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吃鼎泰豐不想排隊? 內行點名北部這2間分店:幾乎不用等

內行網友分享,若不想久候,除了挑選特定百貨分店,也可尋找由前鼎泰豐師傅自行開業的餐館解饞。圖/聯合報系資料照
內行網友分享,若不想久候,除了挑選特定百貨分店,也可尋找由前鼎泰豐師傅自行開業的餐館解饞。圖/聯合報系資料照

台灣知名小籠包餐廳「鼎泰豐」名揚國際,不只觀光客愛吃,也是許多台灣人聚餐的首選。然而,每逢用餐時段動輒一兩小時的排隊人潮,總讓許多饕客望而卻步。近日,就有網友崩潰發文,詢問北部到底哪家分店不用大排長龍,意外釣出大批內行老饕分享「快速入座指南」。

一名網友在Threads上發文抱怨,自己住在外縣市,每次去鼎泰豐板橋大遠百店人都爆多,讓他崩潰發問:「北部哪一家鼎泰豐是生意比較不好的啊?以後都去那家吃,板橋的人太多了吧!」

貼文一出,立刻引發一票苦主共鳴。許多網友證實板橋店的「排隊盛況」,直言:「板橋沒有11點就到的話,至少要等半小時以上」、「板橋11點去餐廳裡就一堆人了,要更早」、「板橋大遠百每次去都要排2小時左右,假日大多3小時起跳」。

對於原PO想找「生意較不好」的分店,網友們熱心給出實用建議。綜合留言,位於信義商圈的「新光三越A4店」與「遠百信義A13店」獲得最高票推薦。

• 信義A4、A13店:網友大推這兩家分店人潮相對較少,「平日都去信義A4或遠百A13」、「A4幾乎不用等」、「有次在信義區臨時去A13吃,7個人等不到20分鐘就有位置了」。

• 天母店:被點名為排隊時間較短的優質選擇,網友表示平日大概只需等半小時左右。

• 台北101店:內行人澄清,101店並非生意不好,而是「座位很多」,翻桌率高,建議可以挑選下午時段前往,入座速度其實很快。

除了挑選冷門分店,也有內行老饕提供另一種解方,「記得台北有幾家是以前鼎泰豐師傅自己出去開的店,吃過市政府附近的味道真的幾乎一樣。除非你要享受那個服務,不然那樣的店就夠了。」建議如果單純只為了解饞、不在乎鼎泰豐無微不至的招牌服務,尋找前師傅出來開的餐館,也是免排隊的好選擇。

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