不只肥前屋!台北「12間人氣鰻魚飯」竟有日本百年老店

魚庄。圖/擷取自魚庒-日本百年鰻料理專門店粉絲頁
魚庄。圖/擷取自魚庒-日本百年鰻料理專門店粉絲頁

老字號鰻魚飯「肥前屋」無預警熄燈,引起許多民眾不捨,但也有人認為肥前屋「刺太多」,評價不一。其實不僅肥前屋,台北仍有許多老字號的鰻魚餐廳,近年更有許多日本品牌接力來台,為鰻魚愛好者帶來全新選擇。本次特別彙整多間人氣鰻魚飯餐廳,方便民眾依喜好選擇。

【劍持屋】

早年「台北四大鰻魚飯」之一,採連鎖化經營,就算在百貨公司也能輕鬆享用,擁有許多忠實支持者。

【濱松屋】

同為「台北四大鰻魚飯」之一,自1995年開業至今,曾短暫歇業又重新開幕,曾獲得米其林必比登指南推介。

【小倉屋】

為日本北九州小倉百年鰻魚料理排隊名店「田舍庵」的首家海外分店,講求正統日式手法,登台後即快速累積粉絲,曾入選500盤。

【鰻 江戶川】

為日本近鐵集團旗下的知名鰻魚料理店「江戶川」首度跨足海外之作。以先蒸過再燒烤的「鬆軟江戶燒鰻魚」最具魅力

【四代目菊川】

1932年於日本名古屋起家,並於當地獲得米其林推薦,在2023年由橘焱胡同餐飲集團引進來台,分店持續增加中,也曾獲500盤肯定。

【魚心日本料理】

1997年創業至今的老字號,一直是許多鰻魚愛好者的口袋名單之一。店內不僅提供鰻魚飯,亦有多種日本料理可供選擇。

【大江戶町鰻屋】

大漁餐飲集團所創立的日式鰻魚飯品牌,標榜選用台灣中南部鰻農契作養殖的高品質青口鰻作為主角,採連鎖型態經營。

【魚庄】

本店創業於日本明治16年( 西元1883年 ),至今已有一百三十餘年歷史,台北店為首間海外分店,曾獲得米其林推薦。

【德榮軒】

鄰近通化夜市,以「脆皮鰻魚飯」為招牌,還提供有烤物、刺身等餐點。

【初鰻】

擁有多間連鎖分店的初鰻,不僅提供鰻魚飯,還有許多丼飯、串烤、刺身等品項,獲得許多家庭客歡迎。

【三河中川屋】

位於中山區的一級戰區內,主廚擁有長年的料理歷練,選用台灣活鰻現殺處理,主打關西風的鰻魚料理。

【梅子】

同樣是林森北路內的老字號,不論裝潢或是風格都可見到歲月的痕跡,不過招牌的鰻魚飯為熟客帶來熟悉的安心感。

小倉屋為名店「田舍庵」的海外分店。 小倉屋/提供
小倉屋為名店「田舍庵」的海外分店。 小倉屋/提供
連鎖式的劍持屋,為當年台北四大鰻魚飯之一。圖╱新光三越提供
連鎖式的劍持屋,為當年台北四大鰻魚飯之一。圖╱新光三越提供
德榮軒主打脆皮鰻魚。圖/擷取自德榮軒 初•一脆皮鰻魚飯專門店粉絲頁
德榮軒主打脆皮鰻魚。圖/擷取自德榮軒 初•一脆皮鰻魚飯專門店粉絲頁
三河中川屋。圖/擷取自三河中川屋粉絲頁
三河中川屋。圖/擷取自三河中川屋粉絲頁
連鎖式「初鰻」獲得許多消費者青睞。圖/擷取自初鰻x職人味自慢 晴光店粉絲頁
連鎖式「初鰻」獲得許多消費者青睞。圖/擷取自初鰻x職人味自慢 晴光店粉絲頁
四代目菊川。圖/橘焱胡同集團提供
四代目菊川。圖/橘焱胡同集團提供
江戶川為日本近鐵集團旗下的知名鰻魚料理店「江戶川」首度跨足海外之作。圖/江戶川提供
江戶川為日本近鐵集團旗下的知名鰻魚料理店「江戶川」首度跨足海外之作。圖/江戶川提供
「魚心」為台北老字號的鰻魚飯名店之一。圖/擷取自魚心日本料理粉絲頁
「魚心」為台北老字號的鰻魚飯名店之一。圖/擷取自魚心日本料理粉絲頁
濱松屋提供多種鰻魚料理,也是當年台北四大鰻魚飯之一。圖/截取自濱松屋粉絲頁
濱松屋提供多種鰻魚料理,也是當年台北四大鰻魚飯之一。圖/截取自濱松屋粉絲頁
梅子為老字號的鰻魚餐廳之一。圖/擷取自梅子日本料理鰻魚屋粉絲頁
梅子為老字號的鰻魚餐廳之一。圖/擷取自梅子日本料理鰻魚屋粉絲頁
連鎖式的「大江戶町鰻屋」,台北、台中均有分店。圖/大江戶町鰻屋提供
連鎖式的「大江戶町鰻屋」,台北、台中均有分店。圖/大江戶町鰻屋提供

鰻魚 通化夜市 歇業

延伸閱讀

華航Q3新菜單 北美線推人參雞湯麵、日本線端出炸豬排

制憲非台灣直接民意? 鄭麗文:日本「和平憲法」是美國人寫的

封殺2年後 中國有條件開放日水產品 但有10都縣除外

肥前屋突歇業引熱議!網曝:鰻魚飯「這敗筆」回不去了

相關新聞

不只肥前屋!台北「12間人氣鰻魚飯」竟有日本百年老店

老字號鰻魚飯「肥前屋」無預警熄燈,引起許多民眾不捨,但也有人認為肥前屋「刺太多」,評價不一。其實不僅肥前屋,台北仍有許多...

台灣第八家「LOPIA」來了!開幕日、限定優惠一次看 這6天「兩大熱門美食」下殺必吃

日本超市「LOPIA」台灣8號店來了!本次再度插旗高雄開設新據點,將於7/10盛大開幕,並祭出一日限定開幕優惠,...

藏壽司20款「柯南扭蛋」限時開扭!聯名行李吊牌帶回家

歡慶劇場版電影《名偵探柯南:獨眼的殘像》上映,藏壽司今夏攜手「名偵探柯南」,自7月4日至7月17日推出20款的獨家扭蛋,...

肥前屋突歇業引熱議!網曝:鰻魚飯「這敗筆」回不去了

台北老字號人氣鰻魚餐廳「肥前屋」,6月29日無預警傳出歇業消息,令消費者與網友們相當錯愕,也引發網路熱議,店家表示是老闆...

麥當勞「迷你Q紫薯」香甜登場!金選咖啡「買5送5」

麥當勞自7月2日起,將推出全新日式地瓜點心「迷你Q紫薯」,另外針對早餐時段,也限時推出「雙層麥香鷄」與「雙層麥香魚」,為...

直擊「肥前屋」最後一夜 粉絲不捨來合照、電話響不停

開業近50年,陪伴許多民眾度過青春歲月的台北人氣鰻魚餐廳「肥前屋」,6月29日無預警傳出歇業消息,令消費者與網友們相當錯...

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。