台灣人吃壽司從頭到尾只點一種魚!日網紅驚嚇:在日本沒看過

日籍Youtuber三原慧悟拍影片分享日本人和台灣人到壽司店用餐的差別。示意圖/ingimage
日籍Youtuber三原慧悟拍影片分享日本人和台灣人到壽司店用餐的差別。示意圖/ingimage

日式料理在台灣深受歡迎,尤其壽司店更是不少人的最愛。在台灣發展的日籍Youtuber三原慧悟拍攝短影音,分享台灣人和日本人到壽司店用餐的差異性。他說通常日本人會有順序地品嘗各道料理,但台灣人好像從頭到尾都點各種鮭魚料理的壽司,讓他非常訝異台灣人是否都這樣?

三原慧悟在臉書上傳影片,以一人分飾多角來詮釋日本人和台灣人到壽司店用餐的差別。他說日本人第一貫會先點「玉子燒」,因為這道料理是最容易看出壽司店的水準;接著會點「白肉魚握壽司」,味道清淡不油膩,最適合當作讓味覺暖身的開場。第三道則是要點「鮪魚壽司」,三原慧悟說在吃完白肉後點紅肉,可以平衡整體的味道,因此這道可說是壽司的王道。

用餐到了半小時左右,三原慧悟說會點一份黃瓜捲壽司,讓嘴裡的味覺重置一下,然後再點其他菜色或店內期間限定商品。最後一道則是以油脂多的魚肉(大腹)壽司做結尾,會放在最後吃是因為這樣才不會被其他味道蓋掉,而這些就是日本人循序漸進享用壽司的方式。

反觀台灣人一到壽司店,從第一道的厚切鮭魚握壽司,接著一路酪梨鮭魚、炙燒鮭魚,到最後還是以鮭魚為主的壽司,通通都是鮭魚料理。三原慧悟說之前和朋友去壽司店時,看到他們都是這樣點餐的,讓他覺得很特別,因為這在日本從沒見過,讓他忍不住想問,「台灣人真的都這樣嗎?」

雖然不見得每個人都一樣,但多數網友也很認同這樣的吃法,「真的都是鮭魚開頭,鮭魚結尾」、「真的,鮭魚好吃,小孩就是各種鮭魚重複點,白肉魚沒味道啊」、「我也是去壽司店點鮭魚八吃」、「確實是鮭魚大宗,再來是蝦子系列」、「是的,我前幾天跟同學去吃,他們就是這樣」、「我也是鮭魚全系列都來一遍」。

也有人解釋,「日本人吃壽司的方式,跟吃法式料理的步驟很像耶,但是台灣人的吃飯習慣並沒有這麼繁瑣,才一開始就吃自己想吃的口味」。

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