新竹城隍廟小吃巡禮!跟拳頭一樣大的芋泥球、人氣排隊潤餅、爆餡古早味蛋糕、座無虛席的許二姐

udn走跳美食/Irene

新竹城隍廟小吃雲集,每次來都吃不完,這次挑些沒吃過的來吃吃看,大多都是人氣攤販,都不錯。

新竹|郭家元祖潤餅

第一家先來排城隍廟口最知名的排隊美食-郭家元祖潤餅!郭家元祖潤餅創立於西元1906年,至今已傳承至第五代,每回來都是大排長龍,是新竹城隍廟必吃美食之一。

目前潤餅一份是45元,動作蠻快的,因此客數也消耗得很快,不用排太久。

個頭偏小,畢竟一個才40元,三重的雖然個頭大,但一個也要60元起跳了,小巧的優點是可以多吃幾攤。

潤餅放久了會餅皮會因為吸收菜汁而變軟,建議是現買現吃口感最好。郭家元祖潤餅沒有包得很緊,所以咬下去很容易掉餡,餅皮帶有Q勁,內裡包有高麗菜、豆芽菜、豆干、菜脯、蛋酥、花生粉等,口感上蠻有層次的,喜歡餅皮內塗有粉色甜辣醬,讓風味更突出。味道跟口感都不錯,只是如果能包得更紮實一點就更好了。

新竹|林家芋泥球

接著第二家是跟郭家元祖潤餅同一條的林家芋泥球,日賣破千顆的芋泥球,也是新竹城隍廟人氣的排隊美食!

林家芋泥球只賣兩種口味的芋泥球和地瓜球,目前芋泥球已漲到一顆40元囉,不過還是吸引很多民眾排隊購買。

林家芋泥球超大一顆!簡直就跟女生拳頭一般大,超誇張。芋泥球跟潤餅一樣,建議現買現吃口感最好,冷掉才吃外皮就沒那麼酥脆了。

趁熱先吃的是起司芋泥球,一顆50元,剛炸好的芋泥外殼好酥脆,滿滿的芋泥是自然的芋香跟芋甜味,中間包有大坨的起司,可能放到稍溫才享用,起司已無牽絲狀,但仍可吃出滿滿的奶香味。

原味芋泥球一顆40元,少了中間的起司更芋頭為更飽滿、純粹,甜而不膩,外脆內綿,喜歡芋頭的芋頭控們絕對不可錯過。

新竹|蓁古早味現烤蛋糕

到新竹城隍廟大家都是買淵明餅舖的水蒸蛋糕嗎?個人推薦旁邊的蓁古早味現烤蛋糕也很好吃呦。

蓁古早味現烤蛋糕的口味很多,不過要看當天提供什麼口味,林林總總也還有8-9款可以選。

帶了小條的金沙蛋糕回家,金沙的價位高於其他款口味,小條的就要240元,但是很爆餡很好吃,個人覺得很值得。

買回家隔天早上才享用,用微波爐稍微加熱,蛋糕體變得很柔軟,綿綿軟軟沒有蛋腥味,加熱後的金沙呈現濕滑狀,給的很多很足,濕潤的加成在蛋糕體上,鹹香的滋味中和蛋糕的甜味,好吃不膩口。

新竹|許二姊

雖然買了好幾攤小吃,但正餐還是得吃,附近走一遭,最後還是又來到許二姊。網路破萬則評論的許二姊好狂,跟店內人氣一樣夯。

滷味一字排開。

煙燻鴨肉很香,肉不柴不老,挺好吃的。

炒鴨肉麵超大一碗,麵裡面藏有一些鴨肉塊,只是骨頭偏多,麵條是濕軟路線,個人偏愛鴨肉飯

淋有滷汁還配上鴨肉的鴨肉飯,光看就十分誘人,味道鹹香重口味,吃到最後會比較鹹膩一點。

幾乎桌桌必點的炒鴨血,這也是我初訪時就很驚豔的一道,醋酸微辣的嫩鴨血,滑溜沒腥味,連小孩都狂愛。

鴨腸湯的鴨腸給得很多。

當天還買了城隍包回家,到新竹城隍廟一趟有著滿滿的收穫,不論是潤餅、芋泥球還是古早味蛋糕都很滿意,下次來會想再重複續攻的幾家,新竹城隍廟還有什麼推薦必吃的美食歡迎跟我一起分享。

文章來源:Irene's 食旅.時旅 FB:Ireneの吃喝玩樂

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