全聯年銷售5,000萬冬季水果明星 鳳梨釋迦搶「鮮」開賣

12月正值鳳梨釋迦產季起跑之際，全聯今（6）日舉辦搶「鮮」開賣記者會，攜手臺東縣政府、台屏農共同推廣鳳梨釋迦的甜美風味。全聯總經理蔡篤昌表示，鳳梨釋迦近年銷售成績出眾，2022年達到高峰，銷售超過5,000萬元，相較2021年銷售量同期成長超過2倍，近3年銷售量可達近1,000噸，傾通路優勢一舉將鳳梨釋迦推升為冬季水果明星。

全聯總經理蔡篤昌表示，全聯身為本土企業，自2021年義不容辭積極協助推廣內銷市場，推出一系列鳳梨釋迦宣傳活動，不只上架外銷等級的臺東鳳梨釋迦原果，也提供分切處理好的鮮果盒、開發鳳梨釋迦雪糕，提供消費者多元品嘗方式，更投入資源拍攝鳳梨釋迦形象廣告，透過全聯自媒體和店頭布置物宣導，增加知識性的內容，讓大眾更認識鳳梨釋迦。

臺東縣長饒慶鈴表示，近兩年來鳳梨釋迦外銷受阻，縣府積極推廣國內通路，今年鳳梨釋迦即將重啟輸陸，不管內銷、外銷，都會維持最高品質的要求。經縣府重新檢視並在鳳梨釋迦的品質上著力，攜手臺東大學訂定品質規範，力拚有害生物零檢出，輔導改善鳳梨釋迦外銷場域、包裝作業，創造臺東高品質的模式。此外，臺東縣也將今年訂為臺東鳳梨釋迦的品質年，結合各界的力量，確實做好田間果園種植用藥、分級選別、果實清潔、包裝預冷等標準流程處理。

全台超過9成以上的鳳梨釋迦來自臺東縣，產季為今年12月至明年4月，全聯在產季初始之際，將在全台門市陸續導入產地嚴選的臺東鳳梨釋迦，以友善農法、生態循環的方式種植，不使用人工化學肥料增甜劑，加上臺東的縱谷氣候環境，得天獨厚的環境助力下，尤其適合鳳梨釋迦生長，切開還可見果肉如牛奶般細緻滑嫩，並帶有淡淡鳳梨香氣。

全聯今年除了家庭食用的原果，還推出分切好的鳳梨釋迦鮮果盒，免沾手即可享用，採限店限量供應。隨著鳳梨釋迦後續進入產期旺季，全聯將依產地行情調整價格，不定期推出優惠價，保護農民收益的同時，也能大幅提升民眾嘗鮮意願。

全聯也「釋」出好康優惠，12月22日起至2024年3月21日，於全聯實體門市購買金牌果園系列臺東鳳梨釋迦或大目釋迦任一品項，登錄發票即可抽「2024臺灣國際熱氣球嘉年華自由飛雙人券」(共15組，每組價值18,000元)，二獎則有限量版臺東釋迦代言娃娃「蜜寶造型偶」(共45隻)。