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感恩節、聖誕節吃什麼?美福牛排館推出火雞外帶禮籃

圖/美福乾式熟成牛排館提供。
圖/美福乾式熟成牛排館提供。

感恩節火雞訂好沒?因應感恩、聖誕節的腳步逐漸接近,Fresh & Aged Italian Steak House美福乾式熟成牛排館自11月1日至12月31日止,應景推出兩款感恩聖誕禮籃,分別是6至8人份的低溫爐烤美國進口火雞「感恩豪華爐烤火雞派對組」(5,880元)及適合小家庭4人份低溫爐烤美國肋眼牛排20盎司、爐烤波士頓龍蝦雙主菜的「海陸雙享套餐組」(5,280元)。11月30日前早鳥預購(不含美福線上購物)並完成付款,即贈送潘尼朵妮(Panettone)義大利經典聖誕水果麵包乙份。

美福乾式熟成牛排館的感恩節烤雞,每年都是高人氣搶手商品,經常是晚了一步,就訂不到了。今年的「感恩豪華爐烤火雞派對組」內含嚴選重達5公斤左右、肉質肥厚的美國進口火雞,雞胸內填入多種蔬菜餡料,雞肉吸附蔬果食材香甜;再以芥末醬、迷迭香、羅勒等數10種辛香料,獨家配方醃製24小時後,放進低溫烤箱悶烤長達8小時,將鮮美雞汁與油脂封存,慢烤火候使肉質細緻,外皮香酥且色澤可口,搭配以蔓越莓、野莓及檸檬調和成的獨家特調「蔓越莓醬汁」,與火雞成為完美絕配。

組合中的「BBQ風味加拿大帶骨牛小排」,嚴選肉質軟嫩、帶有嚼勁口感的加拿大特選帶骨牛小排,搭配特調BBQ醬汁醃製入味後煎烤,肉香四溢,帶骨處略微焦脆的美妙滋味,深得老饕喜愛,吮指回味。

派對組合附上風乾火腿凱薩沙拉、炒孢子甘藍及蘑菇、番茄、馬鈴薯泥、蜂蜜裸麥麵包、義式佛卡夏、7吋手作檸檬塔、主廚特製肉汁與蔓越莓醬汁等澎湃組合。活動期間訂購即贈送「美福獨家保溫袋(價值1,200元)」乙只。

「海陸雙享套餐組」集結招牌菜色「低溫爐烤美國穀物肋眼牛排20盎司」及「爐烤波士頓龍蝦」。前者精選以穀物飼養、保有最天然原始風味的美國牛肉,以低溫8小時爐烤,將甜美肉汁鎖在牛肉中,可享受美國肋眼牛肉Roasted Beef 的鮮嫩。「爐烤波士頓龍蝦」則以高溫爐烤,凸顯龍蝦Q彈肉質與鮮甜美味。

整份套餐同時搭配煙燻鮭魚翡翠沙拉、義式烤綜合時蔬、馬鈴薯泥、主廚特製肉汁、蜂蜜裸麥麵包及經典提拉米蘇,從前菜至甜點,一應俱全,帶來幸福的飽足感。

兩款感恩聖誕禮籃自11月1日起供應至12月31日止,須於提貨日前三天預訂並付清款項,最後提貨日期為12月31日。美福線上購物(https://www.mayfullfinefoods.com)亦同步開放訂購。

低溫爐烤美國肋眼牛排。圖/美福乾式熟成牛排館提供。
低溫爐烤美國肋眼牛排。圖/美福乾式熟成牛排館提供。
爐烤火雞派對組。圖/美福乾式熟成牛排館提供。
爐烤火雞派對組。圖/美福乾式熟成牛排館提供。
爐烤波士頓龍蝦。圖/美福乾式熟成牛排館提供。
爐烤波士頓龍蝦。圖/美福乾式熟成牛排館提供。
活動期間訂購「感恩豪華爐烤火雞派對組」,即贈送「美福獨家保溫袋(價值1,200元)」乙只。圖/美福乾式熟成牛排館提供。
活動期間訂購「感恩豪華爐烤火雞派對組」,即贈送「美福獨家保溫袋(價值1,200元)」乙只。圖/美福乾式熟成牛排館提供。

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