快訊

不是電資醫牙!黃仁勳稱若重回20歲 他會改讀「這學科」看好下波浪潮

「倫理不明」台師大女足抽血爭議 教育部下通牒命開鍘周台英

誠品南西「夢幻甜點店」登場 全台33間特色甜點店快閃出攤

輕‧手作厚餡貝殼造型達克瓦茲,130元。圖/誠品提供
輕‧手作厚餡貝殼造型達克瓦茲,130元。圖/誠品提供

甜點控準備,誠品生活南西「2025 Melting Manifesto夢幻甜點店7th」,5月16日起至5月25日在4F Event Space登場,全台33間甜點名店齊聚,帶來逾30款南西獨家特色甜點。

現場首次匯聚北中南6家人氣打卡咖啡廳,像是隱身在彰化巷弄的法式甜點巧克力店「VNV Pâtisserie et Chocolaterie」,Chocolaterie,帶來的福爾摩沙塔,內餡交織芒果、百香果與鳳梨果香充滿夏日氣息。

台南熱門狗狗蛋糕咖啡廳「Wakamodog」,帶來吸睛泡芙狗,以酥脆外皮搭配爆漿卡士達內餡,還有招牌馬爾濟斯造型狗糕、肉鬆貴賓狗巴斯克。坐落於北門相機街的靜謐老宅咖啡廳「富富」,攜來小農栽種的無花果,搭配優格與鮮奶油戚風蛋糕。

民生社區主打可頌麵包的「PECKish bakery」,攜手食品保存品牌「LOUU」帶來金合歡奶油可頌,以百香果的酸甜伴隨柚子胡椒微辣的尾韻,迎接夏日。擅以視覺系藝術甜點擄獲目光的「又室甜點室」也帶來哈蜜瓜火腿法式千層酥鹹甜交織的口感。

集結10家人氣宅配甜點品牌實體現身,像是來自台中的半熟巴斯克乳酪蛋糕職人「碧月」,將招牌巴斯克乳酪注入滿滿藍莓。「恬室」攜來檸檬塔,酥脆塔皮底部放入榛果脆片,再以滑順檸檬奶油餡填滿。來自彰化的法式手作甜點「MI JIOU」,8種風味的可麗露寶盒,展現法式甜點工藝的多樣面貌。

「皓室甜點工作室」,呈現全新開心果風味,以堅果香氣搭配層層酥脆的麵包體;主打厚餡型達克瓦茲的「輕‧手作」以海洋貝殼造型夢幻現身。「苑苑」將瑪德蓮變身可愛小熊造型,包裹滿滿流心草莓醬;「nom_nom」則帶來草莓夏威夷豆雪球餅乾。

12家甜點店首次亮相,隱身於師大巷弄的生乳捲與脆脆泡芙專賣店「貳拾貳日甜」將泡芙外層撒上杏仁脆粒,內餡包裹綿密芋泥與濃郁鹹蛋黃的台式創新泡芙。來自台南的減糖馬卡龍品牌「芙比甜點室」,融合五月蜜桃果香與茉莉茶香韻味,搭配自製低糖杏仁餅殼打造味蕾層次新感受,另有高雄「厚山」的招牌厚餡達克瓦茲;「河流麵包」的鬆餅揉合濃郁巧克力與檸檬的清香。

碧月藍莓藍莓半熟乳酪蛋糕,260元。圖/誠品提供
碧月藍莓藍莓半熟乳酪蛋糕,260元。圖/誠品提供
皓室甜點工作室開心果蝴蝶結可頌,100元。圖/誠品提供
皓室甜點工作室開心果蝴蝶結可頌,100元。圖/誠品提供
芙比甜點室蜜桃茉莉馬卡龍,130元。圖/誠品提供
芙比甜點室蜜桃茉莉馬卡龍,130元。圖/誠品提供
又室甜點室哈蜜瓜火腿法式千層酥,250元。圖/誠品提供
又室甜點室哈蜜瓜火腿法式千層酥,250元。圖/誠品提供
MI JIOU迷你可麗露寶盒(8入),750元。圖/誠品提供
MI JIOU迷你可麗露寶盒(8入),750元。圖/誠品提供
VNV Pâtisserie et Chocolaterie福爾摩沙塔,330元。圖/誠品提供
VNV Pâtisserie et Chocolaterie福爾摩沙塔,330元。圖/誠品提供
Wakamodog泡芙狗,150元。圖/誠品提供
Wakamodog泡芙狗,150元。圖/誠品提供
富富無花果優格鮮奶油戚風,260元。圖/誠品提供
富富無花果優格鮮奶油戚風,260元。圖/誠品提供

延伸閱讀

邰智源節目收官迎來60歲生日 突撲向地板證明自己沒老

傳統中藥行改造變身「有田咖啡」!二樓露天賞稻浪喝咖啡 手工甜點也很耐吃

3D侯爵夫人、爆漿巴斯克!台北晶華母親節蛋糕新鮮到家

幫助移民竟成犯罪?調查指:歐洲至少142人被起訴

相關新聞

2天限定抹茶控衝了! 日本甜點名店周年慶 「宇治抹茶芭菲」限時6折爽吃

限定2天抹茶控衝了! 日本甜點名店周年慶 「宇治抹茶芭菲」限時6折爽吃

全台最高舒芙蕾塔誕生!高達35公分 現身台北信義區

全台最高舒芙蕾塔誕生!高達35公分的「Taipei 101 Strawberry tower」正式現身台北信義區FLIP...

2.2萬人搶購!「法朋蛋黃酥」15分鐘完售 鳳梨酥也賣光光

「法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie」中秋檔期禮盒,自今日(7月16日)中午12:00正式開放預購,...

紅葉蛋糕開賣「奶油杯子蛋糕」!聯名「新楓之谷」20週年 4種口味「招牌鮮奶油」吃得到 買就送「2款限定贈品」超驚喜

紅葉蛋糕跟新楓之谷聯名了!台北老牌「紅葉蛋糕」最新攜手長壽手遊「新楓之谷」推出四款限量聯名蛋糕,還加送限定贈品,...

50嵐再掀飲品話題!全新推出的「麵茶紅茶拿鐵」北部門市試賣中

50嵐再掀飲品話題,全新推出的「麵茶拿鐵」近日在北部門市試賣,以濃郁麵茶香氣融合醇厚奶香,打造復古與現代交融的手搖飲品。此款飲品選用傳統炒焙穀粉調製,入口綿滑順口,散發濃濃穀物香與焙炒氣息,彷彿喚起記憶中的熟悉滋味。

人氣甜點「TaSweet 菓子屋」重返台北!試營運只賣3天,每日現做的「水果蛋糕捲」口味1次看

開業邁入第11年的手作甜點品牌「TaSweet 菓子屋」,宣佈台北新店即日起試營運,地點選在大安區瑞安街,將以外帶為主、僅提供少量內用座位。創辦人表示,經歷3個多月的裝潢,終於在本週完成整備,並感性回顧創業初衷:從光復南路起家、疫情間搬遷至宜蘭羅東,如今再度回歸台北,希望持續以甜點傳遞溫度,喜歡甜點的饕客可以衝去嘗鮮了。

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。