快訊

不滿課業問題?東吳延畢生失控持剪刀闖系辦 警到場強制送醫

經典賽/陳傑憲遭觸身球造成左食指骨裂 醫曝再上場機會

2028盧張合作?藍二都團隊會師 邱奕勝喊:未來由盧秀燕、張善政領軍

濃濃懷舊風!盤點12種過年零食 「呷甜甜、過好年」

每到農曆年,家家戶戶都會準備糖果零食,象徵「呷甜甜,過好年」。圖為台北市迪化街的年貨大街。聯合報系資料照片/記者邱德祥攝影
每到農曆年,家家戶戶都會準備糖果零食,象徵「呷甜甜,過好年」。圖為台北市迪化街的年貨大街。聯合報系資料照片/記者邱德祥攝影

過年總少不了桌上佳餚和點心零食,而隨著時代演進,零食的種類也越來越多樣化,早期的懷舊零食卻漸漸快要消失。《聯合新聞網》盤點12種懷舊過年零食,讓大家感受年節氛圍,「呷甜甜,過好年」。

1.糕仔粒

糕仔粒。 圖/AI生成
糕仔粒。 圖/AI生成

糕仔是早期農民、體力勞動者的日常食物,也是年節祭祀不可或缺的供品。正月初九拜天公時,人們會將糕仔仿照碎金、碎銀的樣態,做成紅、白兩色的「糕仔粒」,祈求財豐丁旺入家宅。有趣的是,中元普渡的祭品也少不了它,普渡用的糕仔是黃、白兩色的「金糕仔」與「銀糕仔」。

2.娃娃酥

娃娃酥其實就是「花生酥」,以其濃郁的花生香味而聞名,經常被推薦為過年和春節期間的家庭點心。早年在製作時會使用特殊模具,讓每顆糖都具有可愛的娃娃造型,因此得名娃娃酥。

3.冬瓜糖

冬瓜糖。聯合報系資料照片/記者王忠明攝影
冬瓜糖。聯合報系資料照片/記者王忠明攝影

又稱冬瓜條、糖冬瓜,是台灣傳統的零食,將冬瓜去籽之後切條,再加糖熬煮,晾乾後撒上糖粉做成的。軟黏的口感又帶糖霜,象徵著甜甜蜜蜜,幸福綿延。由於冬瓜多籽象徵瓜瓞綿綿,因此也有多子多孫的意涵。

4.鮪魚糖

鮪魚糖示意圖。圖/讀者提供
鮪魚糖示意圖。圖/讀者提供

鮪魚糖是一種將新鮮鮪魚肉調味、烘烤製成的特色休閒零食,口感鹹甜交錯,帶有濃郁海味和魚肉的嚼勁,通常以彩色鋁箔紙獨立包裝,但曾有營養師透露,鮪魚糖中的精緻糖、防腐劑、人工色素、甜味劑、鈉都超標,建議民眾淺嘗即可。

5.生仁

生仁示意圖。圖/聯合報系資料照
生仁示意圖。圖/聯合報系資料照

是由花生仁裹上紅白兩色糖漿製成,又名「天公豆」,是拜天公時必備的供品,外表看上去就像凹凸不平的小球,也是最經典的過年零食之一。因為與「生人」諧音,吃生仁有希望家中人丁興旺的含意。

6.寸棗

寸棗(左上)、冬瓜條糖(右下)示意圖。圖/聯合報系資料照片
寸棗(左上)、冬瓜條糖(右下)示意圖。圖/聯合報系資料照片

因外型像一寸的棗樹枝而得名,是以糯米粉糰為原料,切成長條後油炸出酥脆的口感,再裹上糖粉或糖漿。俗話說「吃寸棗,年年好」,也因此象徵來年的好運氣。

7.瓜子

瓜子。示意圖/ingimage
瓜子。示意圖/ingimage

俗話說「呷瓜子,好過日子」,象徵新的一年日子順遂平安。瓜子在古代象徵著「銀子」,抓著一大把瓜子即表示抓到大把銀子,財運亨通、大吉大利。

8.麻粩

麻粩示意圖。圖/聯合報系資料照
麻粩示意圖。圖/聯合報系資料照

台灣傳統的節慶點心,由糯米和芋頭製成的米粿炸後裹上麥芽糖,再沾上芝麻、花生、椰子等配料,口感酥鬆香脆,常用於過年祭拜神明祖先。因為麻粩的「粩」與「老」同音,象徵好彩頭與長壽,也有「米粩」、「蔴荖」等別稱。

9.牛軋糖

牛軋糖。聯合報系資料照片/記者陳再興攝影
牛軋糖。聯合報系資料照片/記者陳再興攝影

牛軋糖是台灣常見的應景零食與伴手禮,代表「吃甜甜,好過年」的吉祥寓意。過年期間,家家戶戶都會準備糖果盤,牛軋糖是熱門選擇之一。

10.開心果

開心果。路透
開心果。路透

不少家庭一到過年必備的零食之一,因為它的外殼直接展開將果核露出,彷彿「把心打開」,象徵新的一年也要開開心心、快快樂樂地過。

11.梅心軟糖、三色軟糖

這兩種軟糖是過年糖果盒裡的「常客」,也是不少長輩的最愛,寓意「吃甜甜,好過年」,雖然復古懷舊,但有不少人認為味道太特殊,有塑膠味、太甜或太黏牙。

12.造型巧克力

金幣巧克力。聯合報系資料照片/記者林翠娟攝影
金幣巧克力。聯合報系資料照片/記者林翠娟攝影

過年期間,年貨大街或者各大賣場都可以看到這類金幣、金元寶造型的巧克力,外形象徵財源滾滾,也成為過年必買的零食之一,但造型雖然好看,吃起來卻有一種「假巧克力味」,慶祝意義遠大於食用意義。

延伸閱讀

年味最濃「紅燈籠海」拍好拍滿!2026「台北信義年貨大街」來了 體驗最正港「百年傳統祈福文化」沾喜氣

香菜控看過來!「香菜奶茶」新上架 網曝嘗鮮口感:奇妙味道

長壽專家推一款超平價零食「抗氧化物甚至高於蔬菜」:纖維高且熱量低

趙雨凡來台狂嗑科學麵「吃完老十歲」 CORTIS 驚見蔡依林傻住原因曝光

相關新聞

傳承160年的巴黎甜點傳奇!全台首間Ladurée旗艦Café 進駐台北101

擁有百年歷史的法國甜點傳奇名店「Ladurée」以法式茶室沙龍為靈感,在台北101購物中心四樓,打造全台首間旗艦Café,呈現極致的法式浪漫。

「IKEA抹茶季」限時開跑!5款新品20元起,聖代、蛋糕價格、特色1次公開

IKEA自2月26日起在全台限時推出「抹茶季」系列,包含5款新品,價格從20元起,涵蓋霜淇淋、聖代至蛋糕等多款抹茶甜點。抹茶霜淇淋20元、重抹茶米香聖代35元等,讓春日餐桌增添清新茶香。

甜點控衝!Lady M推爆紅「杜拜巧克力千層」 婦女節限定「這3天」4片只要999元

甜點界的愛馬仕又有新花樣!近期在全球社群媒體瘋傳的「杜拜巧克力」現在也變身千層蛋糕了,精品甜點品牌 Lady M 宣布推出期間限定「杜拜巧克力千層蛋糕」,更同步祭出超狂的「38婦女節」快閃優惠,甜點控必追!

餅皮酥到掉渣!超人氣「草莓千層」3月快閃2城市,「新鮮草莓+爆餡奶油醬」掀朝聖潮,「這1款」還多了大人味

不只南港、新竹吃得到!超人氣「草莓千層」最新快閃2城市,能一次吃到「2種口味」,草莓控、甜點控可要把握時間吃起來。

檸檬霜淇淋、檸檬費南雪限定登場!法朋「檸檬季」3月4日開放預購

酸甜的氣息,總能為春季帶來不一樣的滋味。「法朋烘焙甜點坊」自3月16日起推出年度檸檬季企劃,運用西西里黃檸檬、優利卡綠皮檸檬等5種檸檬,推出餘韻南國戚風蛋糕、檸檬霜淇淋、島嶼香檸旅人蛋糕等多款檸檬系甜點,預計3月4日起開放預購。

手搖飲南霸天出事了! 台南茶魔分店掛「簡體字海報」 嗆客:沒吃你家大米 總公司急發聲再掀怒火

南部連鎖茶飲霸主「茶の魔手」驚傳文宣爭議!位於台南仁德的門市近期因張貼「簡體字」宣傳海報,引發大批網友不滿,認為其語氣與用字「充滿陸感」。面對Google評論的一星負評,店家竟親自上陣以火藥味十足的話語回嗆,甚至驚動總公司出面滅火,但仍見網友不領情。

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。