只有兩天!第一屆「台北麵包祭」獨家創意高顏值都在這

圖/珠寶盒法式點心坊、Miss V Bakery提供
圖/珠寶盒法式點心坊、Miss V Bakery提供

3月25日、3月26日於台北圓山花博登場的第一屆「Bon Pain台北麵包祭」,將請來台灣貝果品牌好丘Good Cho’s、世界麵包冠軍王鵬傑、知名麵包職人吳克己等共襄盛舉。現場集結台灣最具話題性的烘焙與餐飲品牌,不論是飽足系麵包、高顏值下午茶、大人系甜點,還是早午餐皆備,麵包控不可錯過。

其中,好丘在現場將大玩創意,把台灣人最喜愛的日式「壽喜燒」結合人氣貝果「起司三重奏」,推出期間限定且限量供應的「壽喜燒起司牛肉貝果堡」,這款滋味只有在麵包祭現場才吃得到。以豆油伯辛口純釀醬油為基礎搭配甘甜味霖及洋蔥做成醬汁,加入油脂豐富的美國牛五花,燉煮出軟而不柴的美味,搭配濃郁的起司三重奏Q彈貝果,再點綴上脆脆紫洋蔥,堆疊出滿足份量。

除了鹹口味的「壽喜燒起司牛肉堡」,還有創新版的「酥炸煉乳貢糖貝果條」。以招牌口味「五穀米香」為基底,切條加以高溫油炸,酥炸過後的貝果條,酥脆外殼內部鬆軟,淋上香甜煉乳、以及香氣十足的貢糖,一秒化身創意神級甜點。

「Bon Pain台北麵包祭」在8座6米帳裡頭高手雲集,除了好丘的限定滋味,還有高雄著名義法料理 X 世界麵包冠軍「挑食餐廳X莎士比亞烘焙坊」推出的碳烤馬背起司巧巴達三明治與碳烤義大利香腸潛艇堡;繽紛麵包 X 時尚咖啡「NIKO x FUJIN TREE」當日限定和全新造型夾餡麵包帶來春季的可愛爆擊。

以冠軍肉桂捲爆紅的「Miss V Bakery」,除了十周年2.0進化版的肉桂捲之外,另準備了比司吉排排站與酸麵包開放式三明治;「拾穗Bakery&KITCHEN」兩日均有不同驚喜料理;而林口第一家精品級烘焙坊「瑞莎塔烘焙坊 X 瑞莎塔廚房

」、台灣最酷的早餐店「好初早餐」,以及早餐就能微醺Chill一下的「覓’s 咖啡小酒館miss coffee bar」則各自帶來店內最暢銷的必吃招牌餐點。

此外,現場還設有藝術佛卡夏互動課程、可拍照留念之酸種「麵具」主題專區,藝術佛卡夏互動課程將由「莎士比亞烘焙坊」創辦人王鵬傑與「Boulangerie Le Goût」主廚岳柏廷主講,採線上報名制,名額有限。

Bon Pain 台北麵包祭

日期:2023/03/25(六)~2023/03/26(日)

時間:上午10:00~下午17:00 

地點:圓山花博花海廣場(圓山捷運站1號出口,台北市中山區玉門街1號)

活動:https://www.facebook.com/events/1356365921794741

Miss V Bakery市集限定酸麵包三明治。圖/Miss V Bakery提供
Miss V Bakery市集限定酸麵包三明治。圖/Miss V Bakery提供
從麵包開展的無限創意,都將在兩日活動內展現。圖/苗林行提供
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挑食餐廳X莎士比亞烘焙坊市集限定聯名商品。圖/莎士比亞烘焙坊提供
挑食餐廳X莎士比亞烘焙坊市集限定聯名商品。圖/莎士比亞烘焙坊提供
酥炸煉乳貢糖貝果條。圖/好丘提供
酥炸煉乳貢糖貝果條。圖/好丘提供
壽喜燒起司牛肉貝果堡。圖/好丘提供
壽喜燒起司牛肉貝果堡。圖/好丘提供
珠寶盒法式點心坊帶來各種麵包。圖/珠寶盒法式點心坊提供
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