讓人念念不忘的「小餐館」!從餐車進化到店面,「8吋pizza」口味多、義大利麵也超推,「炸雞翅」多汁好吃

強生與小吠的HYPER人蔘~ 文、圖/強生與小吠

udn走跳美食/強生與小吠

前還是餐車時代,就有一票死忠粉絲,對於他們家的pizza、炸雞、燉飯和義大利麵念念不忘。『肥宅打烊小餐館』終於開店啦,而且在北屯離我們蠻近的。

我們下午5點開店就來,開車旁邊有一些沒有線的位置可以停。

肥宅打烊小餐館

地址:台中市北屯區軍榮二街90號

電話:0965 420 426

營業時間:五六日一 10:30-15:00 ; 17:00-22:00 ; 三四11:00-15:00 ;17:00-22:00;二公休

IG:https://www.instagram.com/fz.piztro_/

肥宅打烊小餐館│室內環境

店內營造居家的感覺,櫃檯就是肥宅老闆本人。看好菜單就到櫃檯點餐結帳。

茶水自助,想要tabasco或是辣油的自己來。

肥宅打烊小餐館│餐點介紹

每日濃湯

這個是加170元套餐來的,當天是蕈菇濃湯,滿香濃的濃郁度剛好,不會太稀或太稠。

蒜片辣椒義大利麵

想說點個簡單的試試看,吃完感覺真的還不錯耶!麵條烹飪的不會太過於軟,簡單調味就很好吃。蒜味剛好不會過份,辣度明顯但不會太辣。

可以吃到橄欖油香氣,整體share一起吃還不錯。

椒鹽炸雞翅

一份四隻,外皮炸的酥脆,而且不會太厚。裡面肉質juicy好吃,椒鹽調味也剛好。

節瓜鮮蝦pizza

8吋pizza直接切成六等份,節瓜份量很平均,可惜我們覺得蝦子給的不夠大氣,我們願意多花一點吃到多一點的蝦肉。

外皮焦香,節瓜還有保留juicy的口感還不錯。吃得到麵粉香,餅皮偏軟中帶Q度。

開吃之前會有檸檬的香氣湧入鼻腔。

辣油可以自由添加,建議喜歡吃辣的來一點準沒錯。

熱拿鐵

機器打出來的比較普通,沒有香氣。套餐搭配點的飲料。

巴斯克乳酪蛋糕

口感濕潤,乳酪香氣會在口中併發出來。

肥宅打烊小餐館│菜單

以上就是在肥宅吃飯的食記,雖然沒有吃過餐車的時代,不過從提供的餐點可以略知一二。蠻喜歡8吋pizza的大小,用料也很實在。上菜速度還蠻平均不會太快或太慢,下次有機會想再來試試看燉飯。

肥宅打烊小餐館

地址:台中市北屯區軍榮二街90號

電話:0965 420 426

營業時間:五六日一 10:30-15:00 ; 17:00-22:00;三四11:00-15:00;7:00-22:00;二公休

文章來源:強生與小吠的HYPER人蔘~ FB:強生與小吠的HYPER人蔘~

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