快訊

傳賴政府將接洽原廠買核燃料棒 拚2028大選前到貨 為能源議題拆彈

濃濃懷舊風!盤點12種過年零食 「呷甜甜、過好年」

每到農曆年,家家戶戶都會準備糖果零食,象徵「呷甜甜,過好年」。圖為台北市迪化街的年貨大街。聯合報系資料照片/記者邱德祥攝影
每到農曆年,家家戶戶都會準備糖果零食,象徵「呷甜甜,過好年」。圖為台北市迪化街的年貨大街。聯合報系資料照片/記者邱德祥攝影

過年總少不了桌上佳餚和點心零食,而隨著時代演進,零食的種類也越來越多樣化,早期的懷舊零食卻漸漸快要消失。《聯合新聞網》盤點12種懷舊過年零食,讓大家感受年節氛圍,「呷甜甜,過好年」。

1.糕仔粒

糕仔粒。 圖/AI生成
糕仔粒。 圖/AI生成

糕仔是早期農民、體力勞動者的日常食物,也是年節祭祀不可或缺的供品。正月初九拜天公時,人們會將糕仔仿照碎金、碎銀的樣態,做成紅、白兩色的「糕仔粒」,祈求財豐丁旺入家宅。有趣的是,中元普渡的祭品也少不了它,普渡用的糕仔是黃、白兩色的「金糕仔」與「銀糕仔」。

2.娃娃酥

娃娃酥其實就是「花生酥」,以其濃郁的花生香味而聞名,經常被推薦為過年和春節期間的家庭點心。早年在製作時會使用特殊模具,讓每顆糖都具有可愛的娃娃造型,因此得名娃娃酥。

3.冬瓜糖

冬瓜糖。聯合報系資料照片/記者王忠明攝影
冬瓜糖。聯合報系資料照片/記者王忠明攝影

又稱冬瓜條、糖冬瓜,是台灣傳統的零食,將冬瓜去籽之後切條,再加糖熬煮,晾乾後撒上糖粉做成的。軟黏的口感又帶糖霜,象徵著甜甜蜜蜜,幸福綿延。由於冬瓜多籽象徵瓜瓞綿綿,因此也有多子多孫的意涵。

4.鮪魚糖

鮪魚糖示意圖。圖/讀者提供
鮪魚糖示意圖。圖/讀者提供

鮪魚糖是一種將新鮮鮪魚肉調味、烘烤製成的特色休閒零食,口感鹹甜交錯,帶有濃郁海味和魚肉的嚼勁,通常以彩色鋁箔紙獨立包裝,但曾有營養師透露,鮪魚糖中的精緻糖、防腐劑、人工色素、甜味劑、鈉都超標,建議民眾淺嘗即可。

5.生仁

生仁示意圖。圖/聯合報系資料照
生仁示意圖。圖/聯合報系資料照

是由花生仁裹上紅白兩色糖漿製成,又名「天公豆」,是拜天公時必備的供品,外表看上去就像凹凸不平的小球,也是最經典的過年零食之一。因為與「生人」諧音,吃生仁有希望家中人丁興旺的含意。

6.寸棗

寸棗(左上)、冬瓜條糖(右下)示意圖。圖/聯合報系資料照片
寸棗(左上)、冬瓜條糖(右下)示意圖。圖/聯合報系資料照片

因外型像一寸的棗樹枝而得名,是以糯米粉糰為原料,切成長條後油炸出酥脆的口感,再裹上糖粉或糖漿。俗話說「吃寸棗,年年好」,也因此象徵來年的好運氣。

7.瓜子

瓜子。示意圖/ingimage
瓜子。示意圖/ingimage

俗話說「呷瓜子,好過日子」,象徵新的一年日子順遂平安。瓜子在古代象徵著「銀子」,抓著一大把瓜子即表示抓到大把銀子,財運亨通、大吉大利。

8.麻粩

麻粩示意圖。圖/聯合報系資料照
麻粩示意圖。圖/聯合報系資料照

台灣傳統的節慶點心,由糯米和芋頭製成的米粿炸後裹上麥芽糖,再沾上芝麻、花生、椰子等配料,口感酥鬆香脆,常用於過年祭拜神明祖先。因為麻粩的「粩」與「老」同音,象徵好彩頭與長壽,也有「米粩」、「蔴荖」等別稱。

9.牛軋糖

牛軋糖。聯合報系資料照片/記者陳再興攝影
牛軋糖。聯合報系資料照片/記者陳再興攝影

牛軋糖是台灣常見的應景零食與伴手禮,代表「吃甜甜,好過年」的吉祥寓意。過年期間,家家戶戶都會準備糖果盤,牛軋糖是熱門選擇之一。

10.開心果

開心果。路透
開心果。路透

不少家庭一到過年必備的零食之一,因為它的外殼直接展開將果核露出,彷彿「把心打開」,象徵新的一年也要開開心心、快快樂樂地過。

11.梅心軟糖、三色軟糖

這兩種軟糖是過年糖果盒裡的「常客」,也是不少長輩的最愛,寓意「吃甜甜,好過年」,雖然復古懷舊,但有不少人認為味道太特殊,有塑膠味、太甜或太黏牙。

12.造型巧克力

金幣巧克力。聯合報系資料照片/記者林翠娟攝影
金幣巧克力。聯合報系資料照片/記者林翠娟攝影

過年期間,年貨大街或者各大賣場都可以看到這類金幣、金元寶造型的巧克力,外形象徵財源滾滾,也成為過年必買的零食之一,但造型雖然好看,吃起來卻有一種「假巧克力味」,慶祝意義遠大於食用意義。

延伸閱讀

年味最濃「紅燈籠海」拍好拍滿!2026「台北信義年貨大街」來了 體驗最正港「百年傳統祈福文化」沾喜氣

香菜控看過來!「香菜奶茶」新上架 網曝嘗鮮口感:奇妙味道

長壽專家推一款超平價零食「抗氧化物甚至高於蔬菜」:纖維高且熱量低

趙雨凡來台狂嗑科學麵「吃完老十歲」 CORTIS 驚見蔡依林傻住原因曝光

相關新聞

巧克力控衝了! ODD ONE OUT聯名HERSHEY'S「大人系奶茶」 憑發票買1送1、打卡就送巧克力

ODD ONE OUT聯手HERSHEY'S推出「大人系巧克力奶茶」,以HERSHEY'S奢華「Exotic Dark」系列為基礎,推出兩款飲品。即日起至5月31日,消費者可憑發票享「買一送一」優惠,

人氣餐酒館推「夢露」甜點品牌!現烤瑪德蓮專賣店開幕,內用送試吃、禮盒同步登場

台北人氣餐酒館「立秋」開設全新品牌「夢露」,專賣現烤瑪德蓮,於大安區正式開幕。店內提供多款口味,內用者可享試吃,另有多款禮盒方便外帶,吸引甜點愛好者關注。

連假前的小確幸! 4/30 國際珍奶日「買一送一」懶人包 超商買2送2、這家加1元多一件

4月30日是國際珍奶日,各大超商及手搖飲品牌推出優惠活動,搶佔消費者的心。7-ELEVEN和萊爾富均推出「買2送2」及「買1送1」等優惠,讓珍奶控們能盡情享用。此外,CoCo、迷客夏等品牌也有特惠,讓

夏日消暑聖品! COMEBUY「百香話梅冰綠」新開賣 無咖啡因「水果多多」小巨蛋店限定開喝

COMEBUY自4月30日起至6月15日,推出全新「百香話梅冰綠」及無咖啡因水果系列,旨在為炎炎夏日帶來清爽選擇。此次活動特別選用在地甲仙話梅,忠實呈現梅香與茶香的完美結合,並支持身心障礙族群,提供優質飲品選擇。

連續5天! 迷客夏「國際珍奶節」優惠 大杯現領「免費加珍珠」、加碼「第2杯半價」

迷客夏響應「國際珍奶節」,從4月27日起連續5天推出雙重優惠。購買大杯「醇濃鮮奶茶系列」可獲得「珍珠免費加料券」,另4月30至5月1日線上點餐享「第2杯半價」優惠。

爆紅甜點特價了!義美「神級布朗尼條」快閃優惠只有2天 「2盒特價」最高現省90元

爆紅甜點特價了!不少人都會到義美尋寶,除了冷凍芝士條被搶購外,還有這款「布朗尼條」同樣引發熱議與掃貨潮。即日起更快閃...

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。