台中海線首見「鴛鴦牛肉麵」！一碗能吃到兩種不同口味的麵，也能跟朋友一人吃一邊
udn走跳美食／ShengYao
鴛鴦火鍋大家都有見過，但你們有看過鴛鴦牛肉麵嗎 ? 台中海線這家”長袖廚房”就推出了超特別的雙味牛肉麵，一碗可以同時吃到紅燒牛肉麵以及清燉牛肉麵，另外也有蕃茄牛肉麵(晚上才有)、精燉豚肉麵、餛蛋麵…等好幾種麵的搭配組合，一個人吃可以隨時切換口味，如果兩個人吃還能一人吃一邊，真的超有趣，他們還有賣多種麵類，口味我覺得都還不錯，價格也很平價，是一間蠻值得推薦的麵店喔。
長袖廚房最早是在清水菜市場內擺攤賣，後來才陸續在清水和梧棲開了正式店面，不過目前清水店已經收掉，只剩梧棲店，店面位置就在大仁路二段的小巷子內，地點有些隱密，車子開不進來，要停在大仁路二段上。
還以為只有一樓，沒想到樓上也有用餐區，中午生意還蠻好的，尖峰時段兩層樓幾乎都坐滿了。
店家的LOGO，不瞞你們說老闆其實是一個退役網球選手…哈，開玩笑的啦，那個鍋鏟猛一看還真像網球拍咧。
筷子是放在消毒機內，旁邊還有醬料和免費的酸菜可以取用。
以麵類為主，除了主打的牛肉麵之外也有餛飩麵、炸醬麵⋯⋯等多種麵類，最特別的是這裡還有雙味麵，就是可以同時吃到兩種麵的鴛鴦麵，價錢看起來都不貴，算蠻平價的。
小菜看起來很精緻。
紅燒牛肉麵 X 清燉牛肉麵 $250
太極形狀的麵碗，碗內裝了兩種不同口味的麵，實在好特別啊。
紅燒牛肉麵湯頭很濃郁，不是死甜的那種，帶有隱約的中藥味，口味不會太重，很爽口。
麵條是微捲的拉麵，店內好像固定都是這種麵條，麵體略有嚼勁，泡湯太久會稍微變軟但不會很爛，不過建議還是要趕快吃。
牛肉大概有4-5塊，有厚度也很大塊，肉質軟而不爛，很好咬，牙口不好的人也能吃。
再來換清燉牛肉麵了，清燉湯頭裡面加了枸杞和薑絲，味道清甜淡雅，喝起來很順口，喝完也不會口渴。
清燉牛肉麵搭配的是薄切的腱子肉，軟軟爛爛的，吸飽湯汁後格外好吃。
精燉豚肉麵 X 餛蛋麵 $155
不吃牛的人可以點這個精燉豚肉麵 X 餛蛋麵，兩種口味都沒有牛。
兩種湯頭味道其實差異不大，都是偏清淡口味的，精燉豚肉有麵稍微多一點醬香，這個組合蠻適合不想吃重口味的人。
餛蛋麵有很大塊的蛋花和三顆餛飩。
精燉豚肉麵用料也是很豐富，除了半顆滷蛋，肉片也給好多。
覺得口味太淡的話可以加他們的酸菜，他們酸菜是有鹹味的，配口味清淡的麵很適合。
如果兩人吃可以一人吃一邊，好好玩。
因為碗的關係，湯剩一點會撈不太起來，拿起來喝也怕另一邊會流下來QQ。
榨菜肉絲乾麵 $75
店內乾麵類人氣王，榨菜肉絲多到幾乎把麵都蓋住，真的很扯，麵有淋了特製醬汁或湯汁，攪拌後整個鹹香夠味，搭配上爽脆的榨菜和軟嫩的肉絲條，讓人一吃就欲罷不能，敢吃辣的還能加一點辣油，更對味。
鮮蝦紅油炒抄手 $70
抄手不算大顆，裡頭吃得到蝦子，紅油味道鮮明，辣度不會很辣，還不錯。
涼拌豆干絲 $40
不是那種細條的豆干絲，比較像是豆皮的感覺，有調味，味道香香的，開胃好吃。
填問券可以獲得9折抵用券喔。
和一般牛肉麵店不同，這間”長袖廚房”提供多種的麵類，餐點口味都相當不錯，用料也很實在，新推出的雙味系列麵真的很有意思，可以不用花到兩碗的價錢就能吃到兩種麵，如果也能推出乾麵組合的就更棒了。
長袖廚房
地址：台中市梧棲區大仁路二段367巷3號
電話：(04)2656-6555
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00(星期日公休)
收費方式：現金
想知道更多旅遊美食好康情報，請鎖定「udn旅遊美食站」．追蹤「udn走跳世界」
相關新聞
「彰化一日遊」美食景點全攻略！必訪阿三肉圓、木瓜牛乳、爌肉飯，順遊步道看夜景一次排好
很多人想到彰化，只把它當成路過的城市，但其實只要安排得好，一天之內就能把在地早餐、人氣小吃與八卦山夜景一次走完，這篇整理一條適合輕鬆慢走的彰化一日遊路線，從早吃到晚、不用趕行程，也能感受最貼近在地日常的旅行節奏。
2026「王功漁火節」88節登場！千人烤蚵、海洋音樂會、煙火秀接力登場 「玖壹壹、美秀集團開唱」
2026年王功漁火節將於8月8日至9日盛大登場，包含千人烤蚵、海洋音樂會及煙火秀，玖壹壹、美秀集團等人氣歌手登場演出。活動吸引遊客體驗在地美食，感受王功漁港獨特魅力。
台中約會聚餐首選！ 南屯美食「京燒肉 KYO YAKINIKU」公益路一級戰區A5和牛燒肉，京平雙人套餐全程專人代烤
udn走跳美食／jason 台中公益路向來是燒肉品牌的一級戰區。這次造訪的「京燒肉 KYO YAKINIKU」是話題度極高的精緻日式燒肉專門店，獨棟建築、全程管家式代烤，主打日本 A5 和牛與職人料理手法。實際品嚐了入門款的「京平雙人套餐」(NT$3,000/兩人)，從前菜的魚子醬儀式感到桌邊火焰秀，整體體驗完全超出價格帶的想像。這篇就從品牌、環境、菜色口感一路整理到訂位與停車資訊，給正在找台中燒肉推薦、約會餐廳或聚餐場地的你。
父親節禮物推薦！別只送蛋糕，3 間台中整復推拿評比，送爸爸最有感的放鬆體驗
父親節就快到了，還在煩惱要送爸爸什麼嗎？比起蛋糕、3C 或保健品，不如送爸爸一份真正能放鬆身體的禮物，長期久坐、搬重物、開車或工作勞累，常常讓肩頸、腰背累積不少痠痛，這時來一趟專業整復推拿，不僅能舒緩身體不適，也能讓爸爸好好放鬆一下！
「石岡熱氣球嘉年華」8／22起升空 台中山海暢遊攻略看這裡
【旅奇傳媒/編輯部報導】眾所矚目！2026「臺中石岡熱氣球嘉年華」08/22-08/24在石岡區「土牛運動公園」登場。 臺中市政府民政局長吳世瑋表示，今年特別邀請全球唯一「台東天后宮媽祖造型熱氣球」首度台中升空，除安排熱氣球展演、繫留體驗、夜間光雕、美食市集及舞台演出等；也提供「山城一日遊」、「台中二日遊」推薦遊程，邀請民眾以熱氣球嘉年華為起點，深入走訪山城、市區及海線景點，品嚐在地美食，感受台中豐富多元的觀光特色。 吳局長指出，「石岡熱氣球嘉年華」已成為台中暑期重要品牌活動，今年除持續豐富活動內容，更透過推薦遊程，引導遊客從參加活動延伸至深度旅遊，串聯山城、市區及海線特色景點，帶動住宿、餐飲、農特產品及地方商圈發展；並透過「台東天后宮媽祖造型熱氣球」跨縣市展演，也進一步深化台中與台東的觀光交流，讓更多民眾認識台中兼具自然、人文與城市風貌的旅遊魅力。 石岡擁有優美山林景觀、深厚客庄文化及豐富農業資源，是台中山城重要觀光據點。「山城一日遊」建議遊客先前往「石岡水壩」欣賞大甲溪河谷風光，再沿「東豐自行車綠廊」悠遊騎行，並走訪「九房3D彩繪村」；中午品嚐道地客家料理，下午可參觀「土牛客家文
暑假到台中入住特色文創旅宿 深度漫遊舊城
【旅奇傳媒/編輯部報導】旅宿已不只是旅行中的停留空間，更成為認識城市文化的重要起點！暑假推薦到台中輕旅行，入住中區特色文創旅宿、感受文創設計美學魅力，並漫步百年街區、品嚐在地美食，展開一場融合歷史、人文與生活風格的舊城漫遊之旅。 中區是台中城市發展的起點，擁有豐富的歷史文化資源與街區風貌，從國定古蹟「臺中車站」、「第二市場」、「中央書局」、「臺中州廳」，到「宮原眼科」等特色景點，皆見證台中城市發展軌跡。 推薦搭乘「台灣好行」11路「台中時尚城中城線」，路線串聯了臺中車站、宮原眼科、第二市場、柳川水岸及草悟道等市區熱門景點，免開車就可以輕鬆展開舊城漫遊，發掘台中舊城的魅力。白天探索舊城街區故事，夜晚漫步綠川、柳川水岸，體驗不同時段的舊城風情，讓旅行不再只是走訪景點，而是深入感受城市生活。 臺中市政府觀光旅遊局（簡稱觀旅局）指出，中區匯聚多家兼具特色與設計感的文創旅宿，不僅提供舒適的住宿體驗，更能感受歷史與創新交融的迷人魅力。例如「藍天飯店」重現1969年摩登年代，融合工業風與復古美學；「莿桐花文創微旅」利用特色窗花光影，營造獨特美感；「OKU HOTEL TAICHUNG」則以
贊助廣告
udn討論區
- 張貼文章或下標籤，不得有違法或侵害他人權益之言論，違者應自負法律責任。
- 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者，請勿張貼文章。
- 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤，聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者，請勿下標籤。
- 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利，聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者，請勿張貼文章。