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早餐都有Omakase?跑馬地茶餐廳推132元無菜單料理早餐 原來吃這個

Omakase早餐其實是豬扒蛋公仔麵。圖/「我們都是跑馬地長大的」FB群組
Omakase早餐其實是豬扒蛋公仔麵。圖/「我們都是跑馬地長大的」FB群組

近年香港潮興食Omakase(無菜單料理),即由廚師決定用餐的菜單,而有網友近日在社交平台發貼文,指發現跑馬地一間茶餐廳推出$33(約132元新台幣)的無菜單料理早餐,惹來網友熱議。

香港不少食肆或私房菜也推出Omakase,不過良莠不薺,美食評論家蔡瀾也曾對香港的Omakase劣評,狠批「當所有客人是笨蛋」,更認為香港Omakase經營方式只不過是商人把戲,方便餐廳容易計算成本。

不過香港的Omakase依然深受港人歡迎,近日有網友在「我們都是跑馬地長大的」FB群組分享,指一間跑馬地一間茶餐廳推岀$33(約132元新台幣)早餐無菜單料理,按貼文的附圖所見,該餐廳在牆上黑板餐牌上寫著「早餐無菜單料理 (呀媽家姐)」,標價$33(約132元新台幣)一份。原PO更表示「今日早餐不錯」。

不少網友對於Omakase早餐相當有創意,大家均猜測無菜單料理早餐會吃甚麼「一杯溫水+水煮蛋一顆?」、「是不是泰國料理 香腸+蛋」,「留言看實物」,更要求原PO發早餐實物圖,及後有網友在留言區發圖指,Omakase早餐其實是豬排蛋公仔麵相片,不過是否好味則沒有再進一步解釋。

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文章授權轉載自《香港01》

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