快訊

薇帕颱風增強長胖 花東大豪雨 吳德榮:東半部大量降雨、全台強風

寶元紀首間「藏茶外帶店」百元喝茗茶!11款「名廚限量甜點」必吃

「POUYUENJI TAIPEI 寶元紀台北」正式開幕,首波由國際甜點主廚平塚牧人推出多款精美點心。圖/POUYUENJI TAIPEI 寶元紀台北提供
「POUYUENJI TAIPEI 寶元紀台北」正式開幕,首波由國際甜點主廚平塚牧人推出多款精美點心。圖/POUYUENJI TAIPEI 寶元紀台北提供

繼溪頭「溪山行館」、台中「元紀.台灣菜」、苗栗三義「POUYUENJI HILLS寶元紀之丘」茶生活遊園地、京都「POUYUENJI KYOTO」品牌原生店之後,POUYUENJI今夏於南京松江商圈打造首間藏茶Boutique Store「POUYUENJI TAIPEI 寶元紀台北」。店內由元茶師親自沏茶、提供10款可外帶的熱泡茶、冷泡茶與冰滴茶,並邀請國際甜點主廚平塚牧人(Makito Hiratsuka)快閃獻上「akeruE Dessert」最受歡迎的「松露提拉米蘇」、「松露瑪德蓮」、「玫瑰磅蛋糕」等11款特製外帶甜點,為民眾呈現精緻的茶點組合享受。

「POUYUENJI TAIPEI 寶元紀台北」座落南京東路與松江路口,為品牌首度於台北設立外帶據點,傳遞出「透過更輕鬆的形式,找到一種適合當代節奏的茶文化體驗」的概念。空間延續 Lillian Wu Studio (LWS) 獨有的美學底蘊,採Tea Bar形式,提供完整的沏茶服務,並設置立飲邊桌。店內特地安排元茶師進駐,推出品牌經典藏茶「元紀熟普」、「金達摩生普洱茶」、「熟普奶茶」、「熟普奶茶」等冷熱茶款。

其中「元紀熟普」嚴選六大茶山百年古樹喬木,經十餘年陳化,湯色紅濃明亮,口感與香氣甘甜柔滑,帶有棗香、黑糖甜,散發濃郁木質底蘊,每杯110元起;人氣茶款「金達摩生普洱茶」具青梅香氣,入口後茶感強勁扎實,生津如泉湧,並帶有花香綻放,每杯150元。店內也以冰滴咖啡的萃取工藝,推出兩款冰滴茶「喜馬拉雅山融月紅茶」與「金達摩生普洱茶」,其他還有英式早餐茶、伯爵茶、洋甘菊茶與經典英式奶茶等品項,每杯100元起。

開幕首波,特別自即日起至8月31日期間,邀請擁有「elBulli」、「El Celler de Can Roca」等經歷的甜點名廚平塚牧人(Makito Hiratsuka)獻上11款外帶甜點。包括有「松露提拉米蘇」、「蟹肉起司蛋糕」、「松露卡門貝爾」、「毛豆奶酪」、「松露瑪德蓮」、「水果磅蛋糕」、「咖啡金棗達克瓦茲」等品項,每份75元起。同時設計獨家「元.蜜禮盒」,一次可享受柚子磅蛋糕或玫瑰磅蛋糕,以及松露瑪德蓮、咖啡金棗達克瓦茲、巧克力費南雪、布列塔尼,每份980元。

「柚子磅蛋糕」與「玫瑰磅蛋糕」。圖/POUYUENJI TAIPEI 寶元紀台北提供
「柚子磅蛋糕」與「玫瑰磅蛋糕」。圖/POUYUENJI TAIPEI 寶元紀台北提供
「松露卡門貝爾」(左)與「蟹肉起司蛋糕」。圖/POUYUENJI TAIPEI 寶元紀台北提供
「松露卡門貝爾」(左)與「蟹肉起司蛋糕」。圖/POUYUENJI TAIPEI 寶元紀台北提供
「POUYUENJI HILLS寶元紀之丘」海鹽生巧克力與抹茶生巧克力。圖/POUYUENJI TAIPEI 寶元紀台北提供
「POUYUENJI HILLS寶元紀之丘」海鹽生巧克力與抹茶生巧克力。圖/POUYUENJI TAIPEI 寶元紀台北提供
空間採「Tea Bar」形式,提供完整的沏茶服務。圖/POUYUENJI TAIPEI 寶元紀台北提供
空間採「Tea Bar」形式,提供完整的沏茶服務。圖/POUYUENJI TAIPEI 寶元紀台北提供
店內提供有松露瑪德蓮、咖啡金棗達克瓦茲,還有獨家「元.蜜禮盒」。圖/POUYUENJI TAIPEI 寶元紀台北提供
店內提供有松露瑪德蓮、咖啡金棗達克瓦茲,還有獨家「元.蜜禮盒」。圖/POUYUENJI TAIPEI 寶元紀台北提供
針對愛茶人士,店內同步販售元紀熟普茶禮盒。圖/POUYUENJI TAIPEI 寶元紀台北提供
針對愛茶人士,店內同步販售元紀熟普茶禮盒。圖/POUYUENJI TAIPEI 寶元紀台北提供

延伸閱讀

「寶元紀台北」首間外帶藏茶亮相!元茶師親自沏茶、平塚牧人推快閃甜點

台北又見GD😎!萌犬「完美COS演唱會造型」引圍觀 粉絲興奮直呼:Swag Check

全台最高舒芙蕾塔誕生!高達35公分 現身台北信義區

GD來台打卡點一次看:和摯友李洙赫「橘色涮涮屋」享頂級服務,高級飯店最高一晚要價台幣30萬!

相關新聞

台北飯店「暑假Buffet吃到飽」大戰! 爽嗑松葉蟹、港點吃到飽、米其林義麵快閃 最低超值816元起

台北飯店「暑假Buffet吃到飽」大戰! 爽嗑松葉蟹、港點吃到飽、米其林義麵快閃 最低超值816元起

王品牛排插旗北高雄 憑巨蛋演唱會票根、景點照龍蝦免費吃

高雄巨蛋下半年演唱會滿檔,7月有台語天后江蕙、8月有金曲歌后孫燕姿、蘇打綠和蕭秉治等接力開唱。看好演唱會經濟,「王品牛排...

51週年大玩跨界! 頂呱呱聯名「湯姆貓與傑利鼠」7/21登場 3大起司美食、雞腿抱枕6款週邊萌翻全場

51週年大玩跨界! 頂呱呱聯名「湯姆貓與傑利鼠」7/21登場 3大起司美食、雞腿抱枕6款週邊萌翻全場

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。