快訊

「非常不爽俄國」川普:50天內沒達成和平協議 將對俄課100%關稅

今飆37度高溫!留意午後雷雨 周末、下周2熱帶系統接力威脅

手作料理日常! 濃郁鍋物「千層白菜豬肉豆乳鍋」在家就能吃

圖、文/Nini Tsai

最近天氣又變冷來點鍋物最好不過了,千層白菜豬肉鍋已經流行好一陣子了,吃法也大同小異,不外乎就是把白菜跟豬肉片一層一層堆疊,切片後放入鍋中,加入高湯煮熟即可。

這次的千層白菜豬肉豆乳鍋,主角當然一樣是白菜以及豬肉片,但多了豆乳為湯底,口味會更為濃郁,加上蔬菜又多加了櫛瓜以及紅蘿蔔,顏色美蔬菜也多營養更加滿分唷!

材料:

白菜 約10片

豬肉片 250g

櫛瓜 1/2顆

紅蘿蔔 1/3節

無糖豆漿 350ml

鰹魚高湯包 1包

作法:

將紅蘿蔔削皮後削成薄片,將櫛瓜削成薄片。

將白菜放在砧板上,依序放上豬肉片、櫛瓜片以及紅蘿蔔片,切兩段。

將切好的食材放入鑄鐵鍋中排好。

中間可放入多餘的食材(豬肉片或白菜皆可)。

撒上鰹魚高湯包,倒入豆漿。

蓋上鍋蓋用小火將食材煮熟即可。

輕鬆完成美味的鍋物!

有興趣的朋友歡迎在家試試看,一起手作料理。


想知道更多@@@美食DIY@@@分享,請上宅宅太太的日常

想知道更多旅遊美食資訊,請追蹤按讚「udn走跳世界」

美食DIY 湯包 DIY

延伸閱讀

台糖豬肉驗出瘦肉精 鄭文燦堅稱台中實驗室汙染

新北第一間!台中人氣鍋物「萬客什鍋」插旗永和

不滿未給台糖時間複檢 陳建仁嗆:錯在台中市政府

台糖豬肉片檢出含瘦肉精 柯文哲:中央跟地方在鬥法

相關新聞

北市「老字號火鍋吃到飽」即起歇業 「1原因」震驚眾網:不可能吧

北市「高CP值火鍋吃到飽」少一家!位於台北市中山區這家在地「日式涮涮鍋」無預警停業,由於事發突然令網友們震驚「不是吧 我還要去吃耶」、「不可能吧?20年都過來了」。

和牛、龍蝦、天婦羅!3間人氣日式餐廳「全新套餐」盛夏登場

迎接盛夏到來,「元一天婦羅」針對午餐時段設計全新午間套餐,讓饕客在中午也能享受傳承自日本職人的天婦羅料理。至於「和牛47...

涮乃葉「不限時吃到飽」加碼到8月底!全台6門市「狂涮5小時」爽吃 這家最強「新鮮壽司+現烤鬆餅」任你嗑

涮乃葉「不限時吃到飽」加碼了!涮乃葉自推出不限時活動後即吸引顧客朝聖,即日起再加推「暑假限定版」,狂涮5小時一餐抵兩餐。

防空演習本週全台分區登場 外送、叫車平台暫停服務時間看這邊

因應本週全台各地分區城鎮韌性(防空)演習,外送、叫車平台在演習期間將暫停服務。

不只全聯 大潤發也有「11塊炸雞桶」!279元吃爆「5隻雞腿+6隻雞翅」 這些門市都有賣

全聯「11塊炸雞桶」爆紅!現在不只全聯有,大潤發也開賣「炸雞歡樂桶」,內有5隻雞腿+6隻雞翅,同樣特價只要279元,令人直呼「賣場真的太拚了!」

集3張送大麥克!麥當勞「熟客券」回來了 還有「熔岩起司排堡」登場

麥當勞自7月16日起,推出全新期間限定「熔岩起司排堡」系列產品,將由「美式熔岩起司排雙牛堡」、「辣味熔岩起司排脆豬堡」輪...

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。