2026香菜市集2/26彰化開趴！從鹹香、甜點到飲品補充滿滿香菜能量

2026香菜市集於2月26日至3月1日在彰化圓林園滯洪池生態公園搶先登場、3月7日至3月8日2026香菜市集再戰高雄流行音樂中心，從香菜鹹香主食、香菜甜點、香菜調飲到香菜小物、香菜限定週邊產品，展開一場香菜的盛大遶境，「2026香菜．芫荽趴踢M3 Party」從台灣中部到南部，為大家帶來鹹香、甜蜜、飲品、手作的香菜饗宴。

亮點1｜吃飽｜各式鹹香香菜主食

2026香菜市集將邀請全台鹹食品牌，打造期間限定香菜主食料理，讓香菜不再只是點綴的配角，而是掌控料理、Hold住主食美味的最佳主角。

①五吉刈包｜香到沒朋友刈包：香菜粉揉入麵皮再撒靈魂粉末

②斑迪美式餐廳｜鴨米血香菜牛肉堡：鴨米血搭配手打牛肉

③鵼yakitori｜滿滿香菜豬肉卷：五花豬肉包裹大量香菜炭火烤至焦香

④捲浪餅Wave Roll Taco｜香菜莎莎塔可：莎莎醬灑上鮮切香菜碎

⑤浪丸燒｜香菜起司海王燒：炙燒起司搭配香菜提香

⑥百年仙草｜仙辣涼粉：仙草凍拌辣醬撒滿香菜

⑦樂檸漢堡｜香菜漢堡與香菜氣泡飲：嘉義必吃漢堡品牌樂檸也帶來漢堡飲料絕妙香菜組合。

亮點2｜吃巧｜甜蜜蜜香菜甜點

誰說香菜只能配鹹的？香菜市集將邀請眾家甜點品牌，打破框架讓香菜「甜到心裡、香到上癮」，香菜信徒們，千萬別錯過品嚐甜味香菜的好機會。

①沐惟咖啡｜香菜巴斯克｜灑滿香菜花生粉的巴斯克蛋糕「屏東廟口下午茶」

②H&H現炸吉拿棒｜現炸檸檬香菜白巧克力吉拿棒

③慢慢車輪餅｜香香雙霸：帶來香菜皮蛋 & 香菜花生的「香香雙霸」車輪餅

④韓國花生燒｜進香團｜外脆內Q花生燒佐香菜奶霜醬，推出「進香團」與「反香團」口味；

⑤大馬日常｜香菜戚風｜東南亞煎蕊配台味香菜與香菜戚風蛋糕

⑥BB貓甜點｜香菜野餐盒｜奶油奶酪香菜、花生香菜到香菜肉鬆的布朗尼野餐盒。

亮點3｜解渴｜香菜飲品

在香菜市集裡，連解渴的飲品也少不了香菜，在這裡奶茶、咖啡、氣泡飲、刨冰全面被香菜入侵，讓香菜正式液態化。

①買杯My bae｜香菜琥珀醇奶：琥珀Q彈配香菜清香

②觀九峰咖啡｜蜜青檸汽泡香菜凍特調咖啡：龍眼蜜青檸檬糖漿配香菜果凍

③三輪車去哪兒｜香菜四重奏：香菜茉香青檸、香菜鮮奶麻糬、煉乳花生香菜刨冰、香菜湯圓四重奏

④大苑子｜香菜芭樂檸檬：手搖飲也加入香菜革命。

亮點4｜必買｜香菜小物

香菜市集也為大家準備香菜必買伴手禮，集結手作品牌開啟天馬行空的各種香菜設計，為香菜信徒們打造各種堅定信仰的香菜小物，必買好物推薦：

①LUCE 手作·由廢棄物而生｜不要香菜：廢棄瓶蓋做成環保小物

②拾物金工｜香菜葉子造型胸針

③ALMA の 手作人蔘｜香菜項鍊：敲拓技法拓印芫荽身形的吊飾項鍊

④加一點老派｜厭香提袋：一袋在手臭量無窮

⑤cherry埕裡捻飾｜香菜小宇宙：一粒香菜籽就是一個宇宙

⑥眷戀家｜香菜造型實木餐托：旗山柚木線鋸香菜葉面輪廓

⑦1:1供物所｜香菜加滿vs香菜No：現場絹印，捍衛自己的香菜立場

⑧露森｜香菜肥皂：從吃香菜到洗香菜的「無香不歡」香菜手作皂

亮點5｜全方位加持｜現場演出＋便利商店應援＋必敗周邊

2月26日至3月1日，每日下午2點至5點，將有現場音樂演出輪番登場，在香菜的氣味中、音樂的包圍下，開啟一場五感全開的香菜感官盛宴。源於地中海、清初橫渡大海來到台灣的「香菜」，以彰化縣為最大產地，在台灣小吃裡成為最不可或缺的「神級加持」，除了香菜市集，全家、7-ELEVEN 到多力多滋、樂事等品牌也有各種香菜好物，讓喜愛香菜的信徒們，可以時刻補充信仰。

2026 香菜 芫荽趴踢M3 Party

彰化 討厭啦香菜

日期｜2026年2月27日至3月1日

時間｜13:00至18:00

地點｜彰化員林．圓林園滯洪池生態公園

高雄 高流海波浪

日期｜2026年3月7日至3月8日

時間｜14:00至20:00

地點｜高雄流行音樂中心