在地人也愛吃這一味!福岡人氣美食名店攻略,拉麵、燒肉、甜點不踩雷推薦

【FunTime小編群】說到福岡絕對不只是好玩這麼簡單,對吃貨們來說根本是美食大天堂!拉麵、燒肉、甜點樣樣都有特色,每一道都藏著在地人的日常味道。這次FunTime小編挑選幾個人氣高、從經典老字號到熱門打卡的美食店家,跟著這份清單,讓福岡的美食征服你的胃吧!

博多拉麵 ShinShin 天神本店

來到豚骨拉麵的發源地福岡,博多拉麵Shin Shin真的不能不吃!他們家的湯頭用純豚骨長時間熬煮,香氣濃郁卻清爽不膩,再搭配特製細麵條和經典配料,鹹淡適中,很適合台灣人的口味。還有必點的煎餃,外皮酥脆、內餡多汁,豬肉和蔬菜的比例完美。而且營業到凌晨三點,宵夜時段也不怕沒得吃,難怪無時無刻在地人和觀光客都搶得排隊,根本是福岡必收的超人氣名店!
必吃推薦:博多Shin Shin拉麵跟煎餃
交通:地鐵天神站5號出口,步行約6分鐘。
營業時間:11:00-03:00(週三及固定有一天週二公休,建議在官網查詢)
元祖牛腸鍋 樂天地天神 今泉總本店

說到福岡在地美食,內臟鍋絕對是榜上有名!元祖牛腸鍋樂天地可是當地的老字號,光是那一大把堆成小山的韭菜就超驚人。湯頭是偏甜的醬油底,喝起來順口,牛腸處理得非常乾淨沒腥味,搭配高麗菜、蒜頭、辣椒一起煮完全不油膩。小編推薦最後加進去的強棒麵,吸飽湯汁後真的太犯規,還能續麵吃到飽~吃完就會明白,為什麼這鍋在福岡會這麼受歡迎!
小編偷偷說:怕韭菜味的別擔心,店內有8種調味料讓你搭著配!
必吃推薦:牛腸鍋滿足套餐
地址:地鐵天神南站2號出口,步行約5分鐘。
營業時間:17:00-00:00
麵屋兼虎 天神本店

麵屋兼虎是福岡在地評選第一的沾麵專賣店,主打超濃郁魚介湯底,一端上桌就讓人食欲全開。他們的麵條冰鎮後Q彈滑順,咬起來帶點麥香。靈魂就在那碗沾醬,鰹魚風味超濃,裡面還藏著豬肉碎塊跟筍乾。吃到一半可以加一點特製醋,味道整個變得更清爽開胃,怕太膩的可以再倒入一點熱鰹魚高湯稀釋。這家沾麵早就被小編列入福岡必吃清單,這味道台灣真的吃不到阿!
必吃推薦:濃厚沾麵
地址:地鐵天神南站1號出口,步行約3分鐘。
營業時間:10:00-22:00 (週六日09:45開始)
藥院燒肉 Nikuichi

Nikuichi可是當地人也愛到不行的和牛燒肉名店。最有名的就是七種黑毛和牛拼盤,是每桌幾乎都會點的招牌菜,每天隨機提供七個不同部位,讓你每次來都有驚喜感。肉質超新鮮、油花分佈漂亮,隨便烤一烤都嫩到不行,不用調味就能吃到和牛本身的香氣,建議可以點完拼盤後,吃到好吃的部位再加點。用這樣的價位吃到這種等級的牛肉,CP值真的高到沒話說,來福岡真的不能少了Nikuichi這一站!
小編小提醒:不想排隊的話,建議提前兩個月透過線上訂位系統預約!
必吃推薦:七種黑毛和牛拼盤
地址:地鐵博多站東5號出口,步行約5分鐘。
營業時間:16:00-00:00(12/31~1/1公休)
The Full Full Hakata

The Full Full Hakata是福岡超人氣的麵包店,還沒走進去,整條街就能聞到麵包香味!招牌明太子法國麵包真的是人人必買,外酥內軟、不刮嘴,厚厚一層奶油,每口都吃的到鹹香濃郁的明太子,一定要熱熱吃才對味,不過要注意,每人僅限購五條~店內還有像是栗子麵包、八種野菜咖哩;柚子胡椒法國麵包也都超受歡迎,店內牆上還有排行榜可以參考,但其實隨便選都不太會踩雷!
必吃推薦:明太子法國麵包
地址:地鐵祗園(福岡)站5號出口,步行約10分鐘。
營業時間:10:00-19:00(週二、盂蘭盆節、新年期間公休)
I'm donut? 福岡店

福岡人氣甜甜圈店I'm donut?,來自福岡麵包店AMAM DACOTAN,以招牌生甜甜圈打響知名度!甜甜圈選擇超多,從經典原味、淋醬款、甚至還有包著蛋、起司、火腿的鹹口味。小編私心最推薦原味的生甜甜圈,外層糖衣酥脆、麵團咬起來很彈牙;開心果內餡也是必買人氣王,吃得出來是真材實料。整間店不只甜甜圈好吃,連裝潢都讓人忍不住拍好幾張,空氣裡都是甜甜圈的香氣,來福岡一定要親自嚐嚐這幸福的滋味!
必吃推薦:招牌生甜甜圈
地址:地鐵天神南站3號出口,步行約1分鐘。
營業時間:10:00-20:00
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