台北最美復古越式咖啡廳！ 忠孝新生站「BéVive」帶你一秒飛越南，還有超驚艷鹽咖啡與不限時空間

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那天在忠孝新生站附近閒晃，原本只是想找一間咖啡廳坐一下。走進巷子時，遠遠看到一間外觀非常有質感的小店，低調簡約的設計，第一眼真的完全就是我會走進去的那種文青咖啡廳呀！

結果走近一看，才發現～欸？竟然是在賣越式料理？原來這間就是忠孝新生站最近超紅的 BéVive。

本來只是打算喝杯咖啡休息一下，最後直接變成坐下來認真吃一餐（笑）。更沒想到的是，從第一口熱騰騰的河粉開始，到最後的甜點收尾，整個用餐體驗完全被圈粉！這種「以為只是咖啡廳，結果餐點超強」的店，真的很容易讓人一吃就記住耶，小咪媽真心超推！

BéVive｜地理位置

BéVive 就位在捷運忠孝新生站附近，從捷運站走過來大約5分鐘左右，地點其實蠻方便的，但因為藏在巷弄裡，多了一份遠離塵囂的低調感，也多了一點「挖寶感」。

建議大家可以從忠孝新生站2號或3號出口出來，搭配導航會更好找。附近正好是文青氣息濃厚的華山文創園區周邊，吃飽後順便安排一個小小散步行程，就是完美的台北一日遊啦！

BéVive｜內用空間

一踏進 BéVive，小咪媽忍不住驚呼：「天啊，這也太美了吧！」這裡的空間感完全打破了我的想像，它不只是漂亮，每一個座位還非常有「故事感」。

像是靠近門口的位置，採光好得不得了！這裡擺放了一張復古的單腳圓桌，上面陳列著店內販售的文創商品。這個角落陽光灑落的樣子，難怪是大家瘋狂排隊拍網美照的一級戰區。

往內走又是另一種驚喜，粗糙的紅磚紋理在燈光的照射下更有層次，搭配上帶有歐式鄉村風的木頭餐桌和精緻木椅，簡直就像躲進國外的復古小館。角落裡垂吊著自然的藤蔓植物，讓整個空間多了一份生氣與愜意。

對了～店內只要有空的座位都可以自行找位子入座喔！不管是姊妹約會的雙人座、四人座，甚至是多人聚餐的六人座通通有，整個氛圍超級 CHILL！

BéVive｜菜單

BéVive 的菜單設計非常有趣，這裡提供專業的越式河粉、米線…..等越式料理，也有精緻的手作甜點和精品咖啡、越式飲品。無論你是想吃飽的正餐派，還是想吃巧的下午茶派，這邊都能滿足你。

BéVive｜自助區

店內設有自助區，提供茶水、紙巾以及餐具，用完餐後也是採自助回收模式。小咪媽特別觀察了一下，這裡維持得非常整潔。

吃越式料理最重要的就是那個調味啦！如果你覺得味道不夠重，自助區也備有檸檬、魚露或辣椒等調料供大家自行調整，非常貼心，自己的口味自己決定！

BéVive｜小咪MA必點推薦

如果是第一次來 BéVive，小咪MA幫你整理好「不踩雷必點清單」

• 生牛肉河粉（招牌必吃｜湯頭清甜＋牛肉超嫩）
• 涼拌豬肉米線（清爽首選｜夏天超適合）
• 鹽咖啡（人氣飲品｜鹹甜層次超有記憶點
• 海鹽巧克力蛋糕（飯後必點｜甜而不膩）

這樣點最剛好：2人用餐~ 河粉＋米線＋飲料＋甜點（剛剛好又滿足）

BéVive｜美味推薦

生牛肉河粉

這碗真的可以直接列入「台北必吃河粉」清單！上桌時粉嫩的生牛肉鋪在河粉上，視覺先加分。湯頭清甜不油膩，帶著濃郁牛骨香與淡淡草本香氣，喝起來非常順口。河粉Q彈滑順，吸滿湯汁超入味。建議先喝一口原味湯頭，再加入檸檬與配料，整個層次直接升級，鮮甜度爆表！

涼拌豬肉米線

這道太適合夏天了，清爽到不行！滿滿的爽口蔬菜，搭配煎到帶著微微焦香的豬肉片，淋上特製酸辣米線醬汁，米線口感超Q彈，吃起來既飽足又清爽，完全沒有負擔感。

鹽咖啡

今天的驚喜王就是它！源自越南順化的鹽咖啡，在 BéVive 表現得很出色。上層是鹹甜交織的細緻奶霜，下層是濃郁黑咖啡，兩者融合後風味超有層次。鹹味反而把咖啡的甘醇感拉出來，就算平常怕苦的人也很可以接受！

茶香牛奶

不喝咖啡的朋友可以選這杯～茶香與鮮奶融合得很好，整體口感溫潤順口，不甜膩，喝起來很舒服，是那種會默默喝完整杯的飲品。

鮮奶油/海鹽巧克力蛋糕

甜點控一定要留胃！巧克力蛋糕體濕潤紮實，苦甜平衡拿捏得剛剛好。上層鮮奶油輕盈細緻，再加上一點海鹽點綴，讓整體層次更立體。鹹甜交錯的尾韻，當作收尾真的超滿足。

小咪MA真心總結

BéVive 真的不是那種只有裝潢好看的網美店。它有一種魔力，讓你一坐下來就想賴著不走，甚至會想為了那碗生牛肉河粉，特地坐捷運過來！

尤其是坐在那個斑駁紅磚牆旁邊，真的覺得自己氣質都提升了。不管你是要跟姊妹滔大聊特聊，還是想帶孩子來開開胃(相信我，那個牛肉湯頭連小孩都會愛死！），這裡絕對是我的忠孝新生首選。

大家下次在華山附近逛累了，別再去排隊排到天荒地老啦！快轉個彎進來 BéVive 坐坐吧～保證驚艷！

BéVive

地址：臺北市中正區臨沂街13巷5號1樓

電話：02 2321 6602

時間：星期一～星期二 休息 | 星期三～星期日11:00 – 20:00

文章來源：小咪ma．吃喝玩樂趣 FB：小咪ma．吃喝玩樂趣

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