升級版漢來海港來了！吃到飽新品牌「島語」這天開放訂

升級版漢來海港來了！漢來美食（1268）即將在10月7日於位於南港的台北漢來大飯店開出升級版的自助餐廳，根據官網最新公告，漢來吃到飽新品牌為「島語」，仍以集團最擅長的高檔海鮮作為吸客利器，並預計在9月26日開放訂位。由於漢來海港曾被評為「全台最難訂位餐廳」，此次推出升級版新品牌，預料又將讓吃到飽餐飲市場颳起一陣旋風。

漢來美食旗下「升級版」漢來海港自助餐廳還未正式登場即備受矚目，內部對於客單價、菜色內容更是保密到家。不過，據悉，漢來美食下周將公布「島語」的菜色內容，且預計自9月26日開放訂位，假日全餐期和平日晚餐時段客單價將突破2000元，其餘餐期則在2000元以下，價格在高檔吃到飽市場中十分具競爭力。

漢來美食表示，由於升級版的海港自助餐廳是位在五星級飯店內的全日餐廳，在規劃上將更訴求空間的舒適性、服務的細緻度和食材的升級，但不會挑戰天價，仍會以漢來美食一貫的高價值取代高價格，訴求的賣點是「一座餐檯即一家fine dining餐廳」。

菜色方面，根據官網公告，島語自助餐廳將以「新鮮時令」為曲譜，匯聚各方頂級食材，交織出島嶼特有的千滋百味。據悉，除了鱈場蟹與生蠔外，還有更多「厲害」的菜色。

漢來美食經營自助餐業態長達20餘年，旗下的「漢來海港自助餐廳」以高CP值聞名，向來以新鮮、澎湃的生猛海鮮著稱於台灣Buffet界，每年用掉的海鮮食材量非常龐大，也因而培養出強大的採購能力與價格談判優勢。，也是漢來美食營收的主力來源，占比超過四成。

此次看好南港地區消費力道，漢來美食承租台北漢來大飯店1~5樓，將進駐包含吃到飽新品牌「島語」、東方樓頂級粵菜、宴會廳、大廳酒廊與烘焙坊等，共計七家餐廳將在第4季陸續開幕，可望拓展營運規模並發揮營運綜效，提升整體競爭優勢。