紅豆食府天母店疑爆食物中毒!8人用餐後上吐下瀉 市府令停業整改

紅豆食府除夕有八位民眾16日晚間食用紅豆食府天母店供應的餐食出現上吐下瀉狀況,衛生局要求餐廳停業整改。圖/取自餐廳官網
紅豆食府除夕有八位民眾16日晚間食用紅豆食府天母店供應的餐食出現上吐下瀉狀況,衛生局要求餐廳停業整改。圖/取自餐廳官網

紅豆食府天母店除夕接連傳出民眾食用餐食後有上吐下瀉狀況,北市衛生局證實,目前已有8位民眾身體不適就醫,已達停業標準,上午即要求業者停業,並派員稽查,發現有冰箱不潔及層架生鏽、非登資料未更新共4項缺失,要求限期改善,21日未改善或食品有驗出病原菌判定屬食品中毒事件,最高可處2億元。

衛生局表示,昨日接獲市轄醫療機構通報,有八位民眾16日晚間食用紅豆食府天母店供應的「冷盤、螃蟹油飯、雞湯、清蒸龍虎班、紹興豬腳」等餐食後,昨上午陸續出現「腹瀉、腹痛、嘔吐」等症狀,已達台北市通報6人以上停業規定,今天上午通知停業。

衛生局表示,8名消費者中,共有4人內用、4人外帶,潛伏期約10至22小時,就醫後全數均已返家,也派員前往稽查發現冰箱不潔及層架生鏽、非登資料未更新、垃圾桶未加蓋、冰箱食材未覆蓋,以及未能提供3小時教育訓練資料等衛生缺失,已限期21日前改善。

衛生局指出,目衛生缺失事項,期屆複查如不符合規定,將依違反「食安法」第8條及第44條可處6萬到2億元罰鍰,後續如檢出病原菌判定屬食品中毒事件,按違反同法第15條及第44條,可處6萬到2億元罰鍰。

衛生局強調,業者需完成所有工作人員教育訓練,提具改善措施,經衛生局審查暨衛生缺失複查合格始得復業,提醒如有消費爭議,可洽各縣市衛生各縣市消費者保護中心申訴。

衛生局也派員前往稽查發現冰箱不潔及層架生鏽、非登資料未更新、垃圾桶未加蓋、冰箱食材未覆蓋,以及未能提供3小時教育訓練資料等衛生缺失,已限期21日前改善。圖/衛生局提供
衛生局也派員前往稽查發現冰箱不潔及層架生鏽、非登資料未更新、垃圾桶未加蓋、冰箱食材未覆蓋,以及未能提供3小時教育訓練資料等衛生缺失,已限期21日前改善。圖/衛生局提供
衛生局也派員前往稽查發現冰箱不潔及層架生鏽、非登資料未更新、垃圾桶未加蓋、冰箱食材未覆蓋,以及未能提供3小時教育訓練資料等衛生缺失,已限期21日前改善。圖/衛生局提供
衛生局也派員前往稽查發現冰箱不潔及層架生鏽、非登資料未更新、垃圾桶未加蓋、冰箱食材未覆蓋,以及未能提供3小時教育訓練資料等衛生缺失,已限期21日前改善。圖/衛生局提供
衛生局也派員前往稽查發現冰箱不潔及層架生鏽、非登資料未更新、垃圾桶未加蓋、冰箱食材未覆蓋,以及未能提供3小時教育訓練資料等衛生缺失,已限期21日前改善。圖/衛生局提供
衛生局也派員前往稽查發現冰箱不潔及層架生鏽、非登資料未更新、垃圾桶未加蓋、冰箱食材未覆蓋,以及未能提供3小時教育訓練資料等衛生缺失,已限期21日前改善。圖/衛生局提供
衛生局也派員前往稽查發現冰箱不潔及層架生鏽、非登資料未更新、垃圾桶未加蓋、冰箱食材未覆蓋,以及未能提供3小時教育訓練資料等衛生缺失,已限期21日前改善。圖/衛生局提供
衛生局也派員前往稽查發現冰箱不潔及層架生鏽、非登資料未更新、垃圾桶未加蓋、冰箱食材未覆蓋,以及未能提供3小時教育訓練資料等衛生缺失,已限期21日前改善。圖/衛生局提供

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