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麥當勞非窮人吃的?大麥克漲不停 美國低收入族群被「擠出」速食市場

美國麥當勞連年漲價,已讓低收入族群逐漸吃不起。 路透
美國麥當勞連年漲價,已讓低收入族群逐漸吃不起。 路透

隨著速食價格不斷上漲,美國出現明顯的「速食消費落差」。據日媒「Courrier Japan」報導指出,包括麥當勞在內的速食連鎖店,低收入族群來客數出現雙位數下滑,反觀對價格較不敏感的中高收入族群,來店比例卻同步增加。

過去被視為「平價飽足」象徵的速食,正逐漸從低收入者的日常飲食中消失。關鍵原因在於生活必需支出全面攀升,其中又以居住成本壓力最沉重。

哈佛大學的共同住宅研究中心指出,2023年美國約有一半租屋家庭、共2260萬戶,將收入的30%以上用於房租與水電費。年收入低於3萬美元(約台幣93.5萬元)的家庭,在支付租金與電費後,每月可支配所得中位數僅剩250美元(約台幣7795元),較20多年前大幅縮水。

與此同時,速食價格漲幅甚至高於通膨。麥當勞資料顯示,2019至2024年間,大麥克價格從4.39美元(約台幣137元)漲至5.29美元(約台幣165元),10塊雞塊套餐則從7.19美元(約台幣224元)上漲至9.19美元(約台幣287元),讓低收入族群直喊「連速食都快吃不起」。

價格上漲背後,反映牛肉、食材與人力成本齊升,加上供應鏈與關稅因素。經濟學者指出,這正是「K型經濟」的縮影。消費力強者持續消費,弱勢族群卻被迫退出市場。日本也有不少消費者坦言已經好一陣子沒有光顧麥當勞,也有人說「漢堡王650日圓(約台幣130元)的雙層起司華堡套餐,還比750日圓(約台幣150元)的大麥克套餐划算」。

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