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吃粽子沾什麼醬最適合? 老饕力推這1款:不輸甜辣醬

端午節應景要吃粽子,多數人都會沾醬來品嚐。圖/AI生成
端午節應景要吃粽子,多數人都會沾醬來品嚐。圖/AI生成

現代人品嚐食物總是要搭配一些調味料才夠味,吃粽子也不例外,多數人都是用醬油膏或甜辣醬,有網友就好奇除了這些還能加什麼?貼文引起不少討論,有人建議不沾醬,也有老饕推薦東泉辣椒醬。

有網友在PTT以「跟肉粽最合的是啥醬」為題發文,他說日前除了收到團購的粽子,還有別人送的、家人包的,總計大概50幾顆,讓他苦笑地說這幾天的三餐都得吃粽子。為了有點變化,也不要一成不變地吃到膩,他上網詢問大家,「有沒有除了甜辣醬以外,還能加什麼啊?」

多數人認為吃肉粽根本不需要沾醬,「不沾醬最好,現在調味醬的味道都太重,會把肉粽本身的味道蓋掉」、「直接吃就好了,加醬太鹹了」、「我都不加,原味最好吃」、「不要加,除非要搭花生粉跟香菜」、「這就不是個該配醬吃的東西」。

甜辣醬和東泉辣椒醬也是不少人指名的醬料,「愛之味甜辣醬,沒了」、「除了甜辣醬外,都是邪魔歪道」、「甜辣醬或是花生粉蒜蓉特製醬」、「東泉辣椒醬,唯一選擇」、「東泉不錯,但是好難買」、「唯一東泉」。還有網友力推其他醬料,「海山醬,唯一端午才買的醬」、「北港花生辣醬」、「花生粉搭醬油膏,極品」、「有試過芥末醬」、「蚵仔煎的醬」。

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