2026香菜市集2/26彰化開趴!從鹹香、甜點到飲品補充滿滿香菜能量

2026香菜市集於2月26日至3月1日在彰化圓林園滯洪池生態公園搶先登場、3月7日至3月8日2026香菜市集再戰高雄流行音樂中心,從香菜鹹香主食、香菜甜點、香菜調飲到香菜小物、香菜限定週邊產品,展開一場香菜的盛大遶境,「2026香菜.芫荽趴踢M3 Party」從台灣中部到南部,為大家帶來鹹香、甜蜜、飲品、手作的香菜饗宴。
亮點1|吃飽|各式鹹香香菜主食
2026香菜市集將邀請全台鹹食品牌,打造期間限定香菜主食料理,讓香菜不再只是點綴的配角,而是掌控料理、Hold住主食美味的最佳主角。
①五吉刈包|香到沒朋友刈包:香菜粉揉入麵皮再撒靈魂粉末
②斑迪美式餐廳|鴨米血香菜牛肉堡:鴨米血搭配手打牛肉
③鵼yakitori|滿滿香菜豬肉卷:五花豬肉包裹大量香菜炭火烤至焦香
④捲浪餅Wave Roll Taco|香菜莎莎塔可:莎莎醬灑上鮮切香菜碎
⑤浪丸燒|香菜起司海王燒:炙燒起司搭配香菜提香
⑥百年仙草|仙辣涼粉:仙草凍拌辣醬撒滿香菜
⑦樂檸漢堡|香菜漢堡與香菜氣泡飲:嘉義必吃漢堡品牌樂檸也帶來漢堡飲料絕妙香菜組合。





亮點2|吃巧|甜蜜蜜香菜甜點
誰說香菜只能配鹹的?香菜市集將邀請眾家甜點品牌,打破框架讓香菜「甜到心裡、香到上癮」,香菜信徒們,千萬別錯過品嚐甜味香菜的好機會。
①沐惟咖啡|香菜巴斯克|灑滿香菜花生粉的巴斯克蛋糕「屏東廟口下午茶」
②H&H現炸吉拿棒|現炸檸檬香菜白巧克力吉拿棒
③慢慢車輪餅|香香雙霸:帶來香菜皮蛋 & 香菜花生的「香香雙霸」車輪餅
④韓國花生燒|進香團|外脆內Q花生燒佐香菜奶霜醬,推出「進香團」與「反香團」口味;
⑤大馬日常|香菜戚風|東南亞煎蕊配台味香菜與香菜戚風蛋糕
⑥BB貓甜點|香菜野餐盒|奶油奶酪香菜、花生香菜到香菜肉鬆的布朗尼野餐盒。





亮點3|解渴|香菜飲品
在香菜市集裡,連解渴的飲品也少不了香菜,在這裡奶茶、咖啡、氣泡飲、刨冰全面被香菜入侵,讓香菜正式液態化。
①買杯My bae|香菜琥珀醇奶:琥珀Q彈配香菜清香
②觀九峰咖啡|蜜青檸汽泡香菜凍特調咖啡:龍眼蜜青檸檬糖漿配香菜果凍
③三輪車去哪兒|香菜四重奏:香菜茉香青檸、香菜鮮奶麻糬、煉乳花生香菜刨冰、香菜湯圓四重奏
④大苑子|香菜芭樂檸檬:手搖飲也加入香菜革命。




亮點4|必買|香菜小物
香菜市集也為大家準備香菜必買伴手禮,集結手作品牌開啟天馬行空的各種香菜設計,為香菜信徒們打造各種堅定信仰的香菜小物,必買好物推薦:
①LUCE 手作·由廢棄物而生|不要香菜:廢棄瓶蓋做成環保小物
②拾物金工|香菜葉子造型胸針
③ALMA の 手作人蔘|香菜項鍊:敲拓技法拓印芫荽身形的吊飾項鍊
④加一點老派|厭香提袋:一袋在手臭量無窮
⑤cherry埕裡捻飾|香菜小宇宙:一粒香菜籽就是一個宇宙
⑥眷戀家|香菜造型實木餐托:旗山柚木線鋸香菜葉面輪廓
⑦1:1供物所|香菜加滿vs香菜No:現場絹印,捍衛自己的香菜立場
⑧露森|香菜肥皂:從吃香菜到洗香菜的「無香不歡」香菜手作皂



亮點5|全方位加持|現場演出+便利商店應援+必敗周邊
2月26日至3月1日,每日下午2點至5點,將有現場音樂演出輪番登場,在香菜的氣味中、音樂的包圍下,開啟一場五感全開的香菜感官盛宴。源於地中海、清初橫渡大海來到台灣的「香菜」,以彰化縣為最大產地,在台灣小吃裡成為最不可或缺的「神級加持」,除了香菜市集,全家、7-ELEVEN 到多力多滋、樂事等品牌也有各種香菜好物,讓喜愛香菜的信徒們,可以時刻補充信仰。










2026 香菜 芫荽趴踢M3 Party
彰化 討厭啦香菜
日期|2026年2月27日至3月1日
時間|13:00至18:00
地點|彰化員林.圓林園滯洪池生態公園
高雄 高流海波浪
日期|2026年3月7日至3月8日
時間|14:00至20:00
地點|高雄流行音樂中心
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