「韓國傳奇醒酒湯」來了！ 築間引進「中央韓鍋酒舍」插旗信義區 試營運2天「全單88折」爽吃牛腸火鍋
韓國首爾江南區的排隊名店插旗信義區！這家「中央韓鍋酒舍」創立超過40年的老字號，以醒酒湯和牛腸火鍋聞名，每月熱銷突破4萬鍋、在韓國被譽為「最難訂位的解酒湯傳奇」終於來了，現在由築間餐飲集團取得獨家代理，台灣首店插旗台北信義區ATT 4 FUN的3樓，12/29搶先試營運，限時推出超狂優惠，韓式料理迷千萬別錯過！
不用出國也能吃到正宗首爾味！「中央韓鍋酒舍」（Joongang Haejang）在韓國每月銷量高達3.2萬碗以上、日均1000碗，不只韓國在地人超愛，國際旅客也將它列為必吃口袋名單。
這次築間餐飲集團取得台灣獨家總代理權，韓國總店歐爸親自來台指導，從湯頭比例、醬料到料理手法都嚴格把關，完整還原江南本店的經典風味，讓台灣消費者體驗最深度的韓國日常飲食文化。
來店必點招牌「牛腸火鍋」，店家將牛腸處理得非常乾淨且毫無腥味，入口後彈牙爆汁，搭配韓國直輸的祕製辣醬，湯頭愈煮愈香醇、濃郁。
資深吃貨絕對不能錯過最道地的隱藏吃法：最後一定要加點「炒飯」，將剩餘的精華湯汁結合白飯翻炒，吸飽牛腸香氣的焦香感，才算完美收尾！
另一款靈魂料理，絕對要試「牛腩解酒湯」！以慢熬牛肉高湯為底，加入嫩牛腩、人參、紅棗等食材，口感柔嫩不柴，溫潤入喉超療癒，特別適合夜貓族或重口味愛好者當作宵夜解酒神器。
店內還有生牛肉、醒酒煎餅、泡菜煎餅、拌冷麵、宴會麵等多款特色菜，下酒菜也很豐富，像烤牛內臟、牛大腸等，絕對是信義區最新聚餐首選！
築間表示，台灣首間「中央韓鍋酒舍」選在台北一級戰區信義商圈，位於ATT 4 FUN 3樓，捷運市政府站走路約7分鐘就到，之後將持續擴大版圖，第2、3號店預計2026年第1季分別在台中及台北登場。
為慶祝開幕，12/29～12/30連續兩天推出「全單88折」優惠，12/29從下午5點開始營業，12/30則全天營業到凌晨3點，夜貓族聚餐超適合，想搶先嘗鮮的朋友，記得把握這波限時折扣衝一波。
※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
中央韓鍋酒舍
．地址：台北市信義區松壽路12號3樓（ATT 4 FUN）
．電話： 02-8789-8858
．試營運日期：12/29 17:30 起
．營業時間：上午11:00~凌晨 03:00（12/29 17:30~凌晨 03:00）
．優惠資訊：12/29~12/30 試營運期間全單88折
相關新聞
288元爽嗑披薩、炸物！ 平價火鍋「六扇門」首家「吃到飽」新店型曝光、「爆量香菜鍋」這天開搶
平價鍋王六扇門雲林西螺福興店推出全台首間288元吃到飽門市，披薩、炸物等逾30款自助食材無限取用；香菜鍋8月20日開賣。
JOJO粉絲快衝！壽司郎聯名盛大登場 限定餐點加價購周邊「這天」開搶
日本人氣動漫《JOJO的奇妙冒險：星塵遠征軍》正式攻進壽司郎。台灣壽司郎宣布自8月17日至9月20日推出聯名活動，繼日本、香港門市之後，台灣粉絲終於不用飛海外，就能在餐桌上與空條承太郎、DIO等經典角色同場。此次聯名一次推出3款限定餐點，並集結高達57款限定周邊，還打造全台6家主題店，將星塵遠征...
只有這天吃得到！夏慕尼七夕聯名哈根達斯 升級甜點限定登場
七夕情人節將至，「夏慕尼」攜手頂級冰淇淋品牌哈根達斯（Häagen-Dazs），推出「Honey 極致迷戀・海陸盛宴」雙人套餐，將冰淇淋從餐後甜點延伸至主餐與海鮮料理，打造一套結合海陸滋味與甜點巧思的情人節餐桌。套餐限時供應至9月30日，8月19日七夕當天更加碼限定甜點，目前全台訂位已近9成。
海鮮控手刀搶！ 台北最強「泰式Buffet」推隱藏版優惠 簡單1步驟「4人現折1000」爽嗑生食級干貝、泰奶霜淇淋
全台唯一泰式海鮮吃到飽「泰市場」推出APP隱藏版優惠，至8月31日可享兩人現折500元、四人現折1000元。餐廳提供新鮮海鮮及道地泰菜，還有DIY泰奶冰淇淋等甜品，讓海鮮控快搶！
油封鴨腿、炙燒和牛、烏魚子入饌 全新「久時拌麵」5款特色拌麵上桌
當精緻餐飲與台味拌麵、在地食材相遇，會是什麼味道？全新開幕的特色麵館「久時拌麵」，以精緻餐飲的手法重新詮釋台灣人熟悉的拌麵文化，透過「一醬一麵」的概念，呈獻經典油封鴨腿拌麵、炙燒和牛臉頰拌麵、蝦汁烏魚子刀削麵等不同特色拌麵，帶來與眾不同的味蕾體驗。
贊助廣告
udn討論區
- 張貼文章或下標籤，不得有違法或侵害他人權益之言論，違者應自負法律責任。
- 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者，請勿張貼文章。
- 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤，聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者，請勿下標籤。
- 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利，聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者，請勿張貼文章。