好市多莓果出包竟拖二周才公告 專家：食藥署不夠積極

食安問題接二連三，好市多爆出A肝莓，今又爆出一批藍莓同樣情形。食藥署4月11日雖要求好市多預防性下架，但直到4月28日才公告，讓民眾暴露在感染風險逾2周。專家表示，若有「立即性危害」應加速流程，食藥署似乎鬆懈了，僅依照一般作業流程因應。

衛福部長薛瑞元今表示，美國驗出的A肝莓果源自墨西哥，台灣則來自智利。食藥署已針對所有邊境莓果全面查驗，又檢出有不同產地產品有A肝病毒，因此下令好市多暫停莓果進口。

食藥署指出，A肝莓汙染源應在「封裝之前」，推測大賣場因產地送到包裝前有問題，導致送到世界各國的產品都出現問題。但好市多報驗「智利綜合莓」四月十一日驗出A肝陽性，「美國冷凍藍莓」5月1日檢出A肝病毒陽性，但依食安法有15天行政救濟期可要求複驗，因此在4月28日發出警示，原預估5月9日公告。

新果國際農產物流執行長黃文弘表示，包裝廠通常都會將農產品進行清洗後再包裝，莓果若在清洗後再冷凍，確實可能將A肝病毒保存起來，一旦解凍後病毒活性又再起；並且莓果全球多國都有傳出，最可能的源頭就是包裝處理廠水源長期受到汙染，應朝此方向調查。

前衛生署食藥局長康照州則說，發生食安問題應依照「立即性危害」處理，例如豆干中發現肉毒桿菌中必須立即下架，複檢是為了確定是單一個案或整體汙染事件，若為A肝類的法定傳染病應該加快行政速度，縮短15天的行政救濟期。

前疾管副局長施文儀則說，食藥署在A肝莓事件上應更加積極，尤其A肝是法定傳染病，是否太久沒有發生食安事件，已生疏於因應了；過往便當造成食物中毒都會積極偕同疾管署，檢驗是否為大腸桿菌引起，但這次面對A肝傳染病卻依舊照平常的SOP來做。

「目前首要工作是調查源頭莓果的A肝陽性率。」施文儀說，不論A肝莓來自美國、智利還是墨西哥，要知道陽性率才有辦法估算風險，但現在並沒有完整掌握；食品安全部分，販售出去的A肝莓應全數追蹤，若已吃下肚，則在潛伏期過後進行抽血檢驗追蹤抗體等等。

施文儀說，食藥署長期以來都會保護食品廠，但傳染性疾病「寧可錯殺一百，也不可輕縱」，如同先前新冠肺炎檢驗很多偽陽性，但寧可先攔下來複檢，也不要漏掉，傳染性疾病花再多錢都值得，若已擴散就來不及了。

施文儀提醒，A肝莓感染個案仍在潛伏期，目前應儘速針對高風險族群施打疫苗、購買者進行追蹤，進行疫調及早把風險阻斷，但台灣防治A肝已久、基礎醫療建設也完善，社區暫時沒有A肝流行空間，先前馬政府開放小三通時，也曾擔心A肝入侵本土，但後續並未流行；目前採取公衛做法是要照顧可能染病的每位國民，不用太緊張但也不可太鬆懈。