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人氣爆棚試營運! 宜蘭市「平價版鼎泰豐」職人手藝新開店 炒飯粒粒分明、微辣抄手好滋味

圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌授權提供
圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌授權提供

才試營運人氣就爆棚! 宜蘭市新開了一間「平價版鼎泰豐」小吃美食店,「勁豪開飯」的廚師擁有來自鼎泰豐的職人手藝,端出粒粒分明的炒飯、紅油醬汁的炒手、散發濃郁香氣的麻醬麵和擔擔麵等,目前人氣火紅,店家為了長久經營,還調整每周公休三天,美食饕客們想嚐鮮記得先關注營業時間,以免撲空囉!

排骨蛋炒飯、蝦仁蛋炒飯。圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌授權提供
排骨蛋炒飯、蝦仁蛋炒飯。圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌授權提供

由鼎泰豐出身的「勁豪開飯」,師傅擁有20多年的美食歷練,以對料理的初心與熱愛,退休後選擇回到宜蘭家鄉,為鄉親老友們帶來美味手藝,更棒的是用鼎泰豐不到一半的價格,就能嚐遍鼎泰豐的知名美食,例如排骨蛋炒飯每份140元、蝦仁蛋炒飯每份110元、鮮蝦炒手每份100元,價格超佛心!

圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌授權提供
圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌授權提供

鮮蝦炒手。圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌授權提供
鮮蝦炒手。圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌授權提供

在地部落客宜蘭ㄚ欣於試營運期間連續報到,並表示「餛飩、排骨很快就賣完了,想嚐鮮的朋友記得早點到」、「開放式廚房但聞不到油煙味,值得誇讚」。也由於新店開張,客人絡繹不絕,店家改採用號碼單制度,一個時段預計發放13張,消化完號碼單客人後,開放現場客人點餐,因此需要稍加耐心等候才能品嚐到哦。

麻醬麵、擔擔麵。圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌授權提供
麻醬麵、擔擔麵。圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌授權提供

酸辣湯、餛飩湯。圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌授權提供
酸辣湯、餛飩湯。圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌授權提供

【勁豪開飯】

公休:星期一、三、五 (參考Google地圖)

時間:11:00-14:00、17:00-20:00 (餐點賣完提早休息)

地址:宜蘭市中興路211號

販售品項參考:排骨蛋炒飯$140、蝦仁蛋炒飯$110、鮮蝦炒手$100、鮮肉餛飩湯$50、麻醬麵$60、擔擔麵$60、酸辣湯$50

鼎泰豐 炒飯

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