好市多黃金水蜜桃上架 為啥放一周還是沒變軟?內行:挑錯了!

美式賣場好市多。圖/聯合報系資料照片
美式賣場好市多。圖/聯合報系資料照片

不少人逛好市多時,會順手帶一盒進口水果,最近美國水蜜桃一上架,便立刻吸引大批民眾搶購,但許多消費者卻不解,為何回家發現水蜜桃吃起來脆脆的,放了一周也沒變軟。對此,內行人提醒,挑這種進口桃子,關鍵其實藏在英文標示裡!

有管理員在臉書社團《Costco好市多 商品經驗老實說》分享黃金水蜜桃開賣的消息,單盒1.8公斤售價630元,外觀討喜、看起來相當可口。留言區卻呈現兩極反應,有人直呼「好吃」、「每年都買」;也有網友抱怨「都酸的」、「我要吃的是會爆汁的水蜜桃,放了一個星期也不會軟,它就是脆桃」。

還有消費者分享,自己和朋友各買一盒,特地詢問現場人員需要放幾天才會變軟,得到「約兩天」的建議,但實際放了兩天後仍舊偏硬,讓他懷疑:「這到底是水蜜桃還是脆桃?」

對此,有網友貼心分享挑選重點:首先要看英文品名,有毛的叫peach,無毛的則是nectarine;其次要注意果肉顏色,分為white(白肉)和yellow(黃肉),總共有四種組合,每種風味不同。一般台灣人印象中的「軟甜水蜜桃」是white peach,口感綿密、熟成後會出汁;而yellow peach偏酸,常用來做罐頭;至於許多網友吃到的「脆桃」,多半是white nectarine。

內行人提醒,想吃什麼口感就得看清楚外箱英文,不要只依賴中文標籤,才能避免買錯失望。他也建議,若想吃到熟成後的口感,購買後可常溫放2~3天再吃,讓果實軟化、甜度提升。

水蜜桃示意圖。圖/ingimage
水蜜桃示意圖。圖/ingimage

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