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濃煙瀰漫!彰化傳香90年肉圓老擔火警 肉圓剛炸好全泡湯

約90年歷史的彰化知名肉圓老擔「過溝仔肉圓王」,今天下午正準備營業時,發生火警,火舌從烹煮區竄出,濃煙瀰漫,彰化縣消防局據報趕往搶救,油鍋上炸好的肉圓,被消防人員布下水線泡沫覆蓋,幸好工作人員及時逃出,也還未有顧客上門,未傳出傷亡,起火原因由消防局調查中。
位在彰化市彰美路巷弄內的「過溝仔肉圓王」,從日治時代至今,已傳了第3代,約有90年歷史,口味不變。雖然名氣不如阿璋、阿三、北門口、正彰化肉圓等店,卻是「巷仔內」的在地老饕所偏好。
「過溝仔肉圓王」的肉圓軟Q,有別於阿三肉圓、北門口肉圓酥脆路線,每顆肉圓價格40元,買10送1,價格親民,湯品有除了綜合湯25元外,蝦丸湯等都15元,由於店開在扇形車庫附近,不管是假日還是平日都是滿滿排隊人潮。
「過溝仔肉圓王」約在下午2時40分發生火警,消防局共出動7輛消防車趕往搶救,3時09分撲滅,當時,油鍋內正好在炸肉圓,因消防人員布水線噴灑泡沫,油鍋上鋪著層層泡沫,肉圓也都泡湯。
幸好只有燒毀烹煮區攤子,未波及店面,有重新整理,重新添置設置,仍不至於影響後續經營,老饕們不必擔心。
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