外送產業也納管 外送工會:禁口香糖矯枉過正

衛福部食藥署昨修正「食品良好衛生規範準則」,將外送產業也納入管理,要求在取餐與交餐過程中,禁止吸菸、嚼檳榔、嚼口香糖或其他可能汙染食品的行為。對此,全國外送產業工會理事長陳昱安直言,限制抽菸、檳榔是應該的,但禁止口香糖就有點矯枉過正,恐引起爭議。

對於新規要求避免溫度劇烈變動,陳昱安認為,應該是要求平台方更改系統,不該一下子派給外送員太多訂單,導致外送員不得不同時將冷熱食物放在箱內運送。

陳昱安表示,自己就曾經在跨年夜一趟接十二個訂單,箱子裡同時有炸雞、火鍋、滷味等,現行做法大多是外送員自己用紙板、珍珠板做區隔,但其實只要平台控制訂單量,就可避免冷熱食物同時放在箱內,溫度劇烈變動。

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