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士林隱藏版「眷村麵食」!在地人激推 份量足「酢醬麵、蕃茄牛肉麵」是必點

udn走跳美食/ PEKO の Simple Life

眷村麵食推這家!不光是內用滿座,讓人甘願排隊等也要吃到的「王艇長酢醬麵」堪稱隱藏版士林美食,在Google擁有4.4顆星、上千則評論,探店必吃最推酢醬麵、蕃茄牛肉麵與中藥滷味。

王艇長酢醬麵 在哪裡

「王艇長酢醬麵」位於士林前港街,靠近後港街的地方,從捷運劍潭站3號口走過來約莫5分鐘左右,跟士林夜市是反方向,營業時間分午餐、晚餐兩個時段,中間有休息。

王艇長酢醬麵

電話:(02)2883-9335

地址:台北市士林區前港街18號

營業時間:11:30~14:30;17:00~21:00

固定公休:星期四、星期六

在門口跟客人小孩玩的就是胖老闆(王玉山),但胖老闆不是王艇長(人形立牌),王艇長是胖老闆父親在部隊的職稱(成功隊小艇艇長),店名是用來感謝父親傳授山東家鄉的味道,別搞錯了哦!

王艇長酢醬麵 內用環境

走進店裡PEKO心想這店怎麼像是新開的,後來才知道「王艇長酢醬麵」有重新裝潢過,不僅明亮也很乾淨。

王艇長酢醬麵菜單

「王艇長酢醬麵」賣的是眷村麵食,早期還有水餃(現在只賣冷凍水餃),來到這大家都是一碗麵+一盤中藥滷味,麵條有寬麵(特色)跟細麵可選,還可加大(+35元),最多人點的是酢醬麵跟番茄牛肉麵,中藥滷味的種類也不少,但門口的菜單上沒有,需要掃桌上的QRCode點餐才看得到。

「王艇長酢醬麵」雖只是一間小麵店,但非常跟得上時代,採手機QRCode點餐,LINEPay線上支付,PEKO就順便截圖讓大家參考中藥滷味的部分。(最新完整線上菜單

醬料區正常會提供酸菜跟自製辣油,但這天因為是年前最後一天營業,加上PEKO又是晚上來用餐,所以酸菜已經沒了,超可惜!

王艇長酢醬麵推薦

山東醡醬麵

一開始看到醡醬麵一碗賣90元,心想也太貴了,但送上桌真的蠻大一碗,炸醬麵的拌醬給的蠻多的,色澤看起來就一副好吃樣,拌麵的時後濃郁的醬香撲鼻而來,豆乾丁很大一塊,招牌寬麵非常有咬勁,正常來說是搭配小黃瓜絲,但這天因為小黃瓜絲沒了,所以改成大陸妹,整體來說鹹香但不死鹹,嗜辣的朋友記得加「王艇長酢醬麵」自製的辣油,多了花椒香氣,風味更上一層樓。

中藥滷味

本以為「王艇長酢醬麵」賣的會是冷滷味,直到入口才發現有加熱過,這天點的豬血糕跟豆皮都在水準之上,沾點辣油更加分,倒是說是中藥滷味,但沒甚麼中藥的香氣。

王艇長酢醬麵

電話:(02)2883-9335

地址:台北市士林區前港街18號

營業時間:11:30~14:30;17:00~21:00

固定公休:星期四、星期六

文章來源:PEKO の Simple Life FB:PEKO の Simple Life

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