留超標,檢出撲克拉(Prochloraz)0.6ppm(限量:0.01ppm以下),11月檢出後立即要求業者停止使用,其來源為朝敏果菜批發行,已移源頭所轄機關處辦,如果檢驗確定超標,可依食安法開罰6萬到2億元罰鍰,或農民不當使用農藥,可1.5萬至15萬元。

根據Nara Thai Cuisine官網顯示,Nara Thai Cuisine為來自泰國的米其林泰式料理餐廳,也是全台最大的正宗泰國連鎖餐廳,遵循泰式食譜烹煮,導入泰國傳統食材及醬香料,變化出風情萬種的泰式料理。

食安處表示,另有四家業者未依規投保產品責任保險,包括太平區的小聚哉麻醬館、南屯區的二分之一泰式小館、中區的紫壁栽手作食與茶、東區的地坊餐廳,未投保產品責任保險,違反食品安全衛生管理,裁處3萬元罰鍰。

食安處稽查網紅推薦熱門餐飲業者及特色美食餐廳,並檢查食材。圖/食安處提供
食安處稽查網紅推薦熱門餐飲業者及特色美食餐廳,並檢查食材。圖/食安處提供

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