週末出發草地音樂會！2025「艸食祭」迎地球日首登嘉義公園超過130攤「蔬食市集」超盛大

2025-04-17 16:02 聯合新聞網／旅遊美食頻道綜合報導

2025「艸食祭」首登嘉義百年公園。圖／艸食祭提供

嘉義要變蔬食天堂了！週末快出發最大蔬食市集「艸食祭」，於4月19日、4月20日兩天盛大登場，今年首度移師嘉義百年公園舉辦，匯聚了超過130間品牌，帶來早午餐、甜點、冰品與異國限定料理，在這兒絕對能找到心頭好。值得期待的是，今年有超Chill草地音樂會，同步享受美食+感受音樂魅力！

2025「艸食祭」再度回嘉，首次解鎖嘉義公園，期望蔬食成為生活日常的一部分。今年共有近60間獨立風格餐飲小舖、80個文青設計與手作品牌參與，預計超過130個品牌共聚。

艸食祭跨越北中南各城市囊括各式風味，從日、韓、東南亞到美、歐、墨等，讓你品嚐不一樣的異國蔬食料理，包括嘉義地主隊派出有來自西區傳承在地風味六十年的「一銀仙草」、街邊溫馨文藝咖啡館「餘生咖啡館」、日本沖繩風味飯糰「飯丸屋」、可麗露專賣店「露嗑迷甜點工作室」、揉合現代與傳統及茶文化的「甜茶小姐」、純素油飯專賣店「小森蔬so you bun」及美墨料理創意小食「打嗝塔可Taco Burrrp」、嘉義街邊人氣咖啡店「SENSMO咖啡感獸」、只做純的文青復古雞蛋糕「純情專売所」等。

更有來自全台各城市人氣店鋪，如高雄人氣國宴油飯「頑固油飯」、由台日夫妻創立的鹿港人氣甜點小舖「米弎豆お菓子処」、台南古早味花生捲冰淇淋「村花家」、高雄最港味的香港在地小食「港媳好味道」、屏東溫暖湯品「月月湯湯—湯品專賣舖」、印度街邊小食「帕尼布尼-印度脆球」等近60間艸牌店鋪參展，滿足所有艸食男女的味蕾。